「微辣！」

大廚回答的利索。

夏曦點頭，油下鍋，先炒料。

濃郁的香味夾雜著辣味從廚房飄出來的時候，一直在廚房門口，沒有離開的掌櫃的吸了吸鼻子，腳下不由得邁出了一步，朝著里面看去。

夏曦正在忙活著，大廚站在一邊，已經快要流口水了。

掌櫃的走過去，拍了拍他肩幫，「老李，別把哈喇子掉鍋里了，一會兒我還要吃呢。」

大廚眼睛一亮，「這倒是個好主意！」

說完，腦袋作勢就要伸到鍋上面去。

「我說你……」

掌櫃的哭笑不得，一把將他拉了回來，「你個黑心肝的，別以為我不知道你心里想的什么，告訴你，就算這道菜好吃，沒有我同意，你也端不到桌子上去。」

大廚用鼻子哼哼了兩聲，眼睛卻一直沒有離開夏曦的動作，看她把滾燙的熱油澆到菜上，那句「成了！」還沒落地，手中早已拿好的筷子便伸了出去。

肉的鮮香和微微的辣意，直沖感官，情不自禁的贊嘆出聲，

「好吃！」

伙計們早就忍不住了，聞聲停下手里的動作，眼巴巴的看過來。

掌櫃的再也已忍不住了，拿起筷子快速的夾了一塊肉放進嘴里，嚼了幾下咽下去，然後第二塊，第三塊……，

正吃得意猶未盡的時候，筷子被人擋住，大廚發臭的臉逼到他面前，「老趙！差不多得了……我這還要留著慢慢品呢。」

掌櫃的看著滿滿的一大盆子水煮肉片，恨不得把筷子敲到他頭上，「這個沒良心的東西，咱們好歹也合作了十幾年了，今天竟然想吃獨食。」

「二位……」

夏曦笑意吟吟的開口，「其實，這菜底，除了白菜，還可以是芹菜，油菜，豆芽，只要是客人喜歡的青菜都可以。」

大廚看了一眼掌櫃的。

掌櫃的立刻意會，放下手里的筷子，「這位夫人，不知道你這菜譜賣不賣？」

大廚心提到嗓子眼，眼睛一眨不眨的看著夏曦。

夏曦笑，「這本就是我自己無事時琢磨出來的，您想要菜譜，我送您就是。」

掌櫃的大喜，「當真？」

「自然是真的，不過您要是同意的話，我想要一些調料。只要一些尋常用的，貴的我不要。」

「好，你隨意拿，想要拿多少便拿多少。」

掌櫃的應得痛快，聲音中帶著喜意。有了這道菜，他們酒樓這下客人會更多了。

大廚出聲阻止，「等等！」

兩人看向他。

「夫人，你可知道這菜譜如果賣給我們，可得不少得銀子？」

夏曦點頭，「知道。」

「那你還……？」

「我們是張爺介紹過來的，他說這酒樓是他親戚開的，張爺對我們有恩，這道菜算是還他一點恩情。」

掌櫃的和大廚對看了一眼，有些心虛的摸了摸鼻子，心中卻是記下來張爺的好。

夏曦口述，大廚執筆，把菜譜寫好，掌櫃的命人包了幾大包的調料給了她，還給了她兩盒點心，「拿回去給孩子吃。」

夏曦道謝。

幾人出了門，張爺已然等在了拐角處，夏曦略一思量，「柱子，你跟我一起過去！」