胡老板討要合同的時候，他們都在，也都看到了，但誰也沒有反對，不過錢沒了，接下來還是要賣地，不然根本湊不夠給兒子買房子的首付錢。

可憐天下父母心，都是一心為孩子著想。

「兒子，對不起！」

胡老板的笑容消失了，重重嘆了口氣，兒媳婦那邊給的期限就快到了，到時候還買不了房子，恐怕婚事就要吹了。

「沒事，如果是因為房子和我分開，那是的我慶幸，我不需要這樣物質的女朋友！」

兒子盡管難怪，但還是安慰著胡老板，這是他的父親，最愛他的父親，他知道父母為了自己都已經盡力了，誰讓現在房價那么高，這不是父母的錯。

要怪，也只能怪他自己，沒本事，賺不了錢，買不了房子給媳婦一個安穩的家。

「胡老板，趙老板他們都說你做的扁食拌面非常好吃，我能不能嘗一嘗？」

古爭突然說了句，他這次來的目的本就是品嘗美食，尋找民間更好的美食，好完成這次的考驗。

結果因為一塊地的事，耽誤了這么久。

古爭不是沒想過去幫胡老板一家人，胡老板的品性不錯，至少最後要求要回合同，沒有去堅持賣掉，他要純粹為了錢的話，絕對不會這么做。

這樣的人，值得幫一下，但幫人也要講究策略，不是說給他們錢就是幫他們，那反而是害了他們。

「對，對，我這就去做，今天多謝古大師！」

胡老板抹了抹眼睛，快速進到店里，到廚房開始做美食，他親手做的便是拌面比之前他媳婦做的品相要好多了，做出來就帶著一股幽香。

次等食材的面粉，加上非常棒的廚藝，面條的味道非常的棒，古爭吃了一小口，暗暗點頭，一會就將面前的面條吃下了大半。

扁食味道也很不錯，可惜肉質一般，低等的肉拉低了扁食的整體味道，還比不過純粹的面條。

「胡老板，這面條你能不能在幫我單獨做一份？」

古爭突然又說一句，很遺憾，扁食拌面沒能達到考驗的要求，並非民間最好吃的食物，不過影響最大的是扁食，而非拌面。

「先等等，趙老板，能不能麻煩您一件事！」

古爭突然想到了什么，又叫住了胡老板，隨後對趙平川說了句。

趙平川急忙點頭：「什么事，古大師您盡管吩咐，有什么麻煩不麻煩的？」

「我寫個單子，你能不能到城里買一份回來？」

古爭寫的是他用過的冰泉礦泉水，還有進口食鹽，福建醬油等物品的名字，器靈有限制，考驗過程中他不能給店家提供食材，但買到的總可以。

況且還不是他去買，古爭問過器靈之後，這還真可以，便麻煩趙平川幫忙。

這都是市場上擁有的食材，趙平川有些疑惑，但還是按照古爭的要求去做了，開著車很快離開，足足一個小時才返回。

他帶回了古爭寫下的所有東西，他去的不是縣城，而是市區，開的很快，不然根本買不齊。

「胡老板，麻煩你用這種水，和這些材料，單獨做一次拌面好嗎？」

趙平川帶回了東西，古爭笑呵呵對胡老板說了句，胡老板雖然很是疑惑，但還是照辦了。

他不知道古爭為什么有這個要求，但古爭是顧客，而且剛才還幫了他那么大的忙，讓他清醒了過來，沒有做出後悔的事，他心里十分感激。

新的面條很快做好，古爭拿起筷子嘗了一口，眼睛猛然一亮。

換了食材，單獨做出的面條，味道果然不一般，不僅如此，讓他吃了一口還想繼續去吃，這面條的口感和味道，都非常的棒。

「恭喜餮仙傳人，找到一種更美味的民間傳統小吃，雖然你這次有些取消，但味道最為重要，味道只要達到了，就算你成功！」

成功了，真的成功了，古爭找到了一種更美味的民間傳統小吃，所謂的更美味，是因為這個世界上沒有什么東西是最好吃的，最好吃根本不可能，哪怕現在是最好吃，未來也有可能不是。

只要古爭找到的小吃，超過最有名氣者做出來的味道，就算他成功。

沙縣雖然很廣，但也不是沒有最有名氣的人，有幾個做的就非常不錯，這說明胡老板做的面條已經超過了他們，得到了器靈的認可。

至於器靈是怎么判斷出來的，古爭不知道，也沒細問。

「胡老板，你們買房還差多少錢？」

古爭吃完面條，就坐在那里，靜靜的看著胡老板，他的問題讓胡老板和家人都愣了下，很是疑惑的看著古爭。

「四十萬，這次他們給的價錢很高，十幾畝地就給了四十五萬，所以我才賣了，本以為錢已經夠了，現在沒賣掉，只能繼續去賣！」

胡老板嘆著氣，輕聲的說著，地能賣掉，還能多出五萬來，可以用來准備婚禮，現在地沒賣掉，缺口還是存在，還是缺少那么多。

「胡老板，你這家店每月利潤多少？」

古爭又問了句，胡老板更疑惑了，但還是老實回答道：「我們這地方偏，都是老顧客捧場，利潤並不高，每個月也就五六千塊錢吧！」

五六千，其實在鄉下不算少了，畢竟只是個小快餐店。

他的生意還比不過以前的高長河，不過高長河是在市區，他自身的廚藝也非常的棒，加上全家人一起工作，每月才有一萬多的利潤，胡老板這邊大都是他們兩口子，他兒子也是因為賣地回來幫忙。

「胡老板，你看這樣行不行，你這家店先不要開了，我請你到申城，我在那有家店，你去做廚師，不用做別的，只做這種面條，所有原料我都提供，試用期每月給你一萬五的薪水，試用期過後，以及以後每年都會上漲！」

古爭慢慢都說著，之所以只給他一萬五，是因為高長河剛去的時候也是兩萬，高長河漲到三萬，一是因為試用期過了，二就是他舍命保護老湯的行為，才給他漲了那么多。

胡老板不是廚師長，只是個大廚，也沒有過之前的經歷，到那的就給高工資，對店里其他的廚師並不好。

「一萬五，還是試用期！」

胡老板瞪大了眼睛，古爭微笑點頭，繼續說道：「沒錯，你只需要做面條就行，不用你做別的，另外你這邊的地我買了，我給你五十萬，不過我有個要求，你以後還要照顧這些地里的庄稼，還要讓地里繼續生產，所有投資我來，最好能擴大化生產，咱們不開農庄，但至少要種出足夠自己使用的面粉！」

授人以魚不如授人以漁，古爭單獨買下這塊地，對他用處並不大，他有天面面粉，對古占城面粉的要求就沒那么高了。

而且古爭手上好的食材不少，仙米，仙菜，仙雞，現在還有魚，加上他提升過品質的雞蛋，礦泉水等等，他手上有很多普通級別的食材。

由儉入奢易，由奢入儉難，用習慣了普通級別的食材，古爭真對這些次等食材不是那么感冒了。

「好，好，可以，古大師，謝謝，謝謝你，真的謝謝你！」

過了會，在媳婦和兒子的暗示下，胡老板才慌忙答應道，他的地還是賣掉了，不過不是他最初所想的四十萬，變成了五十萬。

而且這地以後還是他來種，雖然不屬於他，但依然可以照料著這塊土地。

耕地不可買賣，簽的協議都是租賃，其實就是買賣，不過古爭也沒有任何意見，他不在意這些形勢，他只是想讓這里繼續出產，並非想靠這塊地去賺什么錢。

不過這種小麥能夠推廣出去的話，他絕對不會阻攔，還會贊成，高子岳那樣的人，就該給他么一個教訓。

對胡老板來說，這樣的結果，簡直是他們意料之外，也是最大的喜訊。

他們本來就有打算，賣了地也去申城，在那邊看看能不能做點小生意，不行的話就去給人家打工，以後有了孫子媳婦可以照顧，他年紀還不大，還可以繼續賺錢，幫著孩子減輕負擔。

現在好了，地賣了，有錢了，這里還跪那里料理，最重要的是也能跟著兒子一起到申城，一萬五，只是試用期，這樣的工資胡老板之前想都沒有想過。

這次他們真是遇到貴人了，遇到了大貴人。

胡老板一家答應，接下來的事情便簡單了很多，胡老板的店他們自己會盤出去，胡老板庫存的面粉都被古爭買了下來，以後用在店里做銷售。

對胡老板交代了幾聲，又從手機上直接給他們轉了賬，古爭便先離開了。

胡老板一家自己去申城，到那店長會接待他們，合同常豐會和胡老板去簽，古爭安排好的事，他們都會妥妥當當的做好。

胡老板做的是拌面，雖然簡單，但用的全是次等食材，別的不說，單單水源價格就很高，哪怕不是提升過的礦泉水，次等級別的礦泉水也要十八塊錢一瓶。

沒有別的次等水源之前，只能用這種水來代替。

這樣一來，面條的成本大幅提升，古爭最後給面條的定價是五十八一碗，讓店長提前做好准備，過幾天店里就會上新的食物。

「古大師，沒想到您還是一個大好人！」

離開之後，趙平川又對古爭伸了伸大拇指，古爭所做的一切他們都看在眼里，古爭這次可是幫了胡老板一家的大忙了。

「我可不是什么大好人，各取所需罷了！」

古爭笑著搖頭，他確實幫了胡老板，不過胡老板以後是他的員工，也等於是幫自己，他的面條味道真的不錯，除了食材的原因外，還有胡老板自身的廚藝在。

他的拌面，古爭吃了還想再吃，更不用說別的人了。

相信他的拌面到了店里，買的人一定很多，這樣以後賺錢的還是他，別看他現在給了幾十萬，用不了幾年，胡老板都能給他全部賺回來，況且他這幾十萬還是買的地，地里種植的次等級別小麥本身就是很有價值的東西。

趙平川他們把古爭送回了申城，又特意到古爭的店里，吃了幾份雞血湯才滿意的離開。

店里的生意依然很好，所有人都忙碌著，古爭回來看看沒什么事，便回了家。

這趟出去，一開始雖然沒有收獲，但後來還是完成了考驗的三分之一，重要的是有這三分之一的成功經歷，讓他對接下來的考驗更有信心，這次考驗的時間限制是三個月，和之前祈願考驗一樣，現在才過去幾天就完成了三分之一，古爭變的很有信心。

兩天後，胡老板便到了店里。

他看到古爭給自己要做的拌面定價後，嘴巴都張大了，久久沒有合攏，震驚的還不止這一個，看到雞血湯的定價，他更是傻眼了。

一碗雞血湯八十八，古爭親手做出的雞血湯，更是八百八十八一碗，這簡直就是搶錢啊。

更過分的是，食客們對這價格都沒有什么意見，反而埋怨古爭親手做的雞血湯太少了，而且最近還沒有，一直要求古爭回來繼續做。

這讓胡老板很是感慨，人和人的差距還真是大，古大師不愧是大師，真的比他強的太多了。

等知道自己所用原料的價格後，胡老板更是傻了眼。

原來他之前做的那碗拌面那么貴，鹽是兩百多一袋，醬油一百八一瓶，最過分的是水，一瓶水就是十八塊錢，雖然拌面不是湯面，不用那么的水，但煮面總要用水，這可巨大的消耗。

他還掰著手指頭在那算，上次給古爭做面一共用去了八瓶水，八瓶水，那是多少錢了？

這樣一算，他的拌面賣五十八一份，還真不貴。

胡老板到來後，店長很快貼上了上新的提示，很多食客都很好奇，一直只有雞血湯的店里終於有了別的食物，而且還是面條。

五十八一碗的拌面，比雞血湯便宜些，但也比其他的拌面要貴上很多。

一上新，便有顧客點了胡老板的拌面，胡老板在廚房便忙碌了起來，他有單獨一塊地方，因為他做的和雞血湯沒有任何關系，所以就他一個人。

做拌面一個人足夠，不過古爭還是打算在招兩個幫廚，以免以後吃的人多了，胡老板一個人忙不過來。

對上新的拌面，顧客認可度很高。

這拌面絕對比那七八塊一碗的好吃的太多太多，果真是一分價錢一分貨，雖然貴點，但味道是真的好，一份拌面吃不飽，一份雞血湯也填不抱肚子，現在有了兩種，放在一起吃的話，基本能能吃飽。

這樣一來，點拌面的人很快多了起來，胡老板一個人已經忙不過來，兩個幫廚一起跟著幫忙，才算勉強能應付。

增加了拌面，店里的營業額又有了上升，胡老板的拌面不能和雞血湯相比，每天大概能賣一千多份，最多的時候也就兩千來份，再多了，他們就忙不過來了。

兩千份，也有十多萬的營業額，這樣一來拌面雖然成本很高，但依然有很不錯的利潤。

古爭對利潤看的並不重，看到生意這么好，又下了限購令，拌面每天銷售不能超過一千五百份，賣到一千五百份就停，不能多賣了。

不是古爭不想賺錢，而是他從胡老板那買下的面粉沒有那么多，還好胡老板的面粉庫存的多一些，不然每天一千五百份都不能保證，想要賣的更多，只能明年增加了產量才行。

就算這樣，店里依然每天都五十多萬營業額，在申城快餐行業，單店銷售額一直都是第一。

別說申城，全國都是如此。

一個不外帶，不打包的快餐店，能做到五十多萬營業額的，古記雞血湯是唯一的一家。

「不爭，你要的我都給你整理好了，你打算什么時候請客？」

這天古爭正在家里舒服的曬太陽，手機突然響了，是愛吃貓的魚打來的電話，古爭讓他幫忙尋找的資料，他都給弄好了。

愛吃貓的魚是從美食協會這一塊做的尋找，木木則是在美食頻道的眾多文章里幫他找，兩人都在幫忙。

「請客沒問題啊，只要東西對我有用，現在請你都沒問題！」

「這可是你自己說的，你家在哪，我現在就過去！」

愛吃貓的魚立刻回了句，問清楚古爭的地址，真的跑了過來。

他不僅來了，還帶著一沓厚厚的紙，都是他整理出來的資料，主要是民間有那些地方有什么更好的美食，最重要的都是只在一地有名，不是那種名氣特別大的

而且這都是愛吃貓的魚篩選過的，只是本地有名氣還不行，必須還得是那種全國有名的傳統小吃，而且在本地有名氣的那個，要有強過全國最好的口碑，這樣的才行。

靠古爭一個人去找，不知道要找多久，有愛吃貓的魚幫忙，一下子給他找了幾十家，每一家都是他能用到，有可能完成考驗的線索。

去除一些古爭去過的城市和地方，依然還有二十多個線索，愛吃貓的魚這次確實幫了古爭大忙，心情大好的古爭，晚上直接做了一頓蛋炒飯，讓愛吃貓的魚滿意而歸。