金大廚嘴角微微翹起，滿臉享受的聽著周圍的驚呼聲，他能夠感受到那觀看席上的目光都是聚集在了他的身上，他是全場的焦點。

他的刀工在整個御膳房是最好的，這點他十分自信，或許他在對於食材處理等一些事情之上比不上一些在廚藝之道上沉淀了幾十年的老師傅，但是他的刀工卻是實打實的御膳房第一。

當他用花哨的刀工切完了一盤牛肉，抬起頭卻是現周圍的驚嘆聲變得更加的此起彼伏，但是……這些驚嘆卻是不再是給他的了。

他臉色微微一僵，皺起了眉頭，光頭在陽光下仿佛都要放射光芒一般。

他的目光一轉，便是現眾人都是看向了自己身側不遠處的一個灶台，那兒正是他一直看不順眼的步老板的位置。

這讓他的臉色更加的難看，心中有些不爽，被自己看不順眼的人搶了風頭，心情能好才怪。

所以他便是要好好看看，這步老板是如何奪走他的風采的，要知道……他可是有在陽光下閃閃光的光頭加成吶！

步方一掌拍在了桌上，飛起來的只是肉類，手中的龍骨菜刀一轉，耍了個刀花，爾後便是朝著那空中的肉切割而去，這肉只是普通的豬肉，並不是什么靈獸肉，對於削鐵如泥的龍骨菜刀而言，簡直不要太輕松。

所以在龍骨菜刀不斷的旋轉，切割著那塊肉，在眾人眼中，那大塊豬肉居然是懸浮了起來，緩緩的變小。

步方一手托著一個白色瓷盤，那些切割下來的豬肉都是好整以暇的落入白色瓷盤中，擺放的整整齊齊，就像是經過嚴密計算後一般。

不過看步方那輕松寫意的樣子，顯然這只是很基本的刀工。

這些豬肉都是被步方切成了一片片，薄如蟬翼，連上面的經脈紋路都是十分的清晰。

切完豬肉，步方一邊耍著刀花，一邊將蔬菜、水果等等都是取過來，爾後全部切丁，他這切丁的方式更是奇特，基本上不分類，只是全部巴拉而起，往空中一拋。

龍骨菜刀像是一陣風一般的席卷而過，仿佛有暗色的流光迸，那些蔬菜水果都是被切割完畢，散落而下，堆疊在了一邊。

將一只只活蹦亂跳的竹節蝦從冷水中撈出，步方手指一捻，菜刀劃過，便是將這些蝦剝掉外殼，只留下青色的蝦肉，這一套動作行雲流水，流暢的幾乎讓人目不暇接，這對於食材的處理手段完全讓周圍的人驚嘆。

一大盆蝦不到半柱香時間便是處理完畢，爾後步方將這些蝦紛紛切成碎末，加上一些肉末碎丁和那些蔬菜水果碎丁攪拌在了一起。

五顏六色的食材混合在一起，十分的鮮艷而奪目，步方一邊攪拌一邊適時的往里面倒入一些醬料和調味料，雖然還未曾經過烹煮，但是已經有些一些淡淡的香味散而出了。

遠處，不少人都是觀察和注視著步老板的動作，他們都是第一次見到步老板烹煮菜品時候的模樣，沒有想到動作這般的瀟灑和行雲流水。

「步老板要做什么？這么多的食材切成碎丁混合在一起……是要做餡料么？黃金燒麥？不對……黃金燒麥的餡料不是這些食材啊。」肖小龍等人疑惑的嘀咕，他們完全猜不透步方到底想要做什么。

不僅僅是肖小龍等人，就連在場許多大廚也是有些不懂，如果說是做餡料，那旁邊那切的薄如蟬翼的豬肉又是做什么呢？

大家都是有些迷糊，但是周圍的觀看者卻是歡呼不已，步方那帥氣的處理食材動作完全驚艷到了他們。

原來認真起來的廚師真的很帥啊！

餡料調好後，步方便是用清水將手洗干凈，修長白皙的手掌沾染著水漬也是用干凈的布擦拭好，步方便是取了一大袋面粉出來，這是步方要求小太監找來的，帝都中質量最上好的面粉。

雖然比不上系統准備的面粉，不過步方捻了一指，放鼻尖聞了聞之後，心中還算滿意。