第613章 飛升(2 / 2)

「古掌門也是客氣,如今地球上的修仙者勢力,已算是正長邪消,能夠威脅到峨眉的勢力,真的已經不存在了,你到時候只管放心飛升洪荒便是。只不過,如今洪荒中正是亂世,古掌門到了那邊,萬事多多小心才是!」悟明大師道。

古爭微笑著點頭,然後說道:「悟明大師你想要吃什么,我准備現在就去做了!」

「聽說地球上有道菜叫『佛跳牆』,這名字中有個『佛』字,我就點這一道菜吧!至於其它的那些,古掌門看著做就是了。」悟明大師笑道。

「好,那古某就先失陪了!」

古爭離開峨眉大殿,由歐陽海等峨眉高層陪著兩位大師,他則是去准備今天的午宴。

今天要做很多菜,而重中之重便是悟明大師點的『佛跳牆』。

『佛跳牆』是一道燉菜,古爭決定先來做它,讓它慢慢燉著的時候,再做其它的菜。

傳統『佛跳牆』的制作工序十分繁瑣,所用食材也是非常之多,其中有:海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

為了充分體現每一種食材的口味和特點,制作『佛跳牆』需要先將多種食材,分別獨立處理之後再匯聚到一起,然後加入高湯和紹興酒,以文火煨制十幾個小時以上,以突出『佛跳牆』味道醇厚的特點。

古爭是仙廚,制作『佛跳牆』所用的食材和做法,不會跟傳統的一般無二,但當他將所有需要用到的食材拿出來時,負責幫廚的喵喵還是忍不住瞪大了眼睛。

「先生,這食材足足有三十多種啊!每一種都要單獨處理嗎?」喵喵問道。

「差不多,有些可以用相同的處理方法。」古爭道。

「好期待這道『佛跳牆』啊!跟在先生身旁這么久,我還從未吃過一道包含了這么多食材的美味呢!」喵喵感慨道。

古爭微微一笑:「你沒吃過,我同樣也沒有烹飪過一道飽含著這么多食材的菜餚。」

「先生,這些食材的品級都怎樣?」喵喵又問。

「幾乎全部都是中等,只有少量是普通級別。」古爭道。

隨後,古爭將方法告訴了喵喵,兩人立刻開始了對食材的初步處理。

當把食材的初步處理做好之後,古爭將銀翼鯊的魚翅,放進沸水鍋中,加蔥、姜和仙酒等物,控火訣全力催動煮了一分鍾的時間。

將銀翼鯊魚翅上撈出之後,古爭又在其上擺放了肥嫩的仙雲豬肉,再加入一點仙酒,上籠蒸了起來。

將仙雲豬骨、雞油菌、神仙菌、仙雞骨等多種食材,放入鍋中燉煮做高湯。

將骨魚魚唇切成小塊,放進沸水鍋中,加入少量的鹽和香料,小煮之後撈出。

將兩個金絲鮑魚放進籠屜,用大火催動蒸爛取出,洗凈之後切片,加骨湯和仙酒,放入籠中蒸制後取出。

將錦羽鵪鶉蛋和亮銀仙果同煮,煮過之後全都剝殼備用。

將仙雞和仙鴨,仙雲豬豬蹄,仙羊肘子切塊,與仙鴨肫、仙雲豬肚一並氽水之後,放入冰水中以控水決催動。隨後,再將這些食材放入開水之中,加仙酒和香料,煮熟之後撈出備用。

將墨玉刺參切片、仙雲豬蹄筋切段、仙牛腱肉切塊,分別放在火上烤過一番,放在一旁備用。

將紫色不見天切條,然後同錦羽鵪鶉蛋和亮銀仙果,放入油鍋中炸至金黃。

將仙魚魚肚和魚籽下鍋,炸至金黃之後,放入籠中微蒸。

鍋中放油,燒至七成熱時,將蔥姜入鍋炒出香味,將之前處理過的仙雞、仙鴨、仙羊肘、仙雲豬蹄、仙鴨肫、仙雲豬肚放入鍋內翻炒。隨後,加入各種調味香料和事先熬好的高湯,大火燉煮了起來。

此時,廚房中香味彌漫,但對於食材的深加工,仍舊是沒有到頭,古爭還有些食材需要處理。

「先生,我餓了!」

看著古爭將一件件食材處理,喵喵的肚子已開始叫了起來。

「先餓著吧!今天做菜,所用的時間肯定比較久。」古爭道。

「沒事,期待的越久,到時候吃著也就越香!」喵喵吐了吐舌頭道。

終於,所有食材都已經處理完畢,只剩下最後的一步了。

古爭在一個仙酒酒壇中放入竹箅,然後將煮過的仙雞、仙鴨、仙羊肘、仙雲豬蹄、仙鴨肫、仙雲豬肚及冬雪菇、紫色不見天放入,然後再把銀翼鯊魚翅、金絲鮑魚等食材擺在其上,最後倒入事先熬好的高湯,用荷葉將仙酒壇口封上之後,放在炭火之上,以控火訣催動了起來。

酒壇的壇口雖然封閉,可隨著古爭控火訣的催動,仍舊是有濃郁的香味飄出。

「好香啊!」

喵喵深吸著空氣中的香味,一臉的陶醉相。

「現如今的香味,才是這道『佛跳牆』真正香味的三分之一!」古爭笑道。

「期待,真的好期待!」喵喵忙不迭道。

一會工夫後,古爭將壇口打開,迅速將之前已經處理過的墨玉刺參、仙雲豬蹄筋、骨魚魚唇、仙魚魚肚和魚籽等食材放入壇內,將壇口封好之後,立刻以控水決、控火訣和控木訣,作用在壇中的食材上。

隨著時間的推移,空氣中的香味越發的濃郁。

終於,古爭收了仙術,開始著手下一道菜。

「香,真是太香,太富有層次感了!」

喵喵實在是餓了,一邊聞著空氣中香味的她,一邊將古爭熬過高湯的大骨頭,拿出來狠狠的啃咬著。

「如今的香味,才只是這道『佛跳牆』的三分之二,剩下的三分之一,將在接下來的燉煮中逐步凝集。」

望著火上的仙酒壇,古爭的臉上也滿是感慨,畢竟這是他第一次用這么多的食材,烹飪出的一道菜。

這次宴請悟明大師和行顛大師,做菜真用了古爭不少的時間。畢竟,這是一個由蜀山高層作陪的筵席,菜少了也根本就不夠吃。

當喵喵將十六個菜和兩個湯端上桌的時候,不管是悟明大師還是行顛大師,亦或者是蜀山的高層,都沒有心思再閑聊下去了。

悟明大師和行顛大師雖說是出家人,但他們並不忌諱葷腥,更何況古爭做的菜中蘊含著道,就算是佛祖聞了也不可避免的會受到吸引,更何況是他們兩個。

至於說峨眉的高層,他們對於美味的抵抗力更低,畢竟他們之前算是常吃古爭做的菜,可這段時間以來,由於趙逸風這個隱患的存在,他們已經有段時間,沒有吃到古爭所做的美味了,肚中的饞蟲對他們早已發出了抗議。

終於,壓軸菜『佛跳牆』被古爭端了上來,所有人都不約而同的停止了說話,目光全都放在那個內部還在『咕嘟嘟』作響的仙酒壇上。

古爭將封在仙酒壇上的荷葉揭開,內部的白色霧氣,立刻開始了極香化形。

「太神奇了!」

「厲害啊古掌門!」

「含有空性的食物,真是讓人難以拒絕啊!」

「阿彌陀佛,貧僧已迫不及待的想要品嘗了!」

眾人紛紛開口,就連沒有提前去看極香化形究竟會是什么的古爭,也都有點意外了。

因為,極香化形之物非常之多,竟然全都是古爭用在這道『佛跳牆』中的食材。

「悟明大師,這是專門為你做的『佛跳牆』,快快品嘗吧!」古爭微笑道。

「峨眉陀佛,貧僧早就在等著古掌門的這句話呢!」

悟明大師一笑,立刻將筷子探入仙酒壇,從里面夾出一塊骨魚魚唇放入了口中。

「太好吃了!」

一塊魚唇下肚,悟明大師滿臉都是感慨。

「香、滑、脆、彈、鮮相融合,每嚼一口,就會有種不一樣的味道,而能夠將這么多種食材的味道融合,卻又讓它們層次分明,這豈是美味二字可以形容的?真是太好吃了!」

悟明大師一手向古爭伸出大拇指,另一只手又夾起一塊魚籽片,放入口中咀嚼了起來。

「好吃,真是太好吃了!」

悟明大師搖晃著腦袋陶醉著。

不過,陶醉中的悟明大師也很快發現,眾人都沒有動筷的望著他。

「吃呀,不要因為這道『佛跳牆』是古掌門給貧僧做的就不動筷了,好東西要大家分享才是!」悟明大師道。

悟明大師放話了,眾人也立刻動筷,除了古爭之外,所有人的筷子,都第一時間伸向了『佛跳牆』。

「好吃!」

「真好吃!」

「太香了!」

「終於又吃到掌門做的美味了!」

「是啊!這種感覺太幸福了!」

這次的午宴,無疑是賓主盡歡,飯後的悟明大師還對古爭的廚藝贊不絕口。以至於原本是要離開峨眉的他,決定留下來體驗混沌塔,也好等著古爭飛升的時候為他送行。

悟明大師要留下,行顛大師干脆也不走了,也要等著古爭飛升的時候給他送行。

其實也古爭明白,兩位大師之所以留下來,還有一個目的就是想在接下來的時間里,盡可能的多嘗一些他做的美味。

也算是為了照顧兩位大師、也算是為了門中高層們最後的口福,古爭在接下來的時間里,除了抽出一天的時間,跟歐陽海一同去周游了一下世界,其余的時間便都是呆在門中,一日三餐幾乎都搞成了筵席的排場。

在這接下來的時間中,峨眉派的來客也是越來越多,正道中所有門派的修仙者,全都來到的峨眉。他們來為古爭和歐陽海送行,也來目睹古爭和歐陽海最後的風采,畢竟他們兩個的飛升,也算是末法時代以來的第一遭了。

歐陽海雖說能夠停留在地球上的時間比古爭多一點,但既然古爭也晉級成為了金仙,他也就決定跟古爭同時飛升了。

晉級成為金仙想要留在地球上多一天,都將是極為困難的一件事,但如果是想要提前走,這則是非常的簡單了,只要將金仙的氣息毫無保留的展現,那么飛升即刻就會開始。

峨眉派的後山,塵封多年的『飛升台』,早已被打掃的一塵不染。

正午時分,古爭和歐陽海站在了飛升台上,而台下站著的送行之人中,像喵喵和連雨心等幾個,都已經忍不住哭了起來。

離別總是那么的傷感,可該說的話都已經說了。

天下無不散之宴席,是到了該離開的時候了。

「走!」

古爭望了歐陽海一眼,兩人同時將屬於金仙境的氣勢散開,天地頓時為之色變。

狂風中飛沙走石,峨眉山都在輕輕的顫抖,這一位面已容不下像古爭和歐陽海這樣的存在了。

「咔嚓……」

一道霹靂將雲霞密布的天空照亮,飛升台上方的虛空中,出現了一道狹長的裂縫,古爭和歐陽海的身體不可抑制的向上飛起,進入了裂縫之中。

「恭送掌門飛升!」

「恭送大太上長老飛升!」

「恭送古道友飛升!」

「恭送歐陽道友飛升!」

「先生……」

進入裂縫之前,古爭聽到了大家的恭送,也聽到了喵喵的哭喊。