第四十三章 臘汁肉夾饃(1 / 2)

「宿主說的是什么任務?」系統反問,似乎有點疑惑。

「就是我現在要進廚神試煉場了,不應該頒布一個什么一晚內學會臘汁肉夾饃的任務,然後給個任務獎勵嗎?」麥格一臉理所當然。

「現在本系統無任務發布,請宿主自主選擇行為。」系統淡定回答。

「沒有獎勵的話,那我不開心學了。」麥格表現的有些無所謂。

「經驗包點開後,廚神試煉場會在二十四小時後消失,宿主請自便。」系統也是一副無所謂的口氣。

「哎呀,這系統有長進啊?」麥格挑挑眉,竟然被懟了,這就是來自系統的反抗嗎?

看著那廚神試煉場門上出現的二十四小時倒計時,麥格也懶得和系統廢話,直接用意識推開門,然後就像上次一般所有精神都被卷走,再睜開眼睛的時候,已經在那個封閉的廚房里。

麥格左右打量了一下,在灶台的角落里出現了一個圓形大烤爐,外殼是銀色不銹鋼制的,是個電烤爐,和傳統的碳烤爐有點像,就是更簡便一些。

「這樣一爐至少可以烤十五個白吉饃,果然比做揚州炒飯要快很多。」麥格走過去打開蓋子看了看,滿意的點點頭。

手邊還有個香料盒子,麥格打開一看,香葉、桂皮、大料……鹵肉需要用到的香料一應俱全。

櫥櫃里擺著幾大袋子的面粉,冰箱里半櫃子的五花肉,還有一小堆排骨。

「好吧,是時候展現我真正的廚藝了。」麥格洗手擦干凈,從冰箱里拿了一大塊五花肉,清洗之後切成15厘米長、10厘米寬的大塊,然後放入一個大缸中加入各種調料放到一旁腌制。

這個腌制時間需要一天以上,不過畢竟是在廚神空間里,所以這個時間被自動抹除了,五分鍾之後就腌制完成,將腌制好的肉放入鍋中,加入各種香料和調料,大火燒開後打去浮沫,再轉小火鹵煮兩個小時,這樣一份臘汁肉就算完成了。

而在鹵煮的過程中,麥格也是開始了第一次和面粉打交道的經歷。

經過揚州炒飯的上萬次練習,麥格的刀工足以應付廚房里百分之八十的情況,但是揉面就不同了,不光是技術活,還是體力活。

雖然系統每個小時都會固定給他恢復一下體力,但是揉面實在是太費勁了,十幾分鍾過去基本上就要歇好一會才能繼續,現在這個身體狀態實在是太坑爹,一團面愣是揉了一個多小時才完成。

揉好面之後,放一旁半小時,然後揪出一個個小面團,再逐個拉成長薄條,抹上一沉香油,撒上一點椒鹽,隨後卷起按成餅狀,再用擀面杖擀成圓形,這樣一個生面胚就做好了。

打開一旁的烤爐,預熱之後把餅放在烙板上烤的定型,然後再立在烤爐壁上,直到烘烤熟,這一爐下去,烤了十六個白吉饃。

麥格從烤爐里拿了一個烤熟的白吉饃出來看了看,因為第一次做,形狀有點歪,而且還有點裂痕,不算很成功。

鹵肉也差不多好了,打開蓋子,鹵肉的香味撲面而來,淡褐色的鹵肉看上去還不錯,不過有幾塊散開了,還需要繼續改進。