開業慶典自然是非常成功的。趙勇軍、宋睿等人都是家世顯赫，今天請來的賓客不是他們紈絝圈中的翹楚，就是很有影響力的富商，所以自然是花花轎子人人抬。

趙勇軍只是簡短地說了幾句，然後就宣布冷餐會開始。

大家都在宴會廳中自由穿梭，和相熟的朋友寒暄。

為了營造氣氛，侯亮還專門安排了幾個當紅的歌星過來獻唱。

在普通人眼中，擔負暖場任務的歌星陣容都堪稱豪華，甚至大部分演唱會都不一定能聚齊這么多的一線明星，而在桃源會的開業慶典上，還真的僅僅起到暖場的作用而已。

這些明星全都是免費過來演出的，一方面侯亮可是侯台的公子，在娛樂圈掌握的資源多到嚇人，在這個圈子里混的人，自然都願意跟侯亮交好；另一方面，桃源會本來就是一個高端社交場合，明星們對於這樣的地方自然也是趨之如騖。

所以，即便是免費演出，也有大把的明星搶著來。

侯亮挑選了一番，才確定了現在的陣容。咖位不夠的明星，即便是倒貼錢也沒機會來呢！

凌清雪在冷餐會開始之後，還專門到凌記私房菜那邊去轉了一圈。

今天這個場合對凌記私房菜也非常重要，雖然吳師兄能力出眾，也是凌嘯天非常看重的徒弟，但凌清雪依然有些放心不下。

開業慶典的宴會雖然叫「冷餐會」，但實際上「熱菜」也不少，實際上有點類似於自助餐類型的，只不過規模更大，規格更高。

其中凌記私房菜的幾個招牌菜，也會在冷餐會上亮相。

包括秘制佛跳牆。

吳師兄幾天前就趕到京城開始准備了，這道菜將來也會在京城凌記私房菜成為招牌，所以他也不敢怠慢。

今天在宴會廳的四周，圍了一圈長條餐桌，上面擺滿了各種精美的點心、美食，其中最顯眼的就是進門第一張桌子，上面整齊擺放著一排醒目的壇子，一共有五個。這些壇子都擺放在桌上一個特別設計的架子上，下方有循環的熱水來進行保溫。

這就是這幾天凌記私房菜重點准備的秘制佛跳牆。

今天用來裝佛跳牆的壇子也是特制的，比平常凌記私房菜銷售的佛跳牆要大好幾倍，看起來就像是酒壇一樣，里面一層層的食材十分扎實，每一種食材都嚴格按照標准處理得非常到位。

光是這些食材，就已經價格不菲了。

冷餐會開始之前，壇口都是用荷葉密封好的，大家倒是沒有覺得什么異樣，最多就是看到幾個大壇子擺在那里，有一點點好奇。

而冷餐會一開始，服務人員就把壇口的密封去掉了，那股特殊的濃郁香味頓時在宴會廳中彌散開來。

今天的賓客非富即貴，什么好東西沒吃過？但大家依然抵御不住這香味的誘惑，紛紛朝著香味來源的方向望去。

很快就有人忍不住端著盤子走了過去。

今天整個桃源會的服務人員基本上都集中在宴會廳了，對於他們來說，這也是會所開業之後的第一次「實戰」，所以每個人都打足了精神。

客人們來到佛跳牆這邊，立刻就有服務員上前去為他們服務，從壇子里舀出熬制得恰到好處的各種食材來。

花膠、土雞、豬蹄、鮑魚、鵪鶉蛋……每一種食材都散發出誘人的香味，這些香味融合在一起，就更有種特殊的吸引力，不少客人都忍不住咽了咽口水。

很快，擺放佛跳牆的這張長條餐桌附近，成了最熱鬧的地方，被美食誘惑過來的客人絡繹不絕。

大家品嘗了之後，無不被這絕美的味道所折服，贊美聲此起彼伏。

趙勇軍等人也趁機宣傳了一波。

「冬子！這佛跳牆不錯吧！我們桃源會內部有一個私房菜館，這佛跳牆就是私房菜館的招牌菜，師傅都是從三山那邊專門請來的，手藝絕對正宗！以後有時間可以多帶人過來嘗嘗！」

「郭總，我沒吹牛吧？招牌佛跳牆是不是味道一流？下次想要品嘗，可以直接到我們桃源會的凌記私房菜，不過記得提前預定哦！」

「哈哈！勇子，以後有什么應酬，想著點兒我們桃源會的私房菜館哦！這邊不但環境好，最重要的是菜的味道也一流，請朋友在這邊吃飯，一定倍兒有面兒！」

……

當然，相比於品嘗美食，大家更多的還是在互相交流——客人們來這里的主要目的也不是為了吃，他們更加看重的是桃源會這個平台，以及在這里能夠擴展的人脈。

所以，凌記私房菜的佛跳牆，能夠在這種環境下創造這樣的效果，不得不說是一種勝利了。

馬蘊、馬華謄等人也忍不住去品嘗了一番，回來之後紛紛朝夏若飛豎起了大拇指。

馬華謄身為粵省人，本來就是十分愛吃的，對於美食更是有自己獨到的見解。

他笑著對夏若飛說道：「夏總，你們的這道佛跳牆真是絕了！我曾經在三山吃過當時最正宗的佛跳牆，但味道卻遠遠不如今天大壇熬制的香。」

「我們江南會也想要引進這道菜……」馬蘊忍不住說道，「夏總，你們的私房菜館可以跟我們合作一下嘛！」

還沒等夏若飛說話，馬華謄就笑著說道：「我還想給我們企鵝集團的員工食堂也加上這道菜呢！」

「低端！」馬蘊嗤之以鼻。

「美食面前人人平等！」馬華謄反唇相譏，「不要以為有幾個臭錢，就能剝奪別人品嘗美食的權力！」

馬華謄這話惹得劉棟、程甌等人都忍不住哈哈大笑了起來。