他的腦海里，多了很多東西，很多他從來就沒有接觸過的聞所未聞的東西。不止如此，便連身體，都仿佛帶上了一些特別的本能，比如說之前在家里時隨手拋的土豆，又比如說剛才在土豆攤上時那隨手的挑撿。

再看看吧，還是那句話，是福不是禍，是禍躲不過。

許廣陵輕輕嘆息了一聲，開始買豆腐。剛才一路走過，這排攤上一共九家豆腐的優劣已經盡數收入心中了。

九家攤子，其中六家的豆腐用的是陳年黃豆，而這六家里有一家用的黃豆特別陳，至少是放了三年以上而在三家新豆的攤子，有一家做豆腐的手藝不怎么樣，糟蹋了好黃豆。

另外這九家攤子，其中八家研磨黃豆用的是打磨機，只有一家是用的石磨。

慶幸的是，用石磨的那家，是用新豆的三家之一，也是做豆腐手藝比較老道的攤子之一，換言之，那個攤子上的不是優質豆腐，但已經是這九家攤子里這個菜市場里最好的豆腐了，估計也是這整座城市中最好的豆腐。

而那個攤子，就是許廣陵之前經過的第一家。

也就是說，他現在需要再倒回去。

買完豆腐，許廣陵破天荒第一次地沒有拎著東西就走，而是問起了攤主，一個看起來五十歲左右的大娘，因為心里真的是很好奇：大娘，我看你這攤上的豆腐比較地道，這樣做的成本是不是會高一點，不太劃算

應該很少有人問這樣的問題，而且是新顧客。

尤其，這還是一個識貨的新顧客。

當然，也不排除可能有許廣陵臉嫩嘴甜，招喜歡的原因，總之攤主很高興的樣子，甚至有點神采飛揚：小伙子你說對了，我家豆腐是純手工的，老字號了好多老街坊們就認我家，我家的賣完了他們才會去別家買。小伙子你需不需要腐竹我家也有，都不夠賣的

許廣陵本來沒打算買腐竹的，他以前似乎也從來沒買過這種東西，但這時，他要了二斤。

果然應該是不夠賣的，腐竹居然收在攤後，都沒有拿出來

小伙子算你便宜點，五毛零頭不要了，下次還來我家買啊大娘真的很熱情。

一定。許廣陵點頭。

待走出這列攤子，許廣陵低頭，湊近，看了看又嗅了嗅袋中的腐竹，果然和那個攤上的豆腐一樣地道。如果那個攤子真是老字號的話，這樣的腐竹也確實不愁賣。識貨的人總是有的

而在大片的不地道中，發現了一家地道的，那想必立即就認准這家了。

就以許廣陵來說，如果他以後還到這個菜市場來買豆腐，估計就不會再一個一個攤子地挑選辨識，而是直接就奔這個攤位來了。

土豆，豆腐，蘑菇。

昨天夢里九品白玉羹用到的三樣材料，也是許廣陵現在無比了解的三樣材料，而至於其它的東西，許廣陵的了解沒有變化，還是和以前一樣多。

不過也略微有點不一樣。

比如說紅薯，雖然夢里沒有涉及到紅薯，但因為觸類旁通的原因，許廣陵感覺，他對紅薯的了解，應該就比土豆要差上那么一點點。

涉及到的三樣材料已經買了兩樣，還只剩下一樣蘑菇。

不過對剩下的這一樣，許廣陵不抱樂觀的態度。