第四百三十九章 長江三鮮(1 / 2)

手機里傳來了凌嘯天豪爽的聲音:「若飛啊!明天中午有空嗎?我請你喝酒,哈哈!」

夏若飛笑嘻嘻地說道:「我應該有時間啊!凌叔叔,剛好我也有點事情找你!」

「哦?什么事兒?是不是又有什么好的項目了?」凌嘯天呵呵一笑問道。

「明天見面咱們再詳談吧!有點小事兒需要您幫忙。」夏若飛說道。

既然明天要見面,夏若飛自然也不急著說紅龍魚的事情了。

「行!那就見面再說,哈哈……」凌嘯天說道。

夏若飛又說道:「凌叔叔,我這些天又進賬了一筆錢,農場建設這邊資金已經很充足了,所以酒廠的分紅暫時不需要預支了。」

凌嘯天愣了一下,說道:「若飛,酒廠那邊資金很充裕,資金鏈也非常健康,你有需要的話直接去預支就好了,我都跟財務打好招呼了,沒必要從別處找錢啊!」

夏若飛笑呵呵地說道:「凌叔叔,我沒有去借錢啦!剛好我們公司有一筆貨款收回來了,應付農場基建綽綽有余,所以就不用從酒廠那邊支取了。咱們的醉八仙剛剛開始搶占市場,在宣傳造勢方面用錢的地方不少,還是留著吧!」

夏若飛和凌嘯天商定的策略並非大量鋪貨,而是以品質取勝現實條件限制,一個月一百多噸的產量也基本上接近極限了,除非夏若飛對空間進行一定的改造,使得那些酒壇能疊放在一起。

說白了最終的策略有點類似於飢餓營銷,尤其是等級更高的三月期、五月期和一年期白酒,每個月的產量都非常少,肯定不可能敞開了賣。

但是飢餓營銷不等於不需要宣傳費用。

相反,采用這樣的銷售策略,在營銷方面需要更多的策劃,需要配合各種炒作,廣告、營銷方面的費用甚至比傳統的銷售策略還要高。

凌嘯天聽了也不以為意,笑呵呵地說道:「那行!若飛,你需要資金周轉的時候千萬別跟我客氣,就算酒廠一時抽不出資金來,總公司這邊支取幾百上千萬還是很輕松的。」

夏若飛真誠地說道:「我知道了,謝謝凌叔叔!」

凌嘯天哈哈一笑說道:「都是自己人,客氣什么?明天記得帶幾瓶好酒來!」

凌嘯天說的好酒是夏若飛加了靈心花花瓣溶液的醉八仙,加了料的白酒比普通的空間美酒檔次上升了許多,凌嘯天又是酒國高手,哪怕細微的差別都能品出來,自然是食髓知味。

「沒問題,明天我多帶幾瓶。」夏若飛笑呵呵地說道,接著又有些好奇地問道,「對了,凌叔叔,怎么突然想起明天請我吃飯了?」

凌嘯天神秘地說道:「有好東西吃,如今已經很難吃到東西了,所以當然不能把你拉下了,不然清雪不得跟我急啊?哈哈!」

夏若飛愣了一下,小聲地問道:「好東西?凌叔叔,該不會是……保護動物吧?您可不能犯糊塗啊!」

凌嘯天哈哈大笑,說道:「若飛,你想哪兒去了!我好歹也是受過部隊教育的,違法的事情怎么能做呢?」

「哦!你不是就好……」夏若飛松了一口氣,不過好奇心卻更強烈了,忍不住問道,「那到底是什么好東西啊?」

凌嘯天哈哈一笑,反問道:「長江三鮮聽說過嗎?」

「不是很了解……您給科普一下唄!」夏若飛笑嘻嘻地說道。

「長江三鮮是指長江下游流域出產的三種魚,分別是鰣魚、刀魚跟河豚。」凌嘯天說道,「因為前些年的過度捕撈,野生的長江三鮮已經幾乎絕跡了,想要吃到正宗的野生鰣魚或者刀魚,都要靠運氣的。」

夏若飛好奇地問道:「凌叔叔,那這次……」

凌嘯天有些得意地說道:「今天我搞到兩條純野生的長江鰣魚,這可是長江三鮮之首,被稱為『魚中之王』的呀!若飛,鰣魚的肉質特別細嫩腴肥,純野生的更是異常鮮美,你小子有口福了……」

夏若飛笑著說道:「凌叔叔,被你這么一說,我口水都快流下來了……」

凌嘯天哈哈大笑道:「那明天早點兒過來,我會讓我們凌記餐飲的行政總廚親自處理,他是蘇南省人,無論是烹制刀魚還是鰣魚,都有一手絕活,我保證你吃了之後會回味無窮的!」

「那我就期待著明天的鰣魚宴了!」夏若飛笑呵呵地說道。

夏若飛掛了電話之後,對凌嘯天所說的長江三鮮愈發地感到好奇,干脆打開電腦搜索了一下長江三鮮尤其是鰣魚的有關資料,更是覺得眼界大開。

長江三鮮自古以來就名氣很大,從六朝開始,士大夫階層和文人墨客就極力推崇,曾經有大量有關詩詞文章傳世,還有一些膾炙人口的逸聞趣事,比如蘇東坡拼死吃河豚等等。

鰣魚肉嫩味鮮美,鱗下多脂,脂肪含量很高,富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。

當然,「魚中之王」的美稱同樣認可了鰣魚的美味,所以俗語稱「紅燒鰣魚兩頭鮮,清蒸鰣魚誘神仙」。

而且鰣魚不但被列為長江三鮮之一,而且還曾經與黃河鯉魚、太湖銀魚以及松江鱸魚並稱為華夏歷史上的「四大名魚」,早在漢代就已經成為了珍饈美味。

從明朝萬歷年間開始,鰣魚就成為了貢品,到了清代康熙年間,鰣魚就已經被列為滿漢全席中的重要菜餚。

蘇東坡曾經寫詩稱贊鰣魚:尚有桃花春氣在,此種風味勝鱸魚。

大致瀏覽了一遍網上的資料,夏若飛對於凌嘯天所說的鰣魚的珍貴性終於有了一個直觀的認識。

而他稍微搜索了一下鰣魚的價格,更是心中微微一震人工養殖的美國鰣魚,每斤售價都達到了三到五百元,而純野生的長江鰣魚近些年已經幾乎絕跡,所以一時還找不到價格參考。