第213章 轉賣(1 / 2)

桌上,有大盤雞、有大碗寬拌面、有酥皮牛肉餅。

大盤雞主要由雞塊、土豆、辣椒、洋蔥炒制,色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中帶香、粗中帶細。

寬拌面,或者叫拌寬面。這大碗寬拌面和安西當地的拉條子(拌面)有些不一樣,你看這個碗它又大又圓,你看這個面它又長又寬,而它的顏色甚至比大盤雞還要鮮艷,因為加了好多不同顏色、不同口感和口味的配菜,比如爽脆的青椒、爽脆的黃椒、酸甜的西紅柿、酸甜的葡萄干、甘香的花生、清新的黃瓜,面是雪白的,再加上蟹粉和鮑魚汁,拌一拌,那顏色是相當好看。

酥皮牛肉餅呢,色澤金黃,看著就很酥。

鹿萍兒問:「哇,這些好吃的是誰做的呀?」

小家伙說:「爸爸做的!」

小臉兒上好像很自豪的樣子。

鹿萍兒贊嘆:「哇,哥哥真厲害!」

余越說:「吃吧吃吧吃吧。」

大家開動。

鹿萍兒每樣都嘗了一些,大盤雞香辣爽口,大碗寬拌面滋味醇厚、口感豐富多樣,酥皮牛肉餅咸鮮酥香,立刻贊不絕口:「唔……都好好吃啊!尤其這個牛肉餅,外層酥脆、內餡鮮香,咬一口,酥皮和牛肉一起嚼在嘴里,越嚼越香,滋味無窮無盡……這是怎么做的?」

余越簡單說了一下:

拿大蔥,切一些蔥花;

牛肉絞碎,放入花椒面、五香粉、生抽、橄欖油、水淀粉、白胡椒粉,加少許白砂糖,攪拌一下,置入部分蔥花,攪拌均勻;

和面,醒面,將面團擀成薄面皮,然後像疊被子一樣,把面皮卷起來,再擀成薄片,如此反復,「疊被子」次數越多,起酥效果越好;

在折疊多次的酥皮上刷上香油,將牛肉餡薄薄地鋪上一層,鋪得均勻,然後輕輕把酥皮卷起,用刀裁掉多余的酥皮、避免皮太厚,然後輕輕把長長的酥皮牛肉卷盤成一餅;

炒蔥油,不要蔥,只要一點點油,抹勻在平底鍋底,加熱,放入那一餅酥皮卷,慢慢煎至上面出現焦香的紋路,翻過來,下面已然金黃,再煎另一面,待到兩面金黃,進烤箱,烤十分鍾;

出箱,酥皮牛肉餅ok!

鹿萍兒已經沒什么話說了,小嘴兒里塞滿了食物。

林若影和蘇慕容也都是第一次吃余越做的菜,但她們比較矜持,簡單稱贊幾句,俏臉兒上不自然的潮紅和頻頻伸出的筷子卻出賣了她們。

余越說:「這船上的東西還挺齊全的,廚房里工具一應俱全,倉庫里食材也挺講究。」

鹿萍兒突然就欲哭無淚,這是我的船啊!我的……

她俏臉兒上帶著嬌媚的笑容,對余越說:「哥哥啊,你看,這艘飛天樓船呢,是我們天上宮費了好大的心血和人力、物力,從遺跡里面挖出來的,那遺跡凶險無比,有人造機關、有天然形成的陷阱、有強大恐怖的異獸,我們……我們真的死了很多兄弟……」

說著說著,她就露出要哭的表情,可憐兮兮地說:「本來,你是我哥哥,我送條船給你也沒什么,但是我回去……我真的沒辦法交差,我把船弄丟了,我就成天上宮的罪人了……」

余越看了她一眼,只說了一句話:「我不需要你送我船,這條船是我的。」

鹿萍兒真的要哭出來了。

姜柔都有些看不下去,這余越有時候也真的太直男了。

她忍不住勸道:「余越你別這樣,我看鹿姑娘也挺可憐的……」

鹿萍兒立馬更加楚楚可憐。

林若影、蘇慕容不約而同心想,她可憐?她可是堂堂江湖上令人聞風喪膽的魔宮宮主啊!

余越沉吟片刻,說道:「你想要這條船,也不是不可以……」