把時間拉回到很久以前，許廣陵剛和章老先生認識不久的時候，那時他曾說過，如果不是因為個性懶散，耐不得拘束，可能會選擇做一個廚師。

當時這並不是玩笑，而是真話。

九品白玉羹、人參紅薯山葯粉條，這兩個夢境的相繼出現，勾起了他在飲食方面相當大的興趣，後來還做了粉條。

開個小飯館？

弄個燒烤攤？

這其實都是非常可能出現的事情，而之所以沒出現，大抵可以歸於三個原因：

一、就如許廣陵自己說的，個性懶散。

撐船打鐵做豆腐固然苦，做廚師也安逸不到哪里去。

二、那並不太符合父母的預期，他們想過他當一個大學教授，想過他當一個音樂制作人，唯獨沒想過他去當一個廚子。

但若只有這兩條是不夠的，並不保險。

生命總要尋找一條出路。

哪怕混吃等死，也還需要一個出口。

人畢竟不是豬，只需要吃過睡睡過吃就可以，而且這話也未必正確。

就算是豬，也不滿足只是吃過睡睡過吃的，它還要撒歡！

所以時間向後推延，或者類似九品白玉羹的夢再多來幾個的話，遲遲早早，許廣陵多半還是會選擇一個與飲食相關的行業去做。

為什么後來沒向這個方向展？

就因為那第三個原因章老先生、陳老先生把他拉到了另外的道路上去。

「蓬生麻中，不扶而直；白沙在涅，與之俱黑。」

「蘭槐之根是為芷，其漸之滫，君子不近，庶人不服。其質非不美也，所漸者然也。」

「故君子居必擇鄉，游必就士，所以防邪辟而近中正也。」

換言之，因為遇見了兩位老人，他的今天，才是這樣的一個模樣。

如果當時，他和大傻走得近，那他現在可能成了一個攝影師，還可能是人像（美女）攝影師；如果當時，他和佳公子走得近，那他現在可能是一個美食類作家，或者電視台的美食類節目主持人什么的。

如果當時，他住在美食一條街附近，並且每天晚上都過去溜達溜達的話……

太多的如果。

而那些「如果」但凡出現一個，今天就是另外的樣子。

命運的不可捉摸和令人敬畏之處就在於此，它充滿了太多的變化，而任何一個變化，都可能導致面目全非。

回這樣的前塵，哪怕許廣陵現在已經是所謂的大宗師了，也依然不得不感慨。

若生而為一棵樹，那情況就簡單多了。

簡單太多了！

你長就是了。

甚至都談不上努力還是不努力，只是依靠本能去生長就可以了。

人不一樣。

太多的選擇。

而不同的選擇，決定了你會遇上不同的人，經歷不同的事，然後經過這些人事的「混合」和「熏染」，你的成分一直在變。

從出生乃至出生後的一切，都只是一個又一個的「偶然」疊加而已。

如何不敬畏？

或許，成就越高，則敬畏越大。

因為。

你本平凡。

是命運讓你走到了今天。

不過這次的這段意識整理，許廣陵的收獲並不是這個。

而是知道了，即使再有一次選擇，再有一百一千一萬次選擇，他也依然不會選擇去做廚師。

不是廚師看起來小家子氣而大宗師高大上。

不是這樣的！

是因為當他以「食」為核心來吸攝整個的意識內容的時候，現，被吸攝過來的內容，只有75％左右，而還有差不多四分之一，是與此無關的。

簡單來說，它的容納范圍不廣。

如果選擇了這個，則意味著永遠都會處於一種「狹隘」。

另外，不止是已有的意識中的四分之一內容會漸漸沉寂，就是以後接觸和學習的，也將有相當大一部分的內容，是無用的，是即使喜歡並有意識地汲取了，天長日久，也會慢慢「忘掉」的。

會被當成塵沙，被運轉的意識世界慢慢過濾掉。

所以，這是一條有著很大缺陷的道路。

「食」是如此，「醫」、「樂」等等皆是如此。

而唯有那一個例外。