第一千九百一十一章 我覺得,我們已經失敗了(2 / 2)

邁洛和加蘭聞言,目光也是盯上了蘭迪在上期肉食主義上熱推的紅燒肉。

肥瘦均勻的五花肉被切成了方塊長條,肥瘦相間,色澤紅亮,看起來卻沒有絲毫的油膩感,反而相當誘人。

邁洛對肉食同樣情有獨鍾,不過他不太喜歡吃豬肉,因為豬肉的膻味和油膩是大部分廚師都處理不好的,更何況是五花肉這樣肥瘦難以明確分開的肉,更是豬肉當中非常糟糕的部位。

可這紅燒肉卻偏偏選擇了五花肉作為食材,而且沒有進行任何特殊處理,只是將其切成了長條,甚至連豬皮都沒有祛除。

所以他當初對於蘭迪那篇大肆誇贊紅燒肉的文章嗤之以鼻,好像全世界都沒有吃過豬肉似的。

可就是這樣,平日里覺得油膩的豬肉,此刻看起來卻讓他想要嘗試一下。

「那我來試試。」邁洛夾起一塊紅燒肉,從筷子反饋的觸感來看,這塊五花肉非常的軟,靠近之後,豬皮看起來晶瑩q彈,濃郁的肉香向著鼻子涌來。

肉香濃郁而特別,里邊應當添加了許多香料,卻完美而和諧的融合在一起,竟是聞不到一絲絲的膻味,只有最為濃郁的肉香。

「這廚師,究竟用了些什么香料?」邁洛疑惑的在心中想著,然後將肉喂到了嘴里,咬了一口。

軟爛的的豬肉幾乎入口即化,瘦肉酥韌有致,干而不柴,肉皮滑嫩而粘糯,咬勁在似有似無之間。

輕輕一咬,香甜的肉汁從肉里溢出,豬肉的美味在這一刻得到了最為完美的釋放,肥而不膩,香甜松軟。

邁洛的眉角瘋狂上揚,那種從嘴角漾開的滿足和不可思議,充斥著他的大方臉。

沒有膻味。

沒有油膩的感覺。

只有令人淪陷的美味!

「這真的是豬肉嗎?怎么和我吃過的豬肉完全不同?!這個味道,太瘋狂了!」邁洛咽下了紅燒肉,感受著唇齒間尚未散去的余香,開始深刻的懷疑人生。

如果說魚香茄子給他帶來的感受是驚喜,那紅燒肉帶給他的則是顛覆。

對既有認知的顛覆,對他所謂的經驗的顛覆。

只吃了一塊紅燒肉,他便已經知道自己輸了。

輸得非常徹底。

蘭迪的那篇文章沒有問題,如果一定要說有的話,那應該是還是太克制冷靜了。

他的文章還不足以真正體現這紅燒肉的美味,能夠將一塊五花肉,變成這樣美味的食物,這樣的廚師被稱為天才也沒有絲毫不妥。

邁洛扭頭看了一眼在廚房中肆意揮灑的麥格,眼中有著由衷的敬佩。

這樣的廚師,大概才是真正有著匠心的廚師吧。

打開廚房,讓所有人都能看到端到他們面前的食物是如何做出來的,在火光和油煙之間,一襲白衣滴油不沾,用最優雅的姿態,烹飪出了最美味的食物。

「我覺得,我們已經失敗了。」邁洛看著加蘭,神情有些復雜的說道。