第二千二百三十一章 這門親事,我反對!(1 / 2)

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正在攻略烤魚的郝克托三人的目光刷的落到那份辣子雞上,入目是一片紅彤彤的辣椒段,熱辣的氣息只是看上一眼,便覺得身體燥熱起來了。

不過這實物和圖片還真是完美符合,這一眼看去,愣是沒有看到半塊雞肉,全是辣椒段了。

「不會真是一份炒辣椒吧?」郝克托拿起筷子撥了一下辣椒,就像是掃開一層落葉般露出了下面焦黃的雞塊。

切成小塊的雞肉炸的金黃,色澤漂亮,藏身於數量眾多的辣椒段之中。

這辣椒一撥開,除了辣味,雞肉的酥香也是隨之散發開來,讓三人眼睛紛紛一亮。

「看起來還真有點意思,我先嘗嘗。」郝克托有些迫不及待的夾起了一塊雞肉喂到嘴里。

一口咬下,雞肉外表炸的酥香,而咬開之後,內里卻是格外的細嫩多汁,這一口下去,麻辣酥香滿嘴都是,麻而不木、辣而不燥,吃起來頗有嚼頭,越嚼越香,只覺得停不下來,忍不住又夾了一塊。

這雞肉應該是炸了兩遍的,第一遍低油溫去生,第二遍高溫復炸,才讓這雞肉擁有外酥里嫩的美妙口感。

這種法子,郝克托只在洛都城里少數幾家炸雞館子吃到過,一般廚師可都是視為不傳之秘。

而油溫的掌控,同樣是其中的重中之重。

麥格所做的這份辣子雞,雞肉的狀態遠超他之前吃過的那幾家炸雞館子。

每一塊肉的狀態都是恰到好處,讓人盡享美味的同時,也是忍不住想要拍案叫絕。

要知道那些炸雞館子可都是幾代傳承,配方改良了又改良,卻比不上麥格這新推出的一道新菜。

麥老板的廚藝可見一斑。

而且這雞肉不止是外面裹了一層味道,里面同樣滋味豐富,可見在下鍋之前,這雞肉便是提前腌制過的,才能做到表里如一。

細節往往決定一道菜是否能被稱為美食,而這道辣子雞,無論是創造性還是細節,都讓郝克托覺得無可挑剔。

連著吃了好幾塊雞肉,郝克托放下筷子呼著氣,稍稍緩了緩,才發覺自己額頭鼻子上已經全是汗珠。

「暢快啊!這辣子雞也太香了!」郝克托贊嘆道。

他現在可以確定了,邁洛沒有說謊,他的文字只能表現出麥老板烹飪的美食的十分之一,只有真正品嘗過這道食物的人才能體驗到這種美味,任何文字的描繪都顯得有些蒼白。

比如他現在腦子就想不到太多可以描述這道辣子雞的語言,或許他需要等回去之後,晚上一個人安靜的坐著,認真回味,才會知道該如何寫這篇稿子。

當然,現在最重要的事情是解決面前這一桌美食,否則實在太愧對自己了。

邁洛和加蘭低頭吃雞不語,這種時候發表什么美食感言!根本停不下來好嗎!

另一旁,薇薇安迫不及待的夾起一塊雞肉放到嘴里,嚼著嚼著,眼睛愈發明亮,咽下之後,驚嘆道:「唔!!這個好好吃哦!」

「外酥里嫩的雞肉,有點類似於叫化雞,但是更為精致,一口之中,體驗到完全不同的兩種口感,卻又有著同樣令人驚嘆的滋味,麻辣爽口,簡直太棒了!」薇薇安又夾了一塊雞肉喂到嘴里,嚼著嚼著,眼中飽含著幸福的淚光。

那熟悉的溫暖感覺又出現了!

在她的身體之中,一道暖流緩緩流淌,將已經修復的身體再次溫養。

除了麻辣烤魚,她有了新的選擇!