周大廚接過話茬道：「東家姑娘說的在理，咱開酒樓，確實是這樣。」

「等到以後日子久了，旺季忙得腳不沾地，淡季三五日都接不到一筆大單，就是這樣！」

眾人一聽這些話，都釋然了。

「成，那咱去前堂點炮仗，開張！」

於是，眾人涌去了前堂。

駱風棠手里拿著一根三米多長的竹篙，竹篙上纏繞著紅色的炮仗。

沒有萬鞭，又為了增添喜氣，楊若晴便讓他把好幾掛短鞭拼接在一塊兒。

這樣等會燃放起來，聲音會延長很久。

邊上，老楊頭帶著老楊家的一大幫人站在那看著，談論著。

另一邊，里正，王洪全，長庚大牛桂花大雲他們，也都笑呵呵看著。

瞅見楊若晴一行過來，楊永進把一根點燃的長香遞給楊若晴。

「你是酒樓的東家，這個鞭你來點。」

楊永進笑嘻嘻道。

「晴兒你怕不怕炮仗啊？怕就讓你爹來點。」孫氏道。

不待楊若晴出聲，楊華忠笑哈哈道：「今個就是怕，也得她自個點。」

「酒樓寫的是她的名字，她是東家，開張第一鞭得她親手點。」他道。

楊若晴便笑著接過長香，來到駱風棠身旁。

「小心點。」

他壓低聲提醒她。

她笑著點頭。

不就是點個炮仗嗎？

姐前世，炸葯都點過呢！

香煙愛上了火柴。

楊若晴點燃了炮仗的導火索。

滋……滋滋……

一抹綠色的火星在導火索上快速燃燒滿眼。

她丟掉手里的長香，雙手捂著耳朵往後退。

那邊，駱風棠高舉起竹篙，竹篙那端的炮仗頓時炸開了花。

啪啪……

噼噼啪啪……

紅色的炮仗殼砸得滿天飛，團團黑煙冒出來，空氣中，迷茫開硫磺和硝石的氣味。

楊若晴看到爹娘，還有嘎公他們一個個臉上都堆滿了笑容。

五叔二堂哥和周大叔他們，個個都很激動。

就連老楊頭，也是紅光滿面。

視線一轉，她在人群中沒有看到譚氏和楊華梅。

想到啥，她抬頭望向二樓。

果真，楊華梅和譚氏站在雅室臨窗的位置往下瞅呢。

這邊甬長的炮仗聲，把附近的路人都吸引了過來圍觀。

等到炮仗聲結束，孩子們興奮的圍在門口撿地上的炮仗殼耍。

其他人則都回了大堂落座。

這個時間段，已經臨近飯點了。

終於，外面圍觀的路人里，有人踏進了大堂。

後院，孫氏興奮的對楊若晴道：「晴兒，開張啦開張啦，真的有人進來吃飯啦！」

看到娘這副激動的樣子，楊若晴忍不住又笑了。

問了下那個過來後廚這傳話的伙計。

原來這第一筆買賣，是來了一個吃三素一葷快餐的客人。

「十文錢的買賣。」她對孫氏道。

這十文錢里面，扣除成本，也就賺個五文。

不過，海納百川嘛，雪團是滾大的。

後廚這趕緊為那第一個顧客忙活起來……

隨著時間的推移，越靠近飯點，進來的客人越多。

炒菜吃飯的不錯，大多是沖著這八文，十文的快餐套飯而來。

花個十文錢，就能吃到三四種菜，又劃算又能解饞。

伙計廚子賬房們各就各位，有條不紊的操辦起來。