第六百三十二章 食客(2 / 2)

雖然沒打算做那么久的廚子,但文桓的提議,楊玉英還是記在心里,略加考慮,既然有人主動送上門當苦力,當然不能放過,干脆就當真開個私房菜館。

正好前後兩進的房子她也住不完,後院住宿,前院收拾出來,能舒舒服服地擺放三五張桌,且還互不干擾。

一應洗掃收拾都不必楊玉英動手,晚上夜深人靜時分,楊玉英隱約聽到些窸窸窣窣的聲響,第二天,前院就變成一個隱藏在假山池沼中,精致漂亮的私房菜館,半開放式的大廚房,尤其干凈明亮,且擁有各種神奇的設備。

唯一需要她的做的,就是去采購食材這一樁。

其實本來連食材都不必她費心思,文桓那貨比她這個老板還要上心,恨不能把周圍的房子都給包下來,整一個巨大的菜園子,好供得上自己每天都能吃到新鮮菜色。

胡九就每天晚上盯著街對面人家一棟三層聯排別墅,這套別墅是台星步行街上最大的房子,胡九看它像雞舍,老想把房子買下來專門養雞。

對此,楊玉英表示:她根本不打算和雞舍,豬圈離得太近。保證沒味道也不行,心理上膈應。

就在一個很隨意的上午,文桓開口想吃板栗雞,胡九把長長的尾巴塞進楊玉英的懷里,任揉任捏,嘀嘀咕咕地撒嬌。

楊玉英擼狐狸擼得頗為滿意,就隨口決定——楊記私房菜,正是開張。

一無鞭炮,二無招牌,知道地方的自然知道,不知道的客人,那就不知道吧,一切隨緣而已。

明亮的廚房里安裝的除了現代化廚具外,還有一整套十分古老的灶台。

楊玉英從大鐵鍋里撈出一層排骨,一層魚,一層各類蔬菜,最後加一層微微有些焦黃的雜糧餅,擱在精美的月白色瓷盆中擺上桌。

瓷盆直徑七十五公分,高五十公分,形制特殊,熱氣通通鎖在里面,一掀開蓋子,豐沛的香味涌出,霸道地向外輻射。

文桓正在門口迎客,此時聞見這股子香味差點就扔下來到訪的兩位財神,趙爺和范爺,直接關門開溜。

「別急,做生意這種事會上癮,若是主家生意興隆,自然會開心,人一開心,燒菜也會用心,若是賓客寥落,過幾日她就沒興趣了。」

財神趙爺穿了身紅色的長袍,腰間掛著銀色的長鏈,看起來像三十多歲的精英人士,面相略有些凶,言談舉止卻是斯斯文文。

「老板第一天開張營業,可不能這般低調地過去。」

趙爺略微沉吟,一翻手,手里就出現兩盞蓮花狀的紅燈籠,他松開手,燈籠就自己飛上去掛在門口,不大不小,燈光十分柔美。

文桓盯著看了兩眼,沖著趙財神豎了豎大拇指。但他已經等不及再多說半句話,身後傳來的香味已然吸引住他所有的心神。

「什么味道?」

魯郝攙扶著母親,左手提著一提紙袋,鼻子一抽腳下就挪不動步。

他母親輕笑:「好香啊。」

他忍不住調頭就循著香味找去,眼睛陣陣放光。

魯郝的父親是一位廚師,按照現在的評級標准,他父親應屬於特級廚師,昔年曾在邵芝邵公爺府上工作。

三年前,他父親病了一場,從那以後母親就不再讓父親下廚,魯郝的日子不免開始變得相當艱難。

他從小到大唯一的愛好就是吃,偏還有一條特別挑剔的舌頭,每次吃飯,食材不夠新鮮,廚師的手藝稍微欠缺,他便味如嚼蠟,多年來沒餓死自己,只因他意志力堅定,就算是x,為了活命他也吃得下去。

「請進。」

魯郝盯著高大奢華的門面愣神,心下直打鼓,他母親笑著推了他一把,兩個人就進了門。

一個張著娃娃臉的年輕人在前引路,穿過花木扶疏,走到桌前落座,一坐下,這一日奔波所致的燥熱之氣,瞬時間散了去,身體上的沉重感也消失不見。

只說這私房菜館的環境,魯郝要給它打七顆星。

文桓笑道:「你們就二位?我們今天有三種套餐,c套餐為一湯菜,一素菜拼盤,一海鮮小鍋,五百九十九元一套,推薦你們選這一種套餐。」

魯郝一揚眉,這價錢不低,可是並沒有超過他的心理價位,畢竟這樣的環境,還有剛剛聞到的香味無不表明此地必有可取之處。

「好,就c套餐。」

娃娃臉笑了笑就急匆匆地去了。

魯郝他們所坐的周圍有一片翠竹林,穿過竹葉隱約能看到遠處的池塘,周圍看不到人,並無服務人員走動,環境靜謐而清新。

他稍微左右觀望,就見身邊的一顆竹子上有斜向下的竹管,上短下稍長,雕刻了一個小小的洗手的圖示,這機關看起來非常有趣。

魯郝走過去一伸手,竹管里就有潺潺泉水涌流而出,澆淋在手上,不冷也不熱,非常舒適。

他洗了把臉,又招呼母親過來洗了洗,抬頭便見上有一吊籃,里面擺著一疊手帕,每一條手帕都綉著獨特的花樣,以編織袋密封。

魯郝看著上面的手工刺綉,忽然有點擔心這家飯店可能會賠本。

不多時,娃娃臉就先給送上來一道湯菜。

清澈如水的湯中開著一片又一片的碧綠的蓮花。

這像是蓮藕雕的,顏色卻有些特別。

魯郝其實不太喜歡湯菜,吃不習慣,但此時瓮里清如水的湯加上蓮藕雕刻而成的蓮花,落入白瓷碗中,清風拂過竹林,仿佛能聽到禪聲。他忍不住,都沒有想到先喂自家母親,就一口咬了下去。

咯吱一聲,美妙的滋味瞬間在舌尖上爆開。

只一個字——鮮!

魯郝忍不住魂游天外,半晌才睜開眼,就見母親正欣慰地看著他,他顧不上說話,趕緊給母親也盛:「娘,快吃,好吃。」

他正狼吞虎咽,耳邊就聽不遠處傳來一聲驚呼——「天啊,我只聽過有這樣的菜,今天竟然見到真的了,還只花了八百九十九!」

另一個無奈的聲音響起來:「問題是誰舍得吃!」

魯郝心中頓時起了好奇心,忍不住站起身張望,這一看,就看到不遠處的池塘邊坐著一桌客人,桌上竟立著縮微院景,正是他眼下所在的這一院子的景觀,顯然這也是一道菜。盤中自成風景。

這時,娃娃臉又來上菜,魯郝剛想開口點那一道『風景畫』,就見端上來的盤中一片綠色的湖泊,湖中有游魚,岸邊有山石,山上有涼亭,亭邊飛鳥一對,連呼吸間都是山水的味道,他登時忘記自己想說什么。

魯郝記得那一年他和父親去參加美食年會,就曾見過這樣的食雕,當時也覺極好,可現在一比較,高下立現。

他忍不住掏出手機迅速拍了幾張照片,順手發到朋友圈里去。