第198章 抓到了(第八更)(1 / 2)

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三天時間,不長也不短。

牽扯到人家鎮店之寶的交易,慎重點也不為過,古爭答應了,不過沒讓古赤峰給他們安排酒店,他們自己找。

樂城是川省有名的大城,樂山大佛最為出名,古爭和常豐都是第一次到這里。

古赤峰要三天內才給他答復,他有的是時間好好逛一逛這個城市,順便看看有沒有什么好的美食,新到一個地方,古爭最有興趣的便是美食,這也算是他的職業病。

川省的川菜本身就是八大菜系之一,樂城雖然不是省會,但這里的美食文化歷史悠久,有很多不錯的美食,從甄風堂出來後,古爭就打聽了美食最多的地方,馬上跑了過去。

香香街,名字很古怪,但在樂城卻很出名,還是這里的一條老街。

香香街上有好幾家樂城名吃,都有一定的年頭,還有幾家號稱百年老店,生意每天都很火爆。

古爭想要的只是吃的,只要有吃的,他就滿意,現在有了器靈幫他鑒定食材,一些不好的食物事先便可以過濾掉,不用再去品嘗,完全可以避免吃到不好吃的東西。

古爭始終相信,好的美食,一定是好的食材做出來的。

「缽缽雞?」

常豐突然叫了聲,不遠處有家店鋪,就寫著缽缽雞幾個字,缽缽雞是川菜里面很有名的一道菜,古爭之前知道,但正宗的缽缽雞還真沒有吃過。

缽缽雞,名字聽起來很古怪,,不是本地人恐怕都不知道怎么回事,其實缽缽雞和串串有些類似,缽缽的意思本身就是瓦罐,先將雞肉悶好,再將雞肉用長簽串起來,除了串雞肉外,他們還會串上很多其他的素食,比如木耳,蓮藕,黃瓜等等。

串好之後,放在一個罐子里,罐子里盛滿湯汁,這就是缽缽雞,一串串的在一起,不知道的人還以為就是串串。

不過缽缽雞可比串串高級,串串就是串好之後去煮,缽缽雞不僅多了很多烹飪程序,還有一個缽缽盛著,缽缽就是瓦罐,多個瓦罐,怎么看都顯得高檔一些。

當然,缽缽雞的價格也比串串要貴一些,人家屬於串串中的貴族。

樂城是缽缽雞的發源地,這里的缽缽雞店很多,常豐叫過之後,古爭就朝那邊的店走去,老習慣,到門口先打聽下,古爭以前寫稿子一般事先都會問問,打聽出來一些故事可以寫在稿子里。

「低等食材!」

「垃圾食材!」

「次等食材!」

到了店里面,古爭先鑒定了一番,果然大都是低等食材,垃圾食材也有,但最讓古爭意外的是,這里面居然有幾個次等食材。

如今的古爭對食材已經相當了解,次等食材民間是有,但是不多,平時的飯店里更是難以遇到,這里居然遇到了好幾個次等食材,很是不容易。

既然有次等,那古爭肯定不會選擇垃圾和低等,很快將所有的次等食材做成的美食都選走,帶著常豐到一旁去吃。

「又一個,又一個了!」

「記住他,好好記住他!」

古爭沒有發現,在這家缽缽雞店的對面三樓上,正有兩雙眼睛看著這邊,看到古爭選擇了那幾個次等食材,還顯得很是激動。

「師兄,多少個了?」

三樓後面的兩人縮回腦袋,這是兩個頭發花白的老人,一看都七八十歲的樣子,但是精神卻是很好。

「已經八個了!」一個有著白胡子的老頭看了看記錄,得意的抬起頭。