第389章 只有三份(1 / 2)

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沒過一會,佟蕊就給古爭拿來了一包東西,其中最多的就是蜜餞和魚干。

「真不錯。」

古爭接過蜜餞和魚干,臉上浮現出了一絲微笑。器靈已經給出了這些食材的等級,其中一小部分是次等,剩余的那些全部都是普通。

「這蜜餞是用什么水果做成的?味道很不錯啊!」

古爭吃了一枚呈半透明狀的紅色蜜餞,單從外形上看,這種蜜餞很像是梅子做的,但口感完全跟梅子不同,沒有一點酸味,有的只是甜而不膩的甘爽,外帶著一種特有的果香。

「這是我們霧風島所特產的『霧風杏』,古道友快嘗嘗另外幾種,味道也一點都不差呢!」佟蕊笑道。

「還真是不錯,這是吃過的,最好吃的蜜餞了。」

古爭已經將幾種蜜餞嘗完,有酸有甜,甚至還有的帶著一股奶香!這樣口感特別棒的蜜餞,如果放在外面的市場上,肯定會被女孩子們搶購一空。

「如果有時間,古道友可以來我們霧風島做客,這些做蜜餞的果子,鮮果的口感也同樣沒得說。」楊真靈相邀道。

「會的,有時間一定會去你們霧風島看看,只不過霧風島在茫茫大海之中,我就算是想去,也不知道該怎么走啊!」

古爭的確有心想去霧風島看看,本來海外的島嶼他就沒去過幾個,更何況還是修煉者門派所在的島嶼。再說了,霧風島上應該還有不少內地見不到的食材,過去了順便收集一點也好。

「我告訴古道友怎么走。」

楊真靈歡喜的告訴了古爭,該怎么去霧風島。不過,楊真靈自然不是直接告訴古爭,霧風島究竟在什么地方,他只是告訴了古爭一個沿海的港口,讓古爭到那里去找一家屬於天心派產業的酒樓,告訴酒樓的負責人,他是過來找楊真靈的,負責人便會第一時間將消息送回去。

「古道友快嘗嘗,這魚干的味道怎樣?這是我親手腌制的!」佟蕊見古爭只顧著吃蜜餞,不由得催促道。

古爭點頭:「好,我來嘗嘗。」

其實就蜜餞和魚干來說,古爭是比較偏愛魚干,所以才將魚干留在了最後品嘗,哪知道蜜餞都還沒吃完,佟蕊就迫不及待的催促了起來。

魚干並不是普通腌制的咸魚,而是像市面上賣的那種真空包裝的『麻辣小魚』。只不過,佟蕊做魚干的魚,古爭倒是第一次見到,從體型上看起來很像是銀魚,外表有著一層淡淡的紅油,散發著一股麻辣的香味。

拿起一條小魚,古爭放在口中的時候還覺得,外邊的一層紅油可能會影響整體的口感,會顯得有些油膩。但當小魚真的入口的時候,麻辣的感覺立刻在舌尖爆開,根本感覺不到絲毫的油膩,嚼動之中只剩下了滿口的麻辣鮮香。

古爭一連吃了三條小魚,這才開口道:「味道很不錯,這小魚是什么魚呢?還有,這用來腌小魚的油,不是一般的菜籽油,應該是一種沒有什么魚腥味的魚油,也正是因為這種魚油的滲入,小魚的肉質才顯得非常棒,耐嚼但又不老,魚的鮮香味也格外的突出。至於腌魚用的辣椒和花椒,同樣也非常的不錯,本色的味道很純粹,可卻不像一般的辣椒和花椒那樣,吃過以後舌頭上會持續著麻辣的感覺,它的這種麻辣,消散的很快。」

「做魚干的小魚,名字叫做『深海銀魚』,一般在海上是見不到的。古道友在吃這一方面很了不得啊!腌制『深海銀魚』的魚油,也是取自一種深海的魚類,古道友應該是沒有見過這種魚,可卻能吃出這是魚油,這一點很不簡單呢!」佟蕊顯得稍微有些吃驚。

其實古爭倒不是吃出來這是魚油,而是餮仙訣能夠讓他感覺到食材中的微量物,他是從微量物上明白了真相。

「飲食之道,我的確是有點研究。」古爭笑了笑,隨即又道:「你們用蜜餞和魚干做過飯菜沒?」

「沒有。」

佟蕊和楊真靈一起搖頭,蜜餞和魚干在他們看來,這就跟零食一樣,用零食來做飯菜,也不是說特別的難以想象,只不過霧風島上似乎還沒有人這么做過。

「你們給的這些蜜餞和魚干,如今還有不少,我再加一些東西,做一頓飯來請你們兩個嘗嘗吧!」古爭道。

「啊?做飯?」

「古道友不用了,我們已經吃過東西了,再說都沒帶炊具,這飯也沒法做啊!」

楊真靈和佟蕊都很吃驚,他們沒想到像古爭這樣的人物,竟然會說出要做一頓飯來請人的話。

「炊具我帶了,就看你們想不想吃了。」

古爭拍了拍包,其實他的包里面,根本就沒放炊具,帶個鼓鼓囊囊的包,只是方便從洪荒空間中取東西的時候,掩人耳目罷了。

「當然想吃了。」

盡管有所懷疑,古爭的廚藝到底怎樣,但楊真靈和佟蕊還是異口同聲道。

古爭也是看到新鮮的食材技癢,所以很快也就將准備工作給做好了。

蜜餞的種類有很多,古爭挑出來了八種,准備配合著仙米做『八寶飯』。

至於說魚干,古爭准備做個『魚干燉蓮藕』。

傳統『八寶飯』的做飯,需要先將糯米蒸一下,所謂的『八寶』該泡的泡,該煮的煮,然後將碗底抹油,將『八寶』擺放在碗底,最後將蒸熟的糯米也放在碗里,再上籠蒸上一遍,出鍋後將碗扣在盤子上,將已經成形的『八寶飯』倒出,再澆上事先熬好的蜜汁就可以了。

古爭跟一般的廚師不同,他做『八寶飯』,直接將米和蜜餞混在碗里,上籠便蒸了起來。

「古道友,這樣做『八寶飯』,里面的蜜餞能蒸好嗎?」

楊真靈有些疑惑,『八寶飯』他不僅吃過,也見別人做過,像古爭這樣不將肉質比較緊密的蜜餞事先泡開,蒸的過程中蜜餞很難達到綿軟的口感!即便是達到了,估計那時候米的口感也糟糕透了。

並且,『八寶飯』要用糯米才好吃,吃的就是那種黏糯的味道,可古爭用來做『八寶飯』的米,看起來跟一般的飯米沒什么區別,都是那種帶點晶狀的感覺,完全不像是糯米的純白。

「放心好了,能不能蒸好,等會你就知道。」

古爭淡淡一笑,控火訣和控水決同時施展,在楊真靈他們看不到的鍋中,水分以極快的速度,浸潤著肉質緊密的蜜餞。

片刻之後,仙米的香味飄出,引的楊真靈和佟蕊,不斷的聳動著鼻子。

「古道友,你用的是什么米?為什么會這么香呢?」