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除了門面上的零售和部分批發和小額進貨還能用到現金之外，他們和上下游的大客戶之間的貨款交割已經開始采取「票據化」結算模式。

如此一來，張記食品公司的法人張毓他爹在「錢」這件事上看到的就是票據，他每天的一項主要工作就是蓋章和簽字，看著票據一張一張的進來，又一張張的出去，讓耍弄了幾十年銀子銅錢的張毓他爹產生了一種嚴重的不安全感。

私底下，免不了要和他這個寶貝兒子嘀咕嘀咕－－這澳洲人的事有准信沒有？

新幣發行這件事是元老院在廣州施政的重要舉措，秦元老負責的輿情網絡自然也是要做出相應部署的。特別是張毓自己也是商人家庭出身，自然更有發言權。

這個可就比剛才說點「閑話」來得復雜了，不但要「宣傳」出去，還得「說服」他人。張毓琢磨著緊緊把每周輿情培訓上的話說出去還不行，得有更有說服力的辭才行。

「何老板，這大宋的寶鈔靠不靠譜，我不敢說，」張毓娓娓說道，「不過您老覺得澳洲人辦事牢靠不牢靠？」

「這個的確沒說的。」何老板點頭，「我雖是小本買賣，沒和澳洲人做過什么生意，可是也聽人說，澳洲人經商最講信用。即不仗勢欺人，也不拖欠貨款，以次充好。」

「這就是了。」張毓知道這茶居老板其實對澳洲人觀感甚好，因為這里距離承宣大街近，衙門里的衙役公人，豪富之家的奴仆，以及攀附在這些人周圍的各種城狐社鼠時常會出入此地，他不是什么有大門檻作靠山的人，免不了要受他們的勒索，間或伺候不周，還要摔碗砸桌。他也只能忍氣吞聲，笑臉相迎。

澳洲人來了之後，市面頓時為之一清。警察上街巡邏，治安整肅，不但城狐社鼠不敢滋擾，澳洲人自己的公人差役來店里飲茶，也都按價付款，絕無吃了一抹嘴喊聲「記賬」就走人的現象。為了這個，何老板也翹了好久的大拇指。

既有這樣的基礎，說服起來就不算太難。只要從澳洲人的善舉德政上著手就行。

「……你想，澳洲人即是重信守義之人，豈能在這錢鈔的事情上作假，壞自己的名聲？」張毓說道，「澳洲人若要求財，這廣州就是他們的天下，只要進城大略三日，要多少金銀財寶不可得，何必用這樣的手段斂財？」

何老板似乎有些被說服了，可是這畢竟事關錢財，多少年來習慣的白銀銅錢現在變成了一張紙片，並不是簡單的幾句話就能說通的。

「再者，流通券一物，在瓊州府已經流通了許久，過去廣州偶然也見。雖說在本地行用不開，可是在瓊州可是暢行無阻多年了，亦未聽說變成一張廢紙之事――城里去過臨高做生意的人可不少――您老肯定聽說過。」

何掌櫃倒也的確聽不少茶客說起過「澳洲流通券」的事情，不過那時候只是作為一樁奇聞軼事來聽，沒想過有朝一日澳洲人會在廣州也用。說起來的確沒有人說流通券有問題――當初去做買賣的人，雖然去得時候都得把銀子換成流通券，但是走得時候要再換回銀子也從沒聽說有什么為難的。他有些被說動了，不覺微微點頭。

「再者說了，我們這樣的小買賣人，能摸到多少銀子？一天忙到頭，除了能落些散碎銀子，收到的還不是各式各樣的銅錢――您說說，這銅錢又能比澳洲人的輔幣券值錢到哪里去？」

這話卻是很要緊。大明雖沒「劣幣驅逐良幣」這樣的說法，但是市場上這一規律已然是有效的。大家拿出來花用的銅錢，幾乎全是又薄又輕，掉到地上甚至會一摔兩半的劣幣，很少能見到分量足的好錢。

要說這種銅錢有什么價值可言，不如說多年來大家用制錢已經習以為常說形成的信用――大家都認可它是一種「錢」。

不論是張毓還是何掌櫃，都不懂貨幣的定義，但是這些簡單的道理也不是想不明白。

「……再說了，何掌櫃你過去手緊的時候不也做過茶籌，給茶客找錢，給面行、菜販結賬么？你說你那竹子做得籌碼值什么錢？靠得不就是你在這里多年開店積攢下來的信用！」