第一千六百九十三章 這烤肉聞起來好香啊(2 / 2)

「烤全羊需要等上一段時間,我先給諸位貴客烤一些羊肉吧。」伊迪提著把匕首走向空地旁的一排矮樹走去,那些樹不高,但枝椏非常旺盛,細長的樹枝交錯盤生,張著一種如楓葉般的紅色葉子。

麥格想起來了,剛剛伊迪用來擦拭全羊的汁液,似乎就是這種葉子搗碎了的樣子,而作為支架的三根木頭,似乎也是這種矮樹的主干做成的。

伊迪用匕首砍了一大把枝條回來,用匕首將枝條的表皮削干凈,一股淡淡的芳香已是撲面而來。

「這是什么?」麥格好奇的問道,第一時間想到了紅柳。

正宗的紅柳烤肉可是烤肉中的極品存在,穿刺過肉串的紅柳枝便是一種天然的香料,烤出來的肉比起一般竹簽烤出來的肉,在吃貨的口中便是完全兩種存在。

「這是巴卡木的枝條,我們巴克部落都用它來烤肉,烤出來的羊肉更好吃。」伊迪將削好的枝條在木盆里清洗了一遍,笑著說道:「離了草原,在其他地方可就吃不到這個味道了。」

「那的確是好東西。」麥格點頭,與紅柳枝的功效大抵相同,而且聞著這樹枝散發出來的清香,便是一種天然的香料。

黑山羊已經整只上了烤架,所以伊迪另外抓了一只健壯的藍色牧羊宰了,選取了肉質鮮嫩的羊後腿和上腦部位的羊肉,將它們切成方塊狀,然後用削尖的巴卡木枝條穿上,一根木枝上串五六塊肉,每一塊足有三厘米見方。

燒好的木炭在泥坑里一字排開,壘起石塊,將羊肉串逐一排開。

草原上的燒烤,沒有那么講究,看起來簡陋,但整個過程卻讓人覺得如那一塊塊肉般實在。

剛從樹上砍下來的樹枝,又泡了會水,不需要擔心在羊肉烤好之前會被燒斷。

紅色的炭火散發著不錯的溫度,肥瘦相間的羊肉不一會便開始滋滋冒油,散發出一股烤肉的香味。

藍藍草原上的羊肉沒有膻味,麥格喝過羊奶之後便已經知曉了。

可這幾乎沒有處理過的羊肉,就直接這樣放在炭火上烤著,的確是非常高級的燒烤方法。

他烤牛肉串還不敢這樣隨心,因為這更講究對火候和羊肉的把控,稍有差池,大塊的羊肉不是里邊不熟,便是外邊烤焦了。

米婭她們也都紛紛圍上前來,能讓麥格全神貫注盯著的燒烤,那必然有可取之處。

而且這烤肉的香味愈發濃郁,讓飛行了幾個小時的眾人終於感受到了一絲飢餓。

吃烤全羊之前,如果能先來幾串這樣的大肉串解饞,自然是再好不過的了。

「哇哦,這烤肉聞起來好香啊,烤好了一定非常好吃。」艾米舔了舔嘴角,滿是期待的蹲在火堆旁。

「喵~」丑小鴨伸出爪子,已經躍躍欲試。