「把今天的野獲拿上來吧。。」

隨後在蘇無名的親自押送下，一只鬃毛濃密血淋淋插著幾只弩矢的大野豬，給裝在板車上給馱載了過來；周淮安想了想之後，就有了相應的處置手段了。

倒也不用刻意停下來炮制，直接在行進當中用車載的炭火耐心的燎燒去毛，再刮掉焦化表皮露出白生生的肌理；然後把最是肥瘦相宜的豬臉部分，給整取下來細切成小塊，放到燒滾的豆油鍋里炸酥了就是成品。

雖然野豬這東西的肉，以後世人的標准看來又老又柴，實在是牙齒的大敵，需要足夠火候的醬鹵或是燉湯，或是剁碎炒制做成咸肉醬；但是位於頭臉部分的肉質則是個例外，尤其是上鼻和下頜這兩塊使用最頻繁的部分，最是層次豐富而口感細膩。

炸酥後稍微瀝干放涼之後，蘸著咸鮮十足的蝦醬或是自調的甜辣醬、梅子醬、花生醬和咸蛋醬，就是一種讓人一上口就停不下的美味酥脆吃食了。事實上，自從度過了榕江下游之後，各種野獲之物就慢慢變得頻繁起來。

相比靠近循州而具有相當開發度的內陸部分，位於潮汕平原西南端的沿海地區，可不是什么好地方；據說在唐元和十四年（公元819年）韓愈貶潮州，《謝上表》說：「州之南境，漲海連天，毒霧瘴氣，日夕發作」。

根據當地向導的描述，在各種海岸侵蝕和上游沖擊所天然形成的沙堤內，可謂是沼澤遍布、野象橫行、鱷魚為患，環境相當惡劣，可以說還有大片地方是尚未真正開發過的蠻荒之土。

因此，在這部分莽荒錯雜的海岸線上，能夠作為人類聚居的所在，並適宜較大海船停泊上岸的地點，其實是相當的有限，也就是那幾個漁村和小港的所在；

而在這一路上，周淮安也真真切切的見識到，什么叫做這個世代的蠻荒之地；就是時不時出現在道路旁的河流沼澤里，懶洋洋曬太陽的豬婆龍（鱷魚），大白天里招搖於村邑農田附近的野象群；山林里則時不時可見到虎豹豺狼呼嘯而過的蹤跡。

自然，這也進一步堅定斷絕了周淮安，獨自孤身上路的最後一點僥幸心理。

當然了，這些位於自然生態食物鏈頂端的猛獸之流，在成群結隊武裝起來的人類面前，也就是被驚嚇、驅趕和碾壓過去的渣渣，或者干脆就是改善野外生活口味的打牙祭對象。

不過，周淮安最欣賞的食材，還是那些成群結隊野鹿的肉。不用任何的佐味，光是直接放在火上烤或是燒紅石板上煎烙，就是相當的美味；鹿筋熏制之後可直接當作零嘴；而鹿血同樣同樣是不錯的滋補品，對於救助瀕危的傷員有一定的功效；只是在眼下的氣候不容易保存，而只能加了鹽灌進腸套里扎緊，做成類似血腸子之類的制品。

相比之下野山羊的肉就老了一點，但是更有勁道和嚼頭。而禽類里最好吃的，無疑則是那些生活在竹叢中根下刨食的竹雞和紅頭水鴨。至於後世一度被列入珍惜食譜的水蟒、果子狸、穿山甲、獾、貘、山豬、麂子什么的，更是逐一嘗了個遍。

隨便就收藏了十幾張各具特色的皮子，比如後世足夠讓人羨慕的原生態豬龍（鱷魚）皮套子，以及足以構上珍稀保護動物槍斃標准的豹皮、熊皮，做的床墊、褥子什么的；

正當幾個人正盤坐在特制餐用大車上，據案就這作為飲料的淡甜繆開懷大嚼之時，就聞前方來報；前出偵查敵情的數只小隊已經相繼歸還了。

這次出兵奔襲官軍登陸用的港口，三路偵查的小隊當中，前往樟林寨、白沙湖口的兩路都遲了一步或者說撲了個空，只有剩下這一路小隊人馬，卻是在臨近海邊柘林戍的鹽巡所有所發現。

雖然潮州境內的官軍已經大部潰滅，但那里依舊聚集著數量不少的不明武裝人員；並且從冒險化裝靠近窺探的情形看起來，雖然沒有明確的旗幟和標識，對方所持有甲械裝具上，也不是一般的地方土團或是鄉兵可以配備的了。

而且他們似乎並未得到內陸官軍已經戰敗的消息一般，依舊在附近地方上繼續的各種征收和攤派錢糧，並且對過往的行人和商旅進行抽稅、勒索不斷。甚至還有人堂而皇之的從附近的村庄里，帶了女人回到駐地去過夜。

因此這一路探哨馬隊，留下一半人繼續就近監視，剩下的都急忙趕回來報信了。