「倫敦的診所每年都有大量的魚刺卡喉的病例，這一點蒙托邦伯爵還真沒說錯……」

人群議論紛紛，聽的女王也有點猶豫了，看著面前切的方方正正的魚塊，真不知道應不應該下手。

「真是抱歉，我在童年的時候曾經被魚刺卡過喉嚨，之後對食用魚類就很謹慎了，我恐怕不敢嘗試這種美味……」

同桌的紐卡斯爾公爵頓時一臉的黑線，心里這個抱怨啊，都怨你非要上這種有爭議的菜餚，本來無比圓滿的一場美食推廣會，生生讓你弄的不完美了。

你怎么這么不聽勸告呢？氣死我了，看來我要從新思考合作模式了，餐廳的管理權必須收到我的手里，對，必須！

肖樂天沒有正面回答女王的話，而是扭頭看了看氣憤的同治帝笑著說道「陛下！這道菜可是大內御廚劉大刀的手藝，還是您來處理吧！」

「劉大刀？好，讓他出來……」載淳被伊萬和蒙托邦逼出了火氣，他今天非得要較真不可了。

嚇的渾身哆嗦的劉大刀來到御桌旁，膝蓋一軟噗通就跪下去了，也不知道應該說什么反正就是一個勁的磕頭。

同治帝指著劉大刀喝道「奴才！現在貴賓們質疑你的手藝，說你做的秘制紅燒魚會有魚刺卡喉的危險，你怎么講？」

「冤枉啊！我的陛下，這是天大的冤枉，小的我十歲學廚，剛開始就是從刀工開始學的，給魚肉剔骨是基本功啊，不可能有魚刺卡喉嚨的現象……」

「哈哈，你先不要著急作保證，我可是垂釣的高手，對於淡水魚類也是有研究的，你先告訴我你這紅燒魚的品種究竟是什么？」蒙托邦反問道。

劉大刀聽完翻譯之後趕緊大聲說道「草魚啊！絕對是味道最細嫩的草魚，本來我想用鯉魚的，可是鯉魚肉質畢竟不如草魚新嫩，所以我用的就是歐羅巴本土的草魚……」

「哈哈哈……看看，看看，我沒說錯吧！如果你今天用的是鱸魚或者哲羅鮭等淡水魚，我還能信你的話，可是你用的居然是刺最多的草魚？」

「女王，您可以咨詢一下垂釣愛好者，您問一問這草魚到底能不能吃？」

蒙托邦說的還真沒有錯，歐洲淡水魚類也不是完全沒有人吃，比如說歐洲鱸魚還有哲羅鮭等等刺少的品種，在某些國家還是有人食用的。

其他少量的斑鱒、鱘魚也有一定的消費群體！而這些魚類確實如蒙托邦所說，都是刺少的品種。

鯉魚和草魚是由中世紀的阿拉伯人傳到歐洲的，在歐洲的河流湖泊里，鯉魚草魚很少有天敵，所以繁殖的非常迅速。

可是這種入侵物種就是由於多刺而一直無法走上歐洲人的餐桌，今天劉大刀選擇的品種還真碰到了歐洲人的禁忌。

那一刻，無數貴賓都放下了手中的刀叉，他們看著一塊塊的魚肉紛紛表示出了恐懼之情，就好像肉里面全都是細小的刺一樣。

注：今天的第三更了！