第一千七百零九章 這燉羊肉要是不火,我倒立吃屎!(1 / 2)

「這羊肉的膻味還真沒了,羊肉的香味變得濃郁,雖然還沒有進行正式的烹飪,但我已經完全不抵觸這個味道了。」馬車上,哈里森拿著一塊羊肉,嘖嘖稱奇道。

「麥老板不愧是麥老板,胸懷之寬廣,不是尋常廚師能夠比擬的。」傑爾吉也是感慨道,這等無私的將自己經驗分享給他人,可不是誰都能做得到。

「他是一個好人,也是一個非常厲害的廚師。」萊頓點點頭,心中對麥格的敬佩已經無法用言語來形容。

「萊頓老哥,那咱們還是去我那,用這處理好的羊肉重新做一鍋羊肉?」哈里森有些期待道。

「好。」萊頓點頭,他也有些期待這祛除了膻味的羊肉會是怎樣的味道。

馬車在哈里森的廠房前停下,眾人下車,先將鍋洗刷干凈,然後萊頓父子便開始按照之前的步驟將羊肉放到鍋里燉著,不過在原本自己的菜譜基礎上抓了一把干橘皮丟到鍋里。

這一次哈里森和傑爾吉沒有進去,搬了兩張椅子在火堆旁一邊烤火一邊等著鍋里的羊肉慢慢熟成。

約摸兩個小時後,萊頓用手鞠了一捧香味嗅了嗅,微微點頭,然後將灶里的火熄滅,一把揭開了鍋蓋。

一股濃郁的羊肉香味隨著熱氣升騰而起,然後向著四面八方砰然散開。

「這個香味!」

哈里森和傑爾吉已是不自覺的站起身來,兩眼放光的向著鍋里望去。

濃郁的肉香格外誘人,而且這一次聞不到絲毫的膻味,只有純粹的肉香。

添加的香料讓肉香變得更加突出,復合的香味帶來了分明的層次感,讓人忍不住咽口水。

「好香啊。」穆爾的喉嚨也是滾動了一下,曾經他覺得父親做的燉羊肉已經達到了極致,這世上沒有人能夠做出更美味的燉羊肉。

但現在他才明白,祛除膻味之後,父親做的燉羊肉品質真的出現了飛一般的提升。

「我已經忍不住想要嘗嘗了。」哈里森自己拿了個碗,拿著筷子從大鍋里夾了一塊羊肉。

羊肉的顏色比起上一次要更深一點,紅亮的羊肉外泛著一絲油光,羊肉的肌理清晰可見,長時間的燉煮並未讓它變得爛柴。

哈里森咬了一口,眼睛頓時一亮。

羊肉的口感依舊美妙,軟而不爛,嫩而不柴,牙齒輕易的切割開羊肉,豐富的肉汁瞬間在嘴里爆開。

味蕾幾乎瞬間陷入了瘋狂之中!

鮮美!

那是極致的鮮美!

天然的香料將羊肉的鮮美激化,同時又賦予了它豐富的味覺層次感。

而在這些香料當中,還有著一絲橘皮的清香。