第1327章 烘爐烤餅【第二更,求月票】(1 / 2)

嘩啦啦……

一粒粒渾圓,如珍珠一般的麥子從步方的手中滑落而下。

看著這如可愛跳動的麥子,步方嘴角也是不由的一扯。

大拇指和食指捏起,捏住了一粒麥子,將麥子抬起,在燈光下,那麥子仿佛通透如寶石似的。

這蘊含天道意志的麥子,果然頗為不一般。

心神一動。

步方則是取出了石碾,將這些從靈稻下抖下的麥子加工研磨成了面粉。

細致的面粉,呈現白色,白的純凈。

將處理好的面粉,取出。

並且取過一個青花瓷盆。

將面粉倒入其中,並且將蘊含濃郁精氣的生命之泉倒入那些面粉之內。

這混元一氣造化餅,並不算是廚神菜譜中的菜品,所以使用的食材,皆是步方迄今為止能夠拿出手的頂級食材。

嘩啦啦。

粉撲撲的面粉中倒入了清水,加入了酵母開始揉捏。

不一會兒,便是揉成了一個巨大的粉團。

步方的動作很有節奏感,並且,每一分力氣的使用都是恰到好處。

揉面團其實也是個技術活,要掌握適當的技巧。

嗡……

隨著步方的揉捏。

青花瓷盆中的那粉團開始不斷的旋轉,變得越的晶瑩,仿佛有光華在其上流轉似的。

手掌拍在那粉團之上,一股彈性迸,將步方的手掌給彈開。

取過一碗油汁,有剔透的油汁倒入了青花瓷盆之內,繼續開始對面團進行揉捏,這次揉捏的動作又有所不同了。

因為加入了油汁,所以使得面團便是十分的滑膩。

隨著揉捏,將倒入的油汁全部都是揉到了面團之中,原本白皙如嬰兒肌膚般白皙的面團,一下子變成了濁黃色。

這是因為吸納了油汁的緣故。

加入油,將油揉入面團中,也是為了增強制作出的造化餅的口感。

所選擇的油也是精心熬制的植物油,並不是選擇動物油。

將油揉入了面團中。

便是將青花瓷盆放在了一邊,等待面團的酵。

這個時間頗久,步方也沒有站在廚房之前等待。

而是擦拭了手掌。

取過一層紗布,蓋在了面團之上,捧著一個茶壺,負著手,走出廚房。

走到了餐館中。

拉過一條椅子,縮躺在椅子上,坐在門口,看著外面,雲層緩緩的飄盪,倒是頗為有幾分愜意。

悠閑的喝了一會兒茶後。

步方便是重新回到了廚房之內。

點火,開鍋。

玄武鍋架在了灶台之上,往鍋內倒入了金燦燦的油汁,待到油汁滾沸後,便是將面粉倒入其中。

開始翻炒面粉,將面粉翻炒成了油酥之後,便是取出,倒入碗中待用。

面團經過了酵和醒,脹大了一些,其中蘊含的氣則是在流轉。

取出了面團,揉成面餅,將油酥抹在其上,並且灑上晶瑩的白糖。

將巨大的面餅,卷起,切成了四塊。

每一塊從切口處壓扁,很快便是壓成了四塊面餅。

取出一種靈果,將靈果切成了兩半,擺在了那面餅上,撒上些許的芝麻粒。

便是完成了餅的初步制作。

而接下來便是造化餅最重要的一個過程,烤制。

要烤制造化餅可不一般。

這餅叫做混元一氣造化餅,名字頗長,但是其中有重點,混元一氣……

什么是混元一氣,這就很值得考究,也和烤制的方式非常的有關系。

心神一動。

一個巨大的陰影浮現而出。

轟的一聲,陰影被砸在了地上。

這是一個巨大的烤爐。

這烤爐很不一般,是有泥土制作而成,表面算得上是凹凸不平,甚至有些漆黑。

頗具鄉土氣息。

這是一個兩米多高,直徑一米的外圍包裹著一層黃泥的烤爐,叫做木炭烘爐。

准備好了這個烤爐,步方居然是進入田園天地中。

在多寶仙樹周圍晃盪了一番,折了幾根仙樹纖細的樹枝。

惹得多寶仙樹不斷的搖曳樹枝,仿佛要跟步方拼命似的。

取了樹枝之後,步方飛也似的就跑走了。

回到了廚房之內。

將樹枝打在了木炭烘爐的中間,張嘴,噴出一團森白色的火焰。

火焰竄出,落入那木炭烘爐之中,點燃了仙樹的樹枝,開始雄渾的燃燒。

做完這一切,步方便是退到了一邊。

這造化餅需要頂級的材料制作,連烤火的木枝都是用仙樹樹枝,絕對的高大上。

吱吱吱……

火光在烤爐中焚燒,滾滾的火焰仿佛要沸騰起來似的。

隨著仙樹樹枝的燃燒,便是有點點氤氳的煙氣彌漫開來。

而且炙熱的溫度,附著在那爐壁之上,爐壁之中的空氣和溫度都仿佛扭曲了起來。

木炭烘爐自然是有其道理,用這玩意烤出的餅,才是純正的餅。

許久之後。

仙樹樹枝終於是燃燒完了,畢竟是步方從仙樹上取下的一小根樹枝,本來就不算多。

步方腳掌踩在空氣中,頓時騰空而起。

他的手中抓著制作好的餅胚。

來到了那木炭烘爐的爐口處。

抬起頭,看向了爐口內,爐內,仙樹樹枝燒成的灰燼還在極力的散著高溫,而這高溫,便是步方所需要的。

一手抓著餅胚,步方目光頓時一凝。

抓著餅,朝著那木炭烘爐之中探出了手。

一入烘爐,炙熱的高溫仿佛要將步方的手臂都是融化似的。

就算步方如今達到九轉小聖修為,面對這溫度也是頗為咂舌。

畢竟是仙樹樹枝燃燒後留下的。

不過,這正是步方所需要的。

啪嗒一聲。

覆蓋在手中的餅胚則是被步方一巴掌拍在了那爐壁之上。

嗤嗤嗤。

一瞬間,餅胚上頓時出了嗤嗤聲響。

在炙熱的溫度下,開始生了變化。

重復同樣的動作,步方將剩下的餅胚也是全部拍在爐壁上,不一會兒,爐壁上便是覆蓋滿了大概十八個餅胚。

一爐十八個,倒也算是不錯。

步方伸出手。

他的手臂早已經變得通紅。

那是被爐內的炙熱高溫給燙的,說實話,這造化餅的制作,還真的是個技術活。