第六十九章 全部……差評!(2 / 2)

第二道菜上來了,是一盤清蒸魚,清新魚香從魚身之上不斷的散而出,溫熱的熱氣彌漫。

這清蒸魚的模樣保存的非常的完好,魚身之上割了幾道劃痕,隨著魚肉的蒸熟後,這劃痕便是被撐開,露出了里面粉嫩的魚肉,淡淡的魚湯流淌在盤子中包裹著清蒸魚。

這一次肖小龍等人沒有再動筷子,都是用目光望著步方,等待他先動筷子評價。

步方點點頭,拿起了筷子,先用筷子點了一下魚的脖頸處的魚肉,微微的彈性從筷子處傳來,讓步方點了點頭,看來這清蒸魚的火候把握的還是不錯的。

他用筷子尖點了一下蒸魚的魚湯,放入口中,魚湯中帶著非常淡的咸腥味,但是就是這么一點咸腥味便是讓步方的臉色一瞬間變得難看了起來。

「呸!」步方朝著桌子外輕輕的呸了一口,爾後拿起水喝了一口,將口中的咸腥味沖淡。

「連魚的基本咸腥味都沒有去掉,不用嘗了,它這魚肉中絕對是帶著腥味,這腥味就是清蒸魚最忌諱的一點,也是最大的敗筆。」步方臉色十分的難看,所以語氣有些冰冷的評價。

肖小龍等人再度愕然,步方連魚肉都未曾入口便是判定了這道清蒸魚的失敗……這也太玄乎了吧,不信邪的肖小龍用筷子夾了一塊魚肉入口。

味道其實還不錯,步方所說的咸腥味其實不是很濃,雖然也有,但是勉強可以承受。

「廚藝講究的是嚴謹,任何的失誤和錯誤都是會影響食物的口感!咸腥味本不應該存在,它既然存在,那就是失敗。」步方毫不留情的批評道。

肖小龍等人都是似懂非懂的點點頭,接下來伙計又是端上來了幾道菜,可是他看到那餐桌上大多完好的菜品的時候也是有些楞。

有些菜品幾乎一筷子都未曾動過,有的也只動了兩三筷,但是總體來說,這些菜品這桌的顧客都是只嘗了一口便不繼續品嘗了。

這在鳳仙樓幾乎是不可思議的事情,鳳仙樓大廚的菜品,那是征服了無數人的胃啊!

伙計再度端菜的時候將這桌子的奇怪情況告訴了春姐,春姐也是一愣,爾後滿臉狐疑的端著最後一道菜來到了步方這一桌子。

「哎喲,龍公子,你們怎么都不吃菜啊?是不合胃口么?」春姐來到了桌前,看到滿滿一桌子幾乎沒有動過的菜品,眼眸也是微微一縮,開口問道。

步方此刻心情很不好,品嘗不到好的菜品自然也會影響他的心情。

肖小龍等人都是有些無奈的指了指步方,對春姐道:「這位步公子說你們的菜品都烹煮的……太差勁,完全不能入口。」

「什么?龍公子開玩笑吧,在帝都誰人不知道我鳳仙樓的菜品味道,雖然這兒是大眾區,但是就算是大眾區的菜品,比起其他大酒樓的招牌菜都是絲毫不差!」春姐輕笑,擺了擺手。

她的眼神落在了步方的身上,也是沒有了什么好臉色。

步方沒有理會他,拿起了筷子夾了一筷子這最後一道菜品。

吃了一口,步方便是放下了筷子,搖了搖頭,淡淡的開口。

「這道竹筍炒蝦仁,竹筍的選擇太老,有的筍片太苦,而且咬不動,選用的蝦仁也是良莠不齊,有的是活蝦有的是死蝦,口感區分太強烈,差評。」

春姐聽完步方的評價整個人都是呆了呆,爾後便是氣的胸口不斷起伏,這個僵屍臉果然是來找茬的,鳳仙樓大眾區招牌菜居然被評價的一無是處,他有什么資格這般評價?!

春姐撫了撫火爆的胸脯,目光冷冷的瞥了步方一眼,道:「看你的樣子應該也是位廚子吧?既然是廚子,那你就應該清楚……你有什么資格評價鳳仙樓的菜品!」