第479章 濕了兩條帕子(四更)(1 / 2)

「顧客可以點菜炒菜,也可以選擇不同價位的葷素套餐。」

「那總葷素套餐,走的是經濟實惠的路線,可以稱作快餐。」

說話間,桌布和椅套都已鋪好了。

駱風棠把轉桌嫁接上來,兩個人在那調試著。

她接著往下說自己的構思。

「二樓不是有六間雅室嗎?我打算把它們分作三等。」

「三間沒有鋪桌布彩燈和轉桌的,是普通雅室。」

「隔壁兩間鋪了的,是會員雅間。」

「這間面積最大的,是自尊會員雅間。」

駱風棠聽得饒有興趣。

「雅間劃分出了等級,可不止裝飾方面的落差,應該還有菜式那塊的區別吧?」他問。

楊若晴朝他投去一個贊賞的眼神。

「恭喜你答對了!」

她道。

「針對不同等級雅間的顧客,他們接到手的菜譜是不同的。」

「樓下大堂,都是市面上的常見菜,常見燒法。」

「樓上雅間里的菜譜上,會增設我們酒樓的招牌菜和特色菜。」

「普通雅間和會員雅間的區別不僅是舒適度,還有特色菜的數量,種類都有區別。」

「針對會員雅間,我們會定期推出一系列的食療套餐。」

「美容養顏啊,益氣延年啊,滋陰補腎啊……」

「還有最正宗的野味兒,也是搶先嘗。」

「至於我們現在所處的這自尊會員雅間,在涵括了前面所有的待遇外。」

「還能吃到外面市面上和別的酒樓所嘗不到的私房菜!」

「私房菜?」他訝異挑眉。

楊若晴勾唇:「那些私房菜,將由本東家親自操刀,保證在大齊王朝都是獨一無二,史無前例!」

駱風棠笑了。

「晴兒,聽你說得,勾得我都餓了。」他道。

「那照你這么說,往後你豈不是****都得待在酒樓的後廚那炒菜?」他又問。

楊若晴搖頭。

「大堂的菜,周大廚會安排副廚來炒。」

「周大廚專門接待樓上五間雅間的菜式。」

「而我,專營這間至尊會員包間。」

「至尊會員包間的顧客想要就餐,得提前三日預定。」

「至尊會員雅間,每個月只固定招待十單。」

「絕不多接。」她道。

一來,是想要弄出物以稀為貴的?頭來。

滿足那些有錢人喜歡追求攀比的虛榮心。

二來,三天下一回廚,對於她來說,時間方面更充裕。

她還有很多的事要做,酒樓只是一部分,不可能把全部時間在這里套牢。

後續關於價錢定位啥的,楊若晴也跟駱風棠那搶先說了。

「還記得上回在縣城,我買的那些金栗紙嗎?」她問。

他點頭,當然記得。

「那些金栗紙便於保存,我把它們裁剪成好幾疊。用作代金券。」

「啥叫代金券?是不是可以用作結賬抵扣賬目的一種券?」他問。

她忍不住打了個響指。

「親愛的,你太聰明了,一點就通啊!」

她興奮的道。

「人嘛,都存著貪小便宜的心。卻不知道有時候因小失大。」

「咱的代金券,就是誘餌,勾住回頭客。」