「連最基本的種族分隔都不做,餐廳的用餐環境評分最多只能給1星,與獸人惡魔同桌,就算有美食在前,也無法用心去品味。」戴里克在心里默默想著,對於魚香茄子的期待也是完全沒有了,只想簡單嘗一口,然後立馬離開這里。
「先生,你需要點什么?」
亞北米婭來到戴里克面前,微笑著問道。
「稍等,我看看。」戴里克拿過菜單翻開,一道道印著照片的美食躍然入眼,就算是他這樣的素食主義者看著那一道道色氣滿滿的菜,都有種口水分泌的感覺。
不過他的目光很快略過那些肉食了,落在了小吃一欄,甜豆腐腦和咸豆腐腦的圖片各有不同,瓷碗中盛著白色的豆腐腦,咸豆腐腦上邊蓋著些細碎的小菜,而甜豆腐腦上應該是淋了一掃金紅色的糖汁,看起來都頗為誘人。
猶豫了一會,戴里克還是選擇了甜豆腐腦。
接著他把菜單翻了一頁,看著素菜欄中唯一的一道菜——魚香茄子。
圖片中,一個長條狀的盤子中盛著兩條魚,金紅色的濃稠醬汁澆在上邊,無論怎么看都像是兩條魚,完全看不到有茄子。
一份的定價是400銅幣,同時標注了米飯50銅幣一碗,不可免費續碗。
戴里克盯著圖片看了一會,抬頭看著亞北米婭道:「這確定是素菜?」
「是的,這是素菜,不含任何葷菜。」亞北米婭點點頭,先前還沒有客人點魚香茄子呢,讓她都差點忍不住想要告訴他們魚香茄子是如何美味的一種美食,錯過了實在太可惜,不知道這位客人會不會成為魚香茄子的第一位客人。
戴克里得到亞北米婭的確定之後,合上菜單道:「我要一份甜豆腐腦,一份魚香茄子,一碗米飯。」
「好的,請稍候。」亞北米婭眼睛一亮,終於有客人點了魚香茄子,按照以往的經驗,這意味著很快就會有其他客人也跟著點餐。
「哇,老兄,你連紫茄都吃啊,真是個可怕的人。」坐在他身邊的狼人惡魔一臉驚悚的看著戴克里。
「真勇士。」坐在他對面的獸人也是豎起了一個大拇指。
「我倒是有些好奇麥老板做的紫茄是否會變成另一種美食,大兄弟,就靠你試毒了。」坐在他斜對面的那個青年笑嘻嘻道。
「嗯。」戴里克有些不適應的點了一下頭,這兩個惡魔和獸人倒是和他印象中那凶惡的模樣有些不太一樣,反而能夠感受到他們釋放出來的友好感覺,只是沒想到自己點了一個魚香茄子就成了勇士了。
「老板,有客人點了一份魚香茄子。」亞北米婭轉回廚房,有些興奮的說道。
「收到。」麥格點點頭,從一旁的架子上取了一根肥瘦均勻的茄子,比普通圓茄要長一些,比長茄又稍微短胖些,從中間一刀切開,猶如一條被對切的魚,菜刀在手中翻轉,一層薄薄的茄子皮便被削去,刀起刀落之間,兩片茄子已經變成了魚的模樣,交錯的刀鋒在茄子上切出細細的鱗片,深入茄子,卻又沒有切斷。
兩個鍋同時燒起,五成油熱後將茄子放入油多的鍋中炸,另一個鍋中則放少許油,加入加蒜末、姜末、泡椒沫,再放一勺秘制的豆瓣醬,翻炒出紅油,再加入白糖和醋和少量淀粉勾芡,調出魚香汁。
炸至表皮微微金黃的茄子出鍋擺盤,滾燙而濃稠的魚香汁淋在茄子上。
嗤!
一聲輕響。
一份酸甜咸辣,風味俱全的魚香茄子便出鍋了!