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夜已深。園子街的熱鬧卻還在繼續。

洪七公的燒烤，一直沒有停下來過，滿街食客的嘖嘖贊嘆也沒有停下來過——那獨特的口感，濃郁的味道，讓他們體驗到一種前所未有的美妙感覺，仿佛吃的不是路邊大排檔，而是高級飯店的特色美食。

更加從來沒停下來過的，是洪七公的大嗓門。

「你們給我記住，分辨材料好壞，是做好一串烤肉的根本！」洪七公一邊轉動著手里的肉塊，偶爾會架子上拽出一串來三口兩口吃掉，威風凜凜道，「豬肉和羊肉不一樣，羊腿肉跟羊脊背上的不一樣，不同的羊身上的肉也不一樣。要想把肉考好了，就得先給我弄清楚那塊肉是啥樣，考多長時間才成。過不了這一關，還是回家抱娃子去吧！」

洪七公的大嗓門遠遠傳過來，畢晶一臉愕然：「這老叫花子，不至於這么講究吧？這惡事烤串來了還是考動物學博士來了？怎么還得分辨不同的羊身上的肉呢？難道當年他當幫主的時候也這么教徒子徒孫的？」

「所以你就永遠只能湊合。」母老虎搭茬兒道，「這就是精益求精的工匠精神啊！有這種精神，何愁我們偉大名族不能復興啊！」

「靠！你當年政治課是不是總考滿分來著？怪不得你上隔壁呢……」畢晶聽得快吐了，怎么烤個串還聯系上偉大復興了呢？

接下來，也不知道洪七公教了點啥，那幾個倒霉徒弟也不知道干了點啥說著說了點啥，洪七公忽然憤怒起來：「真是笨到了姥姥家，簡直比郭靖那小子還笨，這都分不清？來我跟你說……」緊接著就是手里拿著好幾塊肉比比劃劃，嘴里嘰里咕嚕一串，畢晶也聽不大清楚，就看見旁邊幾個老板小哥點頭如搗蒜，一臉的贊嘆。

過了一會，又聽洪七公道：「燒飯做菜最關鍵的是什么？記住嘍，是火候，火候，火候！一塊肉什么底子，燒多長時間最嫩，燒多長時間最脆，多長時間最有嚼頭，都靠你們這雙爪子一點點試過才知道！」

最有嚼頭？畢晶一聽這話差點直接噴了，一口啤酒含在嘴里，吐吧不是，喝吧嗓子里堵著口氣，含在嘴里吧又有點忍不住，憋得十分難受，一時臉紅脖子粗的。母老虎奇怪道：「又怎么了你？」

「沒有沒有，就是想起件事兒來。」畢晶好容易把啤酒咽下去，喘了好幾口氣才擺擺手道，「笑傲江湖里漠北雙熊怎么說來著？練武的人肌肉結實，煮完之後吃起來加倍的有嚼頭……」

蕭峰和陳近南等人赫然變色，凌霜華和阿朱幾個女的更是花容失色。

「死胖子你有完沒完！」母老虎啪一聲吧筷子拍桌子上了，「讓不讓人吃了還？」

……

「什么時候刷油，什么時候放鹽，什么時候放辣椒，都是有講究的，給我好好練！」

「說你呢，就你最笨，一塊肉看了半天都看不完，你相親么？」