順路轉到廣羅工作介紹所，麥格還是找到兩塊那位地中海老板克里斯，讓他幫忙給物色一下合適的人選。

雖然上次的買賣讓他有種虧本的感覺，不過克里斯對於麥格依舊展現出作為一個老板八面玲瓏的一面，沒有表現出絲毫的不爽，該走的流程一個不差，不過因為麥格的要求比較繁瑣且高，所以提出了雙倍佣金的要求。

「只要人我滿意，雙倍佣金自然也是沒有問題的。」麥格笑著點點頭。

「以麥老板你們餐廳的火爆程度，要是直接在門上貼個招聘公告，估計會有不少人來報名。」克里斯滿臉堆笑的收了委托書，隨口提了一句。

「這倒是個辦法啊。」麥格眼睛一亮，臉上露出了幾分思索之色，天天嚷嚷著只要給口飯，就可以免費給餐廳打工的客人可不在少數，里邊不乏一些優秀的人才，克里斯的提議倒是一下子給麥格打開了新的思路，笑著拍了一下克里斯的肩膀道：「克里斯老板，謝了啊。」然後轉身向著店外走去。

「這……」克里斯的表情完全僵住，看著麥格騎著自行車離去的背影，恨不得打自己的嘴巴一巴掌，你說你嘴賤什么呢！

接著麥格去了一趟菜市場，這個世界也有茄子，只不過相比於地球上的茄子，諾蘭大陸上的茄子要更大一些，一個個猶如冬瓜般大小，據說當年是從森林巨魔的領地被發現的，除了個頭之外，口感味道與地球上的茄子並沒有什么區別。

「這樣一根烤茄子，夠一桌人吃了吧。」麥格從地攤上提起了一只紫色的大茄子，入手足有十幾斤重，讓他暗自咋舌。

靠在藤椅上昏昏欲睡的中年老板看到麥格提著茄子，立馬來了精神，笑呵呵道：「小伙子，這可是我自家種的紫茄，塊頭絕對是我們村最大的，而且還便宜，這么大一根只要十個銅幣，你要是要的多，我還可以給你便宜些。」

「一斤還不到一個銅幣，價格確實便宜。」麥格在心里暗自想著，不過因為烹飪方式有限，除了森林巨魔，其他種族對於紫茄這種口感軟爛，而且還帶著一種奇怪味道的食物一般都敬而遠之，這也是這位老農身前堆著如小山一般的茄子，卻近乎滯銷狀態的原因。

「我也要不了太多，就這三根吧，下次還來。」麥格挑了三根品相看起來不錯的紫茄，直接拿了三個銀幣遞給老板。

「再買點唄，買五根，還給送一根呢。」老板收了錢，一邊給麥格用草繩把三根大茄子綁起來，一邊還不忘繼續推銷道，今年好像連森林巨魔都不喜歡吃紫茄了，這可把他愁壞了，現在是想著能多賣一根算一根，總不能都爛在地里。

「明天我還會來的。」麥格搖搖頭，提起三根便已經有四十幾斤重的紫茄離去，這些已經夠他今天試做用的了，接下來最重要的是豆瓣醬的制作，一道魚香茄子是否正宗美味，豆瓣醬將起著至關重要的作用，好的豆瓣醬等於成功了一半。

麥格在購買香料的時候，剛好看到還在牛肉攤前徘徊的菲麗絲，看著她認真挑選牛肉的模樣，他沒有打招呼，在一旁看了一會，直接拎著茄子和香料就回去了。

食材的選擇和購買是一項十分重要的能力，也是成為一名廚師的基礎，菲麗絲必須獨立掌握才行。

回到餐廳，麥格上樓拿了一個小冊子下來，上邊寫著數十份他這兩天預設的菜譜，里邊凝聚著他這段時間以來對做菜的所有理解，不過其中究竟是否有能夠讓他滿意的，這還有待驗證。