隔天一大早，楊華洲就准備了一桌豐盛的早餐來為楊華忠一家三口踐行。

「酒樓里的面點大廚可真厲害啊，瞧瞧這些饅頭包子捏的可真好看啊！」

身為在灶房圍著鍋台轉悠了大半輩子的家庭主婦，眼前桌上造型別致的面點讓她再一次大開眼界，驚嘆連連。

楊華忠這個糙漢子也被這些精致的面點給吸引了，贊道：「廚子這碗飯真該他們吃，太厲害了，原來男人也能這樣巧手啊！」

楊華洲笑著道：「三哥，不瞞你說，我從前在村里的時候都以為這世上燒飯天生是女人家干的活計，男人干不了，可自打接手酒樓這些年，我可真是徹頭徹尾的扭轉了看法。

但凡那些知名酒樓里掌勺的大廚卻多半都是男人，這男人厲害的燒起菜來那是甩女人十八條街！

別的不說就說咱郡里這天香樓吧，幾個菜系掌勺的大廚清一色都是純爺們，好多回頭客就是沖著他們的手藝來的！」

楊華忠連連點頭，「厲害厲害，確實佩服！」

楊若晴坐在一旁笑眯眯的聽著，若是有不知情的人從旁經過還會以為她是跟這一切無關的晚輩聽眾。

卻不知酒樓里的那些掌勺大廚們多半都是她花了重金從天南海北給挖掘回來的人才呢！

「娘，嘗嘗這只蟹黃包和鴨血粉絲，做這包子的師父是建鄴人，蟹黃包和鴨血粉絲是他的拿手絕活。」

「誒，好嘞好嘞。」

吃飽喝足，孫氏回味著蟹黃包的鮮美，想打包一些帶回村去給親戚朋友們都嘗嘗味兒。

當她提出這個想法的時候，沒想到一直說說笑笑的楊華洲卻露出了為難的神色。

「三嫂，不是我不去安排，而是通常那些手藝比別人高的人，個性自然也比較突出，之前很多回有顧客想要打包，他都拒絕了。」

「啊？這是為啥呀？有生意不做嗎？」孫氏費解。

楊華忠也投來問詢的目光，擱在清水鎮的張記包子鋪里，只要你出得起錢，別說打包包子了，鍋都能賣給你！

楊華洲賠著苦笑道：「這位師傅在面點這塊有自己的堅持，據他說，經他手做出的蟹黃包必須在出鍋後的一碗茶功夫內吃，才能品味到蟹黃的甜鮮。」

「涼了，或是回鍋重熱一遍，都回破壞口感。」

「老五，我和你三哥都是粗人，帶回去給大家伙兒嘗個味兒，大家伙兒也都是粗人，不計較那些……」

「娘，你們不計較，但是這位大師傅他計較啊。」楊若晴笑眯眯勸道。

「在這位大師傅看來，這種回鍋再熱的行為，破壞了口感是其次，主要還是對美食的不尊重，所以他寧可得罪五叔，甚至得罪我這個東家，都不會答應讓你們打包蟹黃包的。」

「啊？這、這還真是犟啊……」孫氏也沒轍了。

楊華忠聽了這么多，笑呵呵道：「哪個有本事的人沒點自個的脾氣？咱得尊重這種大師傅，晴兒娘啊，你就別折騰了，後院那車廂里禮品都塞不下啦，不缺這幾只蟹黃包，你別讓大師傅為難，也別讓老五和晴兒為難！」