「給爵爺請安！」劉大刀打了一個千笑著說道「不知道爵爺傳喚小的來有什么事情？」

「你是廚師長？我見過你，你的湯做的真的是美味……我今天來是要看一看晚宴的菜單的，畢竟事關女王的飲食，我有責任提前把關！」

「可以，沒問題！」劉大刀一招手，就有一名蘇杭菜廚師捧著一份燙金的菜單跑了過來「您瞅好了，中英文雙語菜單，就差給您畫出圖來了……」

菜單確實非常詳細，中英文雙語，每道菜下方還有小字著名了食材和口味，冷拼、熱菜、湯品、甜品……零零總總足有六十二道之多。

僅看了一遍公爵就挑出毛病了「no……no，no！不行的，這份菜單必須調整，很多菜都不對！」

「蹄花湯？你還真把這種粗糲的食物給女王送上來了？在大海上我們吃一點無所謂，但是這是國宴啊，這種東西怎么能上桌呢？」

「整個歐洲，除了普魯士還有北歐的那些野蠻人會吃動物的蹄子之外，其他的民族都是不會吃的，你不要看我，我只不過是嘗嘗鮮，並不代表我以後會經常吃這種東西……」

「還有這是什么？香肉？你告訴我香肉是什么肉？上帝啊，居然是狗肉，你太野蠻了怎么能吃狗呢……多可愛的寵物啊，你們也能下得了手？剔除掉……」

「秘制紅燒魚？這是什么東西？你得寫清楚魚的種類啊……鯉魚？草魚？這是什么稱呼，在歐洲有這種魚嗎？」

「淡水魚！不不不……你在開玩笑是不是？一股泥土味怎么能給女王品嘗……」

公爵臉色鐵青的翻看著一張張菜單，口氣極其嚴厲劉大刀雖然是個奴才可是此刻也掛不住面子了。

「龍虎斗？這是什么玩意，您能不能寫清楚一點……龍肉和虎肉嗎？上帝啊，您讓我看看龍在哪里？」

劉大刀皺著眉說道「龍肉就是蛇肉，虎肉就是貓肉……」

嘔……話沒說完紐卡斯爾公爵還有他的那些隨從全都干嘔了起來，幸虧早上沒吃飯要不全都得吐一地。

「不……不不……上帝啊！這些野蠻人的菜單太恐怖了！必須修改，必須得修改！」

劉大刀真相一巴掌抽到這個洋鬼子的臉上，心說你這家伙怎么這么多的事兒啊？這個不吃，那個不吃，這都是千挑萬選的名菜好不好，這都是諸位頂級御廚的壓箱底絕活啊！

就說那道秘制紅燒魚吧，那可是紫禁城御廚的拿手絕活，一整條鯉魚經過腌制、改刀剔除所有的魚刺，然後經過溫油小火劃三遍。

晾干後在進行紅燒烹飪，整條魚肉酥無刺，滋味鮮甜爽口！沒見識的東西居然還說有土腥味？這是都是先皇最愛的下酒菜，怎么可能有土腥味。

手藝人最忌諱的就是別人侮辱他們的手藝，眼看著劉大刀就到了要爆發的臨界點上了。