第一千一百四十一章 麥老板,再來一碗!(2 / 2)

圍觀的人們議論紛紛。

西斯握著手里的小碗,臉色略顯蒼白。

「老……老板,我們,我們不會輸吧?」光頭大漢一臉焦急,看著西斯小聲問道,已經全然沒了之前得意和自信的模樣。

「出乎意料的高評價啊,而且有趣的是,同一碗湯,每一位評委碗里的食材都是不一樣的呢,那就按照剛剛的規矩,我先來嘗嘗這湯里的肉,味道如何吧。」蘭迪把先前剝好的河蝦放回河鮮湯中,拿起勺子從碗里撈出了一塊肉,「看來這是一塊雞肉,湯味中確實有著一股濃郁的雞湯味,只是不知道這雞肉經過長時間的熬煮之後,會是什么樣的味道。」

蘭迪說著將那切成方塊狀的雞肉喂到嘴里。

肉類的烹飪,最講究的是火候的控制,時間過長,肉質容易變柴,或者因為過於軟爛而失去肉本身的嚼勁和滋味。

作為一名精致的肉食主義者,蘭迪對於肉類的要求幾乎高到變態的程度,為了能夠找到一份滿意的肉食,他曾背著背包幾乎走遍了諾蘭大陸,這也是他能夠在短短一年間成為肉食主義最年輕的專欄作者的原因。

讀者常說,他的文字是有靈魂的,一位真正的肉食主義者。

按照他的經驗,這樣經過長時間熬煮的肉類,已經失去了肉味和質感。

他一口咬開了雞肉,沒有預想中的爛柴口感,反而有著恰到好處的軟嫩與柔潤,更不可思議的是隨之而來濃郁葷香的滋味。

不僅僅只是雞肉的味道,酒香、海鮮、菌類,還有各種肉類的葷香已經融合在一起,完美浸透雞肉,味中有味,嚼起來爛而不腐,回味無窮。

蘭迪感覺自己的頭皮已經開始發麻,這已經完全顛覆了他心中對於肉的認知,他從未遇見過這樣的食物。

味蕾已經瘋狂,迎接著這場奇妙的狂歡,幾乎把自己的舌頭嚼到。

一塊雞肉咽下,滿是意猶未盡的感覺。

「我已經找不到詞匯來形容這種感覺了,就算是與往日我曾經品嘗過的那些肉食相比,這塊肉也能夠排進前三。更不可思議的是,我竟是在一碗湯羹中遇見它,這個世界太瘋狂了!」蘭迪一臉贊嘆,看著麥格笑著道:「我想,我已經知道這個月的專欄稿該寫什么了,麥格先生,還真是應該感謝您呢。」

「客氣。」麥格微微點頭,他最看不慣的就是這些所謂的美食評論家了,祝你們下輩子也變成廚師。

蘭迪收回目光,又是用勺子舀起一塊透明的魚翅,端詳了一會,嘗試著喂到嘴里。

滑嫩的魚翅幾乎滋溜一下便滑進了嘴里,被湯汁浸透的魚翅,有著非常奇妙的口感和美妙的滋味,帶來了與雞肉完全不同的體驗。

五位評委,都在細細品嘗著小小的一碗佛跳牆,一旁大碗裝著的河鮮湯則被完全忽視了。

「叮。」菲彼得的勺子第一個觸底,仰起頭端起小碗把最後幾滴湯倒入嘴里,放下碗,看著麥格道:「麥老板,再來一碗!」