第383章 老板,多了(2 / 2)

「這樣,有沒有味道好,環境也不錯的地方,價格上無所謂!」

古爭想了下,給了司機一個回答,他主要找的是有特色的美食,價格確實無所謂,只要不是那種天價就行,不過能讓司機知道,並且能帶他去的地方,估計價格也不會高到哪去。

「你說的也有,不過價格確實高了點!」稍稍想了下,司機才輕聲說了句。

「人均大概有多少?」古爭隨意問。

「至少一百多!」

司機快速回了句,人均一百多,在司機眼里就是很貴的地方了,他說的還是最少,甚至有可能一個人兩三百。

「就去你說的這個地方!」

古爭馬上回了句,人均一兩百,兩三百沒什么,很多精致有特色的美食都要這個價格,如果是有名的廚師,那人均一兩千的都大有人在。

像王東那邊就很貴,人均沒有低於一千,天天還沒有位置。

「好嘞!」

司機快速答應,打著車子,立刻帶著古爭朝著他說的地方駛去。

那個地方距離他們吃米線的地方不遠,是一個精致的小院子,這里更像是以前老式的房子改裝,不過改裝的很不錯。

這是一個小飯館,飯館不大,沒有大堂,只有包間,包間還只有十二個。

十二個包間,是以十二生肖為名,古爭到的時候只剩下了一個包間,盡管他們只有兩個人,這個包間還是給了他們。

「你們這里的特色菜都有什么?」

帶著司機坐下,古爭隨意的問了句,司機稍稍有些拘謹,他和古爭也不熟,這地方只聽別人說過,自己更是第一次來。

「我們的特色菜很多,最著名的便是紅燜鳳爪,糖醋鯉魚,東坡肉和蝦仁蛋羹!」

服務員快速的說著,他們有十幾道特色菜,但點的最多的就是他說的這四種。

「行,你剛才說,每樣都上一份,如果是按人的話,就來兩人份!」

四個特色菜正好,而且都是他們有代表的特色菜,至於價格古爭看都沒看,就算這里貴又能貴到哪去,這會的古爭可不缺錢。

「老板,多了,他們這菜不便宜!」

等服務員走了後,司機才小聲的說了句,古爭沒看菜單,他可是看了,看了之後嚇他一跳。

古爭點的紅燜鳳爪,居然要188一份,一百八十八啊,他倆在外面可以吃的很好,外加一箱啤酒了。

這還只是一個菜,而且最貴的還不是這個,而是那個糖醋鯉魚。

平時的鯉魚也就幾塊錢一斤,這里倒好,一份糖醋鯉魚三百六十八,看到這個價格的時候,司機的眼睛差點沒有凸出來。

這兩個菜,就超過五百了,所以他才說很貴。

「沒關系!」古爭微微一笑,他是來尋找美食,好寫稿子,其實品嘗別人的美食也是他的愛好,雖然現在他的廚藝很好,但不代表他比所有人都好,別人就沒有優點了。

三人行必有我師,對於廚師來說也是一樣,很多名廚也是經常走訪民間,民間有些手法讓他們都很吃驚。

就是餮仙,之前也都在一直行走,四處品嘗別人的美食。

四個特色菜,最先上來的是紅燜鳳爪。

鳳爪看起來很不錯,帶著一股悶香,從香味來說很不錯,讓人聞了很有食欲。

鳳爪在壇子里放著,壇子不大,一壇子也就十來個鳳爪,古爭先拿出一個來品嘗,咬一口下去,那股香味立刻從喉嚨里沖到腹中。

香味很濃,很不錯。

這道菜不僅香味好,食材選的也好,居然是次等食材,他們燜的正好到位,咬下去的時候不硬,但卻帶著一股彈性,非常的爛。

「不錯!」

古爭贊嘆了聲,這道鳳爪做的確實不錯,值這個價錢,這個廚師就算沒有達到大師級水准也快了。

「確實好吃!」

司機也在吃,鳳爪的味道是真的好,只是這價格也是好,今天若不是古爭帶著他來,讓他自己肯定不舍得到這個地方來吃飯。

第二個上的是東坡肉,是按人來的,兩人每人一份,東坡肉做的也不錯,菲而不膩,入口即化,不過東坡肉本身就是杭城特色,這里做的好一些也屬於正常。

第三個是蝦仁蛋羹,蛋和蝦一起做,但卻沒有相融,創意很好,味道也很好,他們的雞蛋里居然還加了點豆腐,讓蛋羹變的更嫩,更滑口。

確切來說,這應該是蛋豆腐,只是雞蛋多,豆腐少,而且都是新鮮的。

最後一個上來的是糖醋鯉魚,魚還不小,有三四斤重,被蓋著蓋子送上來的。

蓋子一打開,一股甜香便撲面而來,而人食指大開,忍不住就想去吃。

鯉魚肉嫩,很好吃,但鯉魚也有個缺點,那就是刺多,很多人不喜歡麻煩,所以不吃鯉魚,也有人怕吃鯉魚被刺給卡到。

古爭夾了一塊玉肉,魚肉冒著白煙,送到了口邊。

這個鯉魚也有刺,不過刺卻非常的軟,用手輕輕抖動下,那些細小的刺都掉了下來,仿佛它們和魚肉不是一起似的,這一點,就是古爭也在稱贊。

魚的品質很好,也達到了次等,說明這絕對不是人工喂養的鯉魚,是野生鯉魚,而且是沒有污染的野生鯉魚。

他們能用這么好的食材,這道菜絕對值這個價,加上獨特的味道,如果放在申城,恐怕再貴一點也會有人去吃。

做這道菜的廚師,很不錯,讓古爭都起了好奇,想看看這個廚師了。