第234章 卑鄙小人(2 / 2)

常豐家里有事,他去了京城,不僅僅是他,常樂也去了,好像他們家里有了點什么事,連續十天都沒回來。

這些天常豐不在,古爭只問廚房的事,店里的事都是店長在打理,每天的營業額也是店長收齊,然後第二天一早轉入常豐的賬戶里,古爭不想管錢,也沒心思去做什么監督。

限制打包和外賣後,只有三天五千份沒有賣完,接下來每天又都是銷售一空,隨著他們雞血湯的名氣打出去,越來越多的人知道他們這里,再加上口碑相傳,他們每天賣完雞血湯的時間都在縮短。

昨天,更是下午六點多,才晚飯開始的時候,雞血湯就賣完了,只能打烊關門。

不僅雞血湯賣完,考驗完成人數也一直穩步增加,五萬考驗人數,如今已經完成了兩萬多,考驗時間才過去了二十來天,還剩下兩個多月,給了古爭很大的希望。

一些老顧客,發現他們真的只賣五千份,只要賣完,無論什么時間都會關門,對此都很是贊嘆,還有不少人網上發貼,發朋友圈表揚他們,說他們是良心飯店,只關注味道,生意再好也不會影響味道。

口碑好了,生意變的更好,古記雞血湯算是徹底打出了名氣,步入了一個良性循環。

孫家在汴京經營了幾十年才有的口碑,古爭很短時間內就獲得了,讓高長河很是感嘆。

不過高長河也明白,之所以會長這樣原因是多方面的,首先時代不同,現在的人生活水平高了,都在追求高品質的生活,喜歡真正好吃的東西,其次是地方不同,畢竟這里是申城,是國際大都市。

還有一點,古爭將雞血湯進行了改良,味道又比以前更加了不少,加上古爭自身做的雞血湯更是人間美味,天天都求不到,才早就出了現在的口碑。

但不管原因有多少,古記雞血湯真正的火了,卻是事實。

「卑鄙小人!」

古記雞血湯店外,十來個人站在對面的馬路上,每個人臉上都帶著仇視,怨恨。

一共十二人,有男有女,孫家五子女都在,其他也都是和他們有關系的人,幾個孫家孫家兒子的媳婦,還有孫家女兒的丈夫,都跟著來了。

孫家五兄妹,靠的就是雞血湯,那鍋老湯沒了之後,五人沒辦法,只能重新熬一鍋湯,繼續賣他們的雞血湯,但沒有了老湯味道大不如從前,食客們們不滿意,漸漸生意越來越差。

孫家在汴京賣的雞血湯,價格沒有古爭這邊那么高,但也不便宜,分好幾個檔次,最便宜的十八塊錢一碗,最貴的則要三十八。

十八和三十八所不同的,只是雞血的數量,湯基本都一樣。

他們沒了老湯,卻不願意改價格,食客們發現他們十八乃至三十八的雞血湯甚至還不如外面的好喝,自然不樂意了,短短半個月,他們的生意就一落千丈。

半個月的時間,就讓他們從之前的門庭若市到現在門可羅雀,讓他們所有人心理都極不平衡。

現在店里每天只有幾百個顧客,要說生意並不比普通的雞血湯店差,奈何由奢入儉難,他們以前都是幾千人,陡然降到了十分之一,而且他們的經營團隊又沒有任何改變,自然無法接受收入驟降的事實。

孫家幾個子女經過商議,一致認定還是古爭搶走了他們老湯的緣故,特別是孫家老二又打聽到古爭用孫家老湯在申城開了一家【古記雞血湯】,生意火爆,更是讓他們無法接受,商量之後,孫家人決定一起到申城來,如論如何都要將他們的老湯給帶回去。

這是他們出現在這里的原因。