「這是本系統培育的彩鱗草魚，草魚是淡水魚，小刺較多，食用不方便，而小刺是由於肌隔的結締組織骨化而成的細刺狀骨骼，多見於低等真骨魚類，而進化等級較高的魚類就沒有。」

「所以我用大黃魚與草原雜交之後，優選雜交後代進行培育，最終得到各項指標都最優的彩鱗草魚。這種魚擁有草魚的細嫩口感和大黃魚的鮮美，同時完美消除了草魚多小刺的特性，擁有在海水中生活的能力。我在斯塔羅海域圈了一片海域，原生態養殖，經過數代培育，已經建成了一個可以提供不同大小草魚的大型漁場，足以供應宿主的需求。」系統的聲音響起嗎，帶著幾分自傲。

「系統，你是故意讓我抽到麻辣烤魚的吧？」麥格聽著系統的話，表情卻是變得有些古怪起來。

「口胡！本系統豈是這樣的系統！」系統嚴肅道。

「要是我不做烤魚的話，那你這彩鱗草魚豈不是白搞了？話說你這全世界弄各種亂七八糟的農場、漁場，經費還夠花嗎？僅靠著餐廳購買食材的那點錢，應該不夠你這樣玩吧？」麥格有些好奇的問道，系統種田上癮，同時對錢有著近乎狂熱的熱愛，這點確實讓他有點不太好理解。

「這個不需要宿主擔心，宿主應該想的是如何快速提高自己的實力，向著廚神的偉大目標前進！」系統嚴肅的說道。

「好吧，你別搞破產了就行。」麥格挑眉，清點了一下灶台上出現了一些新的調味品，紅油、胡椒粉、花椒……全部都備齊了。

和常見的川式烤魚不同的是，系統提供的這份烤魚菜譜里幾乎沒有加入其它的配菜，更專注於烤魚的烹飪。

對於這種做法，麥格還是頗為認同的，他吃烤魚最反感的就是店家在烤魚盤中加各種亂七八糟的配菜，各種混雜的味道破壞了烤魚的鮮美味道，頗有些喧賓奪主的感覺。

吃烤魚，最重要的當然是魚。

「熬制老油……殺魚，然後腌制，烤制、燉……」麥格輕聲自語，從櫃子下邊拿出了一個大鍋，在做萬州烤魚中，熬制烤魚的老油是一個十分重要的步驟，同時也是一個很繁復的工作。

雖然系統已經將這個過程從六個小時改進到一個小時，但是在這個過程中需要不停的用勺子翻動鍋里的油，同時兼顧火候，這樣才能熬出一鍋優質的老油。

「除了工作量大一點，枯燥一點，這個應該不會太難吧？」麥格點火，把大鍋放到灶台上，然後把油倒入鍋里，拿起一個長柄的大勺子開始按著記憶中的方法翻動鍋里的油。

「失敗！」

「不行！」

「你好蠢！」

僅僅是熬一鍋老油，麥格就得到了系統數以十次的否定。

「要不要這么嚴格……」麥格忍不住吐槽了一次，把鍋里的油倒掉，表情卻是變得認真起來了，收起自己的散漫態度，這還沒有碰到魚就浪費了那么多時間可不行，明天早上還要起來開店呢。