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「這道雞肉，叫做風干雞！陛下聽名字是不是感覺很普通？名字普普通通但是這做法可大不一般啊！」

「活雞不能宰殺，要用最快的速度拔毛、剔除內臟……然後把香料縫入雞的肚子里，然後掛在陰涼處風干……」

「必須要保證活雞風干的時候，還是活著的，還能咕咕叫還能不停的掙扎……只有這樣，這香料的味道才能滲入到每一絲雞肉內！」

「普通的風干雞的味道，那都是直接用鹽巴腌制出來的，不可能有這樣細嫩的口感！」

載淳一聽來興趣了「這一只風干雞都如此講究，那么其他的菜呢？」

「陛下看這一碗羹湯，這叫做龍須鳳爪，鳳爪很好找，就是活雞掌中的那一塊精肉，單獨剔出來備用……」

「龍須可真的是不好弄，這龍須就是活鯉魚的須子，經過秘法烹飪……這道菜就是一個原料不好找！」

「臣妾這是讓人給准備了二百六十條大鯉魚，還有一百三十多只活雞，這才湊夠了這么一點原料……萬歲嘗嘗，這個味道紫禁城里可是沒有的！」

「沒有，真是沒有……別說紫禁城了，朕在歐羅巴還有華族的那霸也沒有吃過這樣的味道！」載淳品了一口果然鮮香濃郁，這是從來都沒有過的口感。

「中間的是甲魚嗎？給朕夾一點裙邊嘗嘗……」

「萬歲爺真有眼光，這叫鐵板甲魚……將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨.甲魚是活的,當水漸漸升溫後,甲魚就會因為熱而喝湯,調料自然就進入了甲魚的體內.漸漸火越來越熱,最後甲魚熟了時,外面的湯和甲魚喝下的湯,使甲魚肉味中都有湯的味道,鮮美無比！」

同治帝以帝王至尊，那自然是吃過見過的，但是聽到這些菜的烹飪方法之後，他也傻了，真沒想到中華烹飪如此博大精深！

跟這些民間珍藏的私房菜相比，自己在紫禁城里吃的那就是垃圾啊！

幾道菜都紛紛嘗過了，酒也喝了小半斤，載淳不知道突然動了那根情腸，幽幽的說道「哎……城外飢寒遍野，朕卻如此享受……實在是不應該啊！」

賽師師一看載淳有點不開心了，趕緊開口勸解道「陛下這是什么話……您是大清國的皇帝，您的一身系著大清國的安危呢！」

「您保重了龍體，才能更好的救城外的難民啊！」

「人間有六道，六道在人間！人活著自然就有三六九等，誰讓人跟人的福氣不一樣呢？」

「萬歲爺投胎在帝王家，窮苦百姓投胎在小山溝里，我們這些苦命女子投胎到賣兒賣女的爹媽手里……我們找誰講理去？還不是認命阿瑪？」

「有人十歲夭折，有人百歲無病，這些人命怎么就不一樣呢？」

「陛下您得想明白了，想開點！百姓生死都是按照他們各人的命來走的，這次災情里餓死的，那都是命中注定就這么短的壽命！」

「不該死的，怎么都死不了……萬歲爺您要做的就是保重好身體，然後才能更好的賑災啊？」

「沒聽說過，民間鬧災了還要搭上一個皇上的！您還是在我這好好歇著，養的元氣滿滿，之後明天接著處理朝政去！」

「能讓萬歲爺少點煩惱，就是我們這些小女子們積德嘍！」

載淳郁悶的情緒讓賽師師一番話給掃的一干二凈「哈哈……你這張小嘴啊！真是能把死人說活了……」