麥格說的都是實話，他並不願意將這一切全部歸功於自己，他不過是獲得了一份被無數前輩優化過的菜譜，以及足夠勤奮的學習和練習。

不過這話聽在加蘭和邁洛的口中，卻又感覺逼格上升了好幾個層次。

表面看麥格似乎是謙虛了，但換一個角度來看，有感覺他似乎在嘲諷那些不知變通的廚師們。

加蘭看了一眼邁洛，想知道從一個老千層餅的角度是如何看待這段話的。

邁洛挑了兩下眉，表示這個逼裝的非常到位，肯定能夠挑起那些自視甚高的廚師的怒火，從而讓雜志的討論度得到進一步提高。

「我昨天品嘗過您烹飪的佛跳牆，極致的美味讓人難以忘懷，更是讓我禿了十多年的頭再次長出了頭發，可以請問您是如何創造出這樣一道兼具美味，同時還有讓頭發再生的神奇美食呢？要知道這其中有許多海鮮都是混亂之城很難獲取的。」加蘭接著問出了他非常好奇的一個問題。

麥格看了一眼加蘭的腦袋，原本光禿禿的腦袋，果然如雨後的森林一般，長出了一些細細的絨毛，從經驗判斷，他微微點頭道：「你這還需要再吃兩個療程，同時注意休息，讓它好好長起來。」

「好的。」加蘭連忙點頭，謹遵醫囑。

麥格和加蘭相視一眼，突然意識到好像哪里有點不太對。

「抱歉啊，職業病。」麥格略顯尷尬的摸了摸鼻子。

「您是一位真正的良醫。」加蘭卻是一臉認真道。

「作為一名廚師，做出美味的食物是最基本的追求，而美味達成之後，會出現什么樣的其他功效，這就不是我能夠把控的了。」麥格搖搖頭，「所以，佛跳牆能夠治療頭禿這件事，在我研究這道菜的時候是不知道的，而是這道菜推出之後，被客人們所挖掘出來的特點，屬於意外驚喜吧。」

加蘭若有所思，「這或許就是對美味的回饋吧。」

「挺有趣的解釋方向。」麥格也是笑了。

采訪在輕松的氛圍中進行著，加蘭選擇的問題都不會太刁鑽，麥格基本知無不言，讓雙方的工作都變得輕松許多。

大約一個小時後，加蘭看著麥格感謝道：「非常感謝您能夠接受我們的采訪，讓我們了解那么多美食背後的故事，我相信會有更多的人看了這期的訪談之後，愛上麥米餐廳，成為您的粉絲。」

「不客氣。」麥格微笑道，他其實還蠻喜歡這種分享成功經驗的感覺，感覺就像是在……裝逼？

哦，這種說法太俗氣了，應該是分享快樂。

該問的都問了，不該問的加蘭懂事的一句沒提，作為一名美食雜志主編，他對廚師還是有一些自己的見解。

「這篇文章大概什么時候會發出來？」麥格有些好奇的問道。

「月底新刊會發表這篇文章。」加蘭笑著答道。

其實新刊的內容已經全部敲定，甚至已經交到印刷工坊那邊。

但加蘭在這期采訪結束後，就改變主意了，他打算將邁洛寫的新稿子和這篇獨家采訪稿加到這期的新刊中，將其設為主打。