第十章 改造鼎香樓(1 / 2)

雜家宗師 胖一點 1231 字 2020-06-27

鼎香樓

後院書房

小胖子包寶聽了馬晉的話更迷糊了。

改造?怎么改造?這鼎香樓有什么改造的?難道以後不開飯館改賣點心了?包寶搞不明白馬晉的用意。

包寶不明白馬晉的目的,馬晉卻很清楚他的想法。

鼎香樓目前的盈利,主要是是客人們在店里用餐的費用,其中大部分都是聽馬晉說完書之後的午餐和晚餐,而這樣極大的浪費了鼎香樓最大的賣點,馬晉的評書。

在馬晉的說書的這么一大段時間里,客人們只是喝著一些茶水,鼎香樓對此幾乎沒有任何盈利。

現在幾乎鼎香樓所有的客人都是被馬晉的評書吸引過來的,而鼎香樓卻沒有在這方面大做文章,只是老老實實的做一個普通的飯館,這是馬晉不能容忍的。

前幾天,馬晉的心思一直放在吸引客人的來鼎香樓的身上,沒有時間考慮這些,現在鼎香樓已經座無虛席,馬晉開始考慮怎么在這是上面做文章,提高店里的盈利。

……

馬晉對此也是考慮了很多,首先,聽書一定是要免費的,本來馬晉考慮過鼎香樓收前來聽書客人的門票,以此來增收。

可是之前都是免費來聽書,突然要花錢買門票,恐怕會引起客人的不滿,而且鼎香樓是酒樓,哪去酒樓吃飯還得買票才能進去的,人家說是就來吃飯的,不聽書,你收不收票錢呢,所以,此法不可取。

既然賣票行不通,馬晉就想起了原來時空的茶樓,清朝時期,北京城八旗子弟不事生產,因為朝廷發放俸祿,所以這些八旗子弟不學無術、不知奮斗,每天只知道享樂,每天就是吃喝嫖賭,遛鳥喝茶,到處吹牛打屁。

而供他們歇腳聊天的茶樓,茶館也就應運而生,這些茶館往往請幾個說書先生,大鼓藝人,說相聲的在茶樓里表演節目,吸引客人喝茶,兼賣些瓜子花生,餛飩面條之類的干果小吃。

而這些在茶樓,茶館表演評書相聲大鼓的藝人,慢慢發展,再加上一些梨園行的和玩雜耍的,後來就形成了北京城特有的天橋文化。

………

馬晉不關心天橋文化的發展,他想的就是能不能把鼎香樓,打造成一個以他說書為中心賣點的另類茶樓。

大乾王朝不是沒有茶樓,可這些茶樓都是些文人墨客去談天論雅的地方,普通的百姓根本不會去找不自在。

所以,馬晉就打算仿造原時空,把鼎香樓變成一個充滿市井氣息的茶樓,台上他來說書表演,客人們坐在下面,喝喝茶,聊聊天,聽聽書!

沒有什么書生大儒前來高談雅步,只有普通老百姓在這里聽書喝茶吃點心。

通過這幾天在店里說書,客人們的反應來看,馬晉相信,以大乾朝老百姓的精神生活的匱乏,新改版的鼎香樓一出現,肯定風靡北城的。

而且,馬晉看了一眼面前的小胖子,這就是他的計劃中鼎香樓的另一賣點。

大乾王朝經過幾百年的太平日子,老百姓的日子過的不錯,日子過的好了,對吃的要求的就高了。