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古爭准備了三個菜，一個湯，按照原來的計劃是四菜一湯，可怎么都配不夠食材，只能放棄。

三菜一湯，只是吃好的話是沒問題，可想要吃飽就有點難了，好在考驗只是要征服他們的味蕾，而不是填滿他們的胃，否則今天根本無法開餐。

香油取出，鹽和醬油放好。

逛了那么久的市場，評價了幾千件各類食材，讓古爭對饕仙的食材等級也有了大概的理解，首先食材必須純天然，有任何添加劑或者化學成分，都會降低食材等級，達不到標准。

有了這個認識，在鹽和醬油的選擇上，古爭總算是拿准了一次。

兩件東西都是從一家高檔調料店里買來，鹽是進口純正海藻鹽，產自秘魯海域，每一粒鹽都經過十三道手續提煉加工，不僅吃起來味道更鮮，還含有多鍾對人體有益的礦物質，那家店老板認得古爭，古爭給他一種不錯的材料寫過點評，幫他拉了生意，所以給他了一個極其優惠的價格，一百八一袋，每袋一百克。

醬油則選擇了福建的御品醬油，這個醬油古爭沒用過，但他的父親用過，對這個醬油還算有一定的了解。

御品醬油的原料是最上等的非轉基因黃豆，那片種植黃豆的地方他和父親小的時候還去過，就在山里面，為了保證黃豆的純正，這片土地從不允許有任何的污染，肥料也采用純天然，人工除蟲，哪怕降低產量也會如此。

除了原料嚴格之外，釀造醬油的器物也十分講究，都是傳承百年的醬缸，釀造手藝是他們的獨傳，別說古爭，就是他的父親也不知道。

最好的原料，最好的工藝，也是最好的價格，一瓶125毫升的御品醬油就要兩百塊，古爭買了兩瓶，加上香油，鹽就用去了他一千多塊錢，這些錢都夠他們去大飯店好好吃上一次的了。

烏雞湯燉上一會，古爭開始准備炒菜。

「啪！」

香油瓶很普通，輕輕一拉就拉開了，瓶子打開，一股誘人的芬香撲鼻而來，讓古爭忍不住深深吸了口氣，不自然的閉上了眼睛。

開瓶飄香三百里，這小磨香油沒有飄出那么遠，但整個屋子都已經充滿了這種香味。

「古爭，你在做什么，怎么這么香？」

「是啊，這是油嗎，我從沒有聞過這么好聞的香味！」

「古爭，你把廚房門關上吧，為了你的大餐我們中午就沒吃飯，現在聞到這香味更餓了！」

香油香味將王濤三人吸引了過來，三人站在廚房門口，可憐兮兮的看著古爭，古爭自己也對這香油的香味很是吃驚，他知道這個香油肯定要比自己去榨的好，可也沒想到居然這么香，連他都被驚住了。

「外面等著！」

古爭上前把廚房推拉門拉上，還好這不是開放式廚房，不然聞著這些香味，卻吃不上，對王濤他們來說絕對是一場折磨。

香油非常的香，果然是一分價錢一分貨，這五十塊花的值，古爭也慶幸買下了所有的香油，還要到了制作香油人的地址。

香油炒菜，不能炒的時間太長，鍋不能過熱。

古爭的廚具是法國購買的上等合金，不粘鍋不起煙，古爭倒了點香油，快速將切好的烏雞塊過了一遍，過油時濃郁的香味透過縫隙又到了外面，王濤三人都坐不住了，一起站了起來，在廚房外面不停的走動著。