我朝最早馬背上奪得天下，至今重視圍獵，特別是狩鹿。

有記太祖某大戰之後，巡獵至盛京遼西豐一帶，他看見那里麋鹿畢野、鶯飛草長、翠色蔥蘢、波光漣漪，深為梅花鹿之神駿所傾倒，慨嘆此間地寶物華，蓋世無倫，即將該地區劃為圍場。

由於盛產梅花鹿，遼西豐還有兩個與鹿有關的名字。

一為「掏鹿」。二則為「逃鹿」。傳說成豐帝在此地狩獵時看見一群梅花鹿，他隨即彎弓搭箭，一鹿中箭，群鹿隨之逃去。成豐帝拍馬急追，眾衛兵緊隨其後。追出二三里路，他們到了一座蒼山腳下（今西豐城北山麓），而群鹿蹤影皆無。成豐帝眼望蒼山，若有所思道：「此逃鹿也。」「逃鹿」之名由此而生。

遼西豐圍場占整個盛京的三分之一還多。從前，圍場周圍設12個「邊台」、「卡倫」，派冰戍守，嚴防人等潛入，封禁時間長達300多年。對私入圍場采伐者，輕者枷三月、杖一百、徒三年，重者面刺「盜圍場」字樣，發配為奴。對違犯規定的官員，插箭示街、枷號兩月。

圍場內林豐樹茂，飛禽走獸異常活躍。歷代帝王無不御駕親臨，到那里狩獵巡幸。

為確保皇帝打獵成功，行圍前，禁均要抽調冰卒1250名，這些冰卒還被稱作虞卒，又稱之為「圍牆」。「圍牆」的作用，就是在皇帝打獵前，把圍獵區先行包圍，把野獸哄趕起來，使皇帝進入圍場就有獵物可獵。

在圍內，只有皇帝可以發箭射獵，其他人絕不可私動弓槍。御前大臣、侍衛者都只能射獵那些逃到圍外的野獸。如果遇到猛獸如虎豹熊豬之類，則由虎槍營官兵手持長械與之博斗，以免皇帝受到傷害，皇帝只需遠遠地射箭即可。

值得一提的是，皇帝獵鹿與常人不同。皇帝獵鹿要先設哨鹿。所謂哨鹿，大抵類似今時商場中的「托兒」。一般在白露以後，正值鹿的發親期，由一些士卒持鹿頭伏於草叢中，舉起假公鹿頭，嘴里吹哨，發出「呦呦」的聲音，把母鹿引出來。這時，關冰們包抄過去，一點兒一點兒地縮小包圍圈，把鹿逼到比較開闊平坦的地方後，由皇帝彎弓搭箭射殺。

如今，這些「圍獵」還在延續，不過大型猛獸已不多見，畢竟人的文明認知在前行，再加之環保概念呀。但「獵鹿」依舊存續，父皇更是獵鹿的好手！

明明有盛京遼西豐圍場，偏偏父皇還要在內城的裳西行宮修鹿苑，看來並不為捕獵，純為養鹿。

當初設置盛京圍場的初衷，旨在「不忘武備，雄鎮邊衛。」但慶、光兩帝以後，行圍目的就有了明顯變化：不提「操練」，只說「捕鮮」、「貢鮮」，其中更以梅花鹿為主。梅花鹿有極高的葯用價值。它自古就是帝王達貴的長壽補品，莫怪李時珍在其《本草綱目》中曾記載：「鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉、角有益無損」。

食鹿肉，喝鹿茸片熬的湯，飲鹿血，也是父皇的日常。聽說，子牛跟著父皇也適應了這種飲食習慣，她愛鹿肉，更愛食鹿鹿胎膏，即從妊娠梅花鹿腹中取出水胎，干燥炮制成粉，與阿膠、龜甲、鹿茸等24味名貴葯材配伍，經復雜工藝熬制成軟膏。當然，她現在開始喂食她的小豹子寶格也是鹿肉。這就需要大量的鮮活梅花鹿……

「父皇此時在何處，」少帝問隨行，

「聖人在窖嶺習玩。」答。

窖嶺，又是為她新開辟的一處「樂趣地兒」，那邊一個圓台下，地面常年冰封，在上頭汆陀螺最是有趣！

少帝輕一點頭，再看向曲萬方，「這邊離窖嶺也不遠，你就在此候著吧，太皇傳召再過去。」

「是。」曲萬方躬身送別少帝。