毛文仁讓人取來半斤的官燕，指著《雜志》上的那篇「燕窩短論」，對後廚掌勺大廚李師傅問道。
「你能做出來嗎。」
李師傅也是念過幾天書的，拿過這份按菜譜半評論研究了一會，回道。
「回大爺，光看這菜譜，這菜是不太難，只是小人沒做過，不知道其中火候掌握，可能得多試幾次。」
毛文仁不在意的擺擺手：「你盡管去試，一會我再讓人送來兩斤，只要你能做出這文章所說的燕窩，做兩盅送到書房去，剩下多少燕窩都賞你了。」
李師傅眼睛一亮，這可是難得的上品官燕，外面普通富商想買都買不到，若是拿出去售賣，這一斤至少幾十兩甚至上百兩。
也就是毛燮權重，浙江境內有的是人討好他，老頭不愛收錢，又沒什么特殊嗜好，別人只得撿這些貴重補品孝敬，盼望他老人家長命百歲。
只是這么多的東西，毛家又用不了，導致這些貴重補品在府內堆積如山，所以毛文仁一下拿出兩斤官燕給李師傅做菜，自己也不當回事。
不過毛文仁不當回事，李師傅可沒他這么豪氣，方才那菜譜他也看了，二兩一份，就算多試幾次，以自己的手藝估計也最多用一斤，再做兩盅送去書房，自己至少還能得上一斤官燕，甚至更多的實惠。
乖乖，這下要干好了，好幾畝地到手了………
…………
「大爺您放心，小人也料理過不少燕窩，府里的干燕一般收拾好的，只要試對了菜譜，頂多兩個時辰，小人就把燕窩送到書房。」李師傅幾乎快掩飾不住自己的興奮了。
「嗯，這就好，另外記好了，就做兩盅，我一盅，老爺一盅。」毛文仁強調道。
「那二爺………」
李師傅記得毛家二爺毛文義好像也在書房吧，早餐還是父子三人一同吃的。
李師傅還沒問完，就被毛文仁眼神瞬間爆發出閃爍生生逼的閉上了嘴巴，毛文仁看到李師傅識趣，滿意點點頭。
「二弟不愛吃燕窩，你只管做我和父親的就好。」
而後又怕李師傅記不住菜譜，毛文仁直接把那篇文章撕下來了，反正劉勉送來了不少冊《雜志》，不怕「浪費」。
毛文仁又交代兩句，方才悠悠離開，只剩下李師傅心有余悸的擦了擦汗，他旁邊的徒弟李三疑惑向他問道。
「大爺記錯了吧，二爺挺愛用燕窩魚翅這些補品的啊，平日里咱們後廚燉的這些補品，就屬二爺那要的最勤。」
「蠢貨，瞎說什么，府里爺們的喜好能是你能胡亂打聽的，滾去干活去。」
一腳把自己的傻徒弟踢遠，李師傅打開方才毛文仁留下的那半斤官燕，心里則是在琢磨。
「看來府里傳大爺和二爺關系親厚的消息也不能全信。
我就說，上次奉老夫人之命，偷偷給挨罰跪祠堂兩位爺送吃的，為了半個饅頭，哥倆都快打起來了，怎么會關系親厚。
嗯，大戶人家都是這樣，表面兄弟…………」
………
阿嚏
毛家二爺狠狠打了個噴嚏，惹得毛燮狠狠瞪了他一眼，毛文義當即就慌了，對著老爹從心一笑，換來一句冷哼，和轉移離開的凶狠視線。
呼~
輕輕的長呼一口氣，毛文義又緊接著把視線放到手里的《雜志》上，其翻到的這頁，是關於七月份京城舉辦的花魁大賽，其文不但刊錄了大賽所有的詳細過程，還特別介紹了大賽十強選手。
「嘖嘖，京畿附近，甚至還有山東、河北，關外等數地的青樓花魁匯聚一堂，彼此爭芳斗艷，爭奪天下第一花魁的名頭，光是想想………都覺得刺激啊。」
毛家二爺毛文義，為人不愛財、不貪權、不喜賭、不好名，但唯獨對男女之事頗感興趣。
而且他還有特別的嗜好，對良家婦女不感興趣，偏偏鍾愛風月場里的姑娘，是杭州城有名的青樓浪子。
此番一看到京城弄出個花魁大賽，毛二爺是抑制不住的心里癢癢，這杭州城甚至是浙江境內，大大小小的場子他都去過，早就玩膩了，左右就是那幾個老相好，沒意思。
倒是京城貴為大乾首都，里面的姑娘肯定有不凡之處，沒看到大賽十強有七個都是京城里的嗎，能夠取得如此「佳績」，京城的老少爺們真有艷福。
………
冰仙子——蕭冰語。
千嬌百媚——韓嫣。
胸大如斗——水依依。
溫柔閨秀——蘇憐。
毛文義在心里默念這四人姓名，暗自有些疑惑。
這天香樓到底是個什么去處？
竟然出了四位十強花魁，其中還有兩個進了前三，那韓嫣更是奪了魁首之名，號稱天下第一花魁，能艷壓群芳，其必定是個不出世的絕代佳人啊，真想「見識」一番。
還有那個胸大如斗水依依，娘嘞，想他毛二爺也算是百花從里有過幾圈的人物，可卻是想不明白這世上還有如此「可人之物」。
胸大如斗，嘖嘖，光是聽聽就想喝奶…………
…………
心里翻騰著萬般雜念，毛文義也沒心情接著往下看，滿腦子都是奶……咳咳不是，滿腦子都是怎么忽悠他爹放他去京城一趟，好去領教領教天香樓的手段。
要不說想三妹了？
不行不行，若是讓三妹知道自己去了京城，肯定得見太子，還得替父親忙活著交際，到處拜見，不利於自己行動………
借口做生意？
可家里沒什么生意同京城那邊有聯系，若是再啟和京城的商事，時間太長了，等一切准備妥當，那幾個花魁都該從良了………
哎，自己最近不是…咳咳，腰不太好嗎，可以借口去京城求醫啊，三妹不是說醫仙諸葛逸就在京城嘛。
嗯，這個借口好，天衣無縫………
毛二爺越想越開心，腦子一熱，連方才的事情都忘了，就要同毛燮說去京之事，只是他還沒開口，毛燮卻先發制人。
「該殺的馬晉，又是斷章，老二，去備車馬，老夫要去京城和這廝聊一聊。」
毛文義：「………」
自己是不是不用「裝」病了………