菜刀剁在砧板上，灶台上火苗漸旺。

抱著肩膀的李閻忽然問道：「有時候，你有沒有覺得自己的路走偏了？」

既然是可以信任的臨時隊友，有些話，李閻問起來也隨便很多。

查小刀手上一停。

「饕餮，怎么想也應該是食客，不是廚子……」

看查小刀沒有馬上說話，李閻也就閉口不言。

查小刀歪了歪頭，悶頭料理著眼前的鍋碗瓢盆。

「我以前是五仙類，伊尹之刀，能力方向，是那個時候確定的，後來傳承被人搶走了，勉強保下一條命。運氣不錯，換到了饕餮，勉強也能發揮。」

他聳了聳肩膀：「閻浮嘛，你搶我奪，也很正常。」

李閻從灶台邊上拿起一顆西紅柿，大口咬下，滿嘴的紅汁。

「那你還能東山再起，還真是有幾分本事。」

李閻看查小刀沒接話，又問了一句：「你這做的是什么？」

「東興樓里。最稱手藝的一道菜，普通的二把刀可學不來。」

查小刀把一塊雞胗掂在手里，刀子剜了一層厚膜，扔到一旁。

「這菜，叫油爆雙脆。正宗的手藝，民國就不多見了。咬一口嫩中帶脆，嘴里嘎吱嘎吱地響，那滋味兒~」

雞胗和豬肚上都是細密刀痕，查小刀一邊說著，把去里兒的雞胗下鍋，大火一催，再下豬肚兒，紅白雜在一起，煞是好看。

下蔥、姜、蒜沫煸香，刺啦一聲脆響，鍋里冒起白煙，香味透了出來。

勾汁，掂炒。十幾斤的鐵鍋在查小刀的手里上下顛倒，宛如無物。

熱油潑濺。醬紅色油汁兒灑到空中，空中每個翻轉的刀花小塊上淋著一層油亮的光澤。

「嘖嘖~」

丹娘瞧得食指大動，好看的睫毛都彎了起來。李閻的眼光卻四下掃動。

就像當初他初入，自行車前彎腰撿錢的驚悚時刻。

那種深更半夜，空氣逐漸沸騰起來的怪異感覺，再次包圍了他。

冥冥之中，嘈雜陰暗的低語聲音從門外頭鑽了進來。嗡嗡地叫人心煩。

李閻聽不太清楚，只是大概是「香!」「想吃~」「我的。」這一類的話。

「提前到來的沸騰午夜，范圍只有這個屋子。還會主動惹來一些東西。正好丹娘要的魂魄有了著落。」

李閻判斷。

古色古香的紅漆紙窗外面，有扭曲的影子張牙舞爪，打著旋兒的陰風吹了進來，門閂啪地落地。

屋里頭的香氣卻更加誘人起來。

查小刀忽然開口。

「別出去，也別讓任何東西進來，這菜可是給你做的。」

李閻聞聽哈哈一笑，環龍劍橫抽入手。

他遞給丹娘一個放心的眼神。往飯庄大門的方向走去。

「吱喲~」

老舊的紅木門被李閻推開。

清涼的月亮掛在天上，枯黑色的樹葉被卷起，飛舞得滿天都是。

街上左右貨店門口懸掛的燈籠左右搖晃，明亮的燈火遞出去好遠。

遠遠的，好像有更聲傳來，只是，這個年代，哪還有人打更？

咚~咚~

從長街盡頭開始，一盞又一盞的熄滅，黑暗一步步逼近。

李閻的臉，原本被燈籠燒成火紅色，可隨著長街上一盞盞燈籠熄滅，他的臉也陰暗下來。

直到門前兩盞燈籠被熄滅，李閻聽到屋里頭的查小刀一聲呢喃。

「烹飪之道，如火中取寶。不及則生，稍過則老，爭之於俄頃，失之於須臾。」

李閻愣神的功夫，一只黝黑粗壯的手臂攔面而來！

「嘭~」

兩塊舊門板承受不了力道，被撐裂飛了出去，塵土飛揚。

碩大的黑影飛過！

來人被李閻一腳踹出了門口，成了石板上的滾地葫蘆。李閻也一陣氣血翻涌，胸口有烏黑的拳印。

門外，倒在地上的，是一個牛角豬尾的彪形大漢，身上裹著發霉的破布，虯結的肌肉上青筋畢露。手里打著鑼鼓，作更夫打扮。

它胸口血洞咕嘟嘟冒血，眼看是站不起來了。

李閻一步不退，把門口堵了一個嚴嚴實實。

灶台後面的查小刀手背見汗，一腔的精氣神都耗進了這道魯系名菜里。

柴火裂開的噼啪聲和滾油泡爆開的聲音不絕如縷。

牛角更夫倒地，長街上的陰風卻絲毫不停。

一點慘綠色的燭光飄了過來，李閻先注意到的，是來人腳下，一雙俏白的綉花鞋。

「姑娘，不請自來，可不是什么好習慣。」

李閻手中劍鋒一揚。

端著淡綠色燭火的女孩蓮步款動，下巴尖尖，一張小臉我見猶憐。

這姑娘水汪汪的眼睛瞧著李閻。細長的脖子一抬，就要沾到環龍的劍鋒。她嬌聲細語：

「公子萬福，小女子……」

李閻反手一抹劍刃，血光迸濺。

那豎著發髻，插著步搖的女孩頭顱往後一揚，咕嚕咕嚕滾在地上，黑血噴出老高。

李閻一腳踹在那女鬼的胸脯上。

屍身倒地，摔落的綠焰蠟燭被李閻一腳踩滅。

那透人骨髓的陰風驟停了兩個呼吸。連這些吃人不吐骨頭的怪異也被李閻的凶悍給弄懵了。

「呼！」

頃刻間烏雲密布，飛沙走石，天空紫雷亂竄，明滅不定。

長街盡頭，隱隱有海嘯的聲音傳來。