</br>不是吧！！！
明明這場晚宴看起來只進行了一半不到，為什么重頭戲揭得如此輕飄飄！！
佐餐的花釀在丸子吃完之後也被撤下去了，余光盯著被收走的小酒壺不知道多少人想伸出手去阻攔，但礙於遠方虎視眈眈的媒體鏡頭，卻沒有一個人敢真的那樣做。
算了，反正御門席是開店做生意的，想要喝酒，一會兒宴會結束了派人去買就好，這種時候，顯然儀態更加重要。
肚子里紛紛如此揣測的眾人大部分對御門席奇葩的經營方式一無所知，很傻很天真地定下了完全不可能做到的決定之後，抬眼對上未來競爭對手的目光，還露出溫和無害的友好微笑。
讓他們低落的情緒再一次活躍起來的，是一股厚重濃郁的鹵香。
上等的新米本來就帶有一股尋常米面無法企及的清爽甜香，保溫車帶來的小碗米飯粒粒分明、剔透晶瑩，兩端細長，泛著一種清淺的綠。最新一季收割後保存極好的碧粳米是御門席的招牌主食，哪怕只是普普通通蒸出來不放任何調料的飯，放在店里都是按碗來點單消費的，價格一點不便宜。宴會上菜色不多，上下一道菜的時候上一道菜都已經撤了下去，用鵝肝蒸的碧粳米飯自然成了主食不二的選擇。御門席的鵝肝向來是和鹵水鵝一鍋出的，鹵鵝的老湯到現在日日放新鵝下新料，早已經變為了集御門席鹵味精華為一身的珍寶。老客人們偶爾會厚著臉皮在結賬時要求買一小碗鹵料回去，燒飯時加上一點點，尋常的菜色味道都變得不尋常了起來。
鹵過的鵝肝和煎出的不同，微硬，嚼起來雖然干，但因為浸透了鹵料，越嚼越香，滋味濃郁到不可思議。切成碎丁的小塊鵝肝和碧粳米攪拌均勻，不能放水煮，只能放在竹屜里蒸熟，鵝肝的油會被熱氣緩慢地逼迫出來，逐漸滲透進胸懷寬廣的米飯當中。米飯被鵝肝成就，粒粒清綠中透出油黃，細碎的鵝肝埋在米粒當中，吸收了米的清甜，仍舊濃香適口。鹵味和米香你來我往，不分上下，哪一方都成了最終的贏家。
小小的一個碗里，松散盛上米飯，看起來實在其貌不揚，但圓蓋揭開的瞬間，那股比起主菜都還要濃郁的香味就瞬間讓人腦子木了一下。
c國並不是唯一一個吃米飯的國家，但卻是唯一一個將米飯塑造成文化的國度，但即便全世界都默認這一事實，米飯入口時濃郁的鹵香卻還是讓人不得不感到驚詫。
這哪是主食啊，味道比起主菜來都不遜色了。
滿口都是鹵料和鵝油的醬香，料汁已經被米飯吃飽，難得入口卻一點都不顯油膩。小粒的鵝肝被米飯蒸煮，原本硬質的口感軟到入口即滑。米飯用竹筒蒸熟，除了鹵鵝的醬香外更多了竹筒淡淡的清甜，嚼起來軟硬適中，又有鵝肝在米粒中翻滾融化，回味悠長。
碰上再好吃的東西都不能表現的很誇張，貴賓們只有放緩咀嚼的頻率慢慢品味，間隙朝著各處的鏡頭伸出大拇指以示美味，再挑剔的人此刻都被征服了味蕾。
正在工作的現場記者們只能嗅到香氣拍到畫面卻無法品嘗到滋味，一邊記錄現場一邊默默地咽著唾沫。記者們各個城市跑來跑去的不少，能跟這場會議現場的，財力大多微薄不到哪兒去，有幸光顧過御門席的占了絕大多數，一想到記憶中那縈繞不去的美味就有些把持不住。
「媽的，同人不同命，他們吃這個，一會兒我們只能去吃自助餐。」轉移到僻靜的角落，有憋不住的人捂著咕咕亂叫的肚子咬牙切齒地和同事抱怨起來，跟拍那么緊急的新聞，中途是沒什么時間吃東西的，有時候要餓著肚子采訪完一整場，普通場合也就算了，弄那么多美食在餓漢面前炫耀，真的人道？！
「再忍忍啦，自助餐哪里不好了？品種多味道又棒，中午那頓自助餐，有幾道菜的香味我到現在都還記得呢。」
「屁！誰要吃自助餐了。我也不求多的，就剛才那個鵝肝蒸飯，給我一碗，一小碗就好，我這個月獎金都能不要。」
「聞著是挺香的，但真有那么好吃？」
「你沒看那個誰誰誰，從下飛機開始就皮笑肉不笑耷拉個眼睛，還有那個誰誰誰，中午吃自助餐的時候矯情兮兮地只喝黑咖啡，剛才吃的頭都抬不起來。你說好不好吃？」憤憤不平那人一看哎喲這里居然還有個沒嘗過御門席的小可憐，心頭立馬就平衡了，拍著同事的肩膀也不知道是在安慰對方還是在安慰自己，「算了，看他們吃的慢吞吞的也挺可憐的。我頭一回吃到鵝肝飯的時候可甩開腮幫子吃了小半盆。下次有機會，帶你去s市好好過把癮。」
小小的一碗鵝肝蒸飯將宴會的氣氛推上了一個少見的小高潮，所有人的情緒好像都放松下來了。等到特色菜烤鴨上桌，在鏡頭必須的交流之外，許多平常和c國來往不多的貴賓們也都大方地開始和主桌出現交談。特色菜烤鴨雖然不是邵衍的手藝，但廚師專攻這道菜幾十年，實力一點不會比邵衍遜色，片鴨時行雲流水的手法在食客看來等同一場另類的表演，叫人嘖嘖稱奇。
視覺味覺和嗅覺都得到了極大的享受，歡迎晚宴無疑做的很成功，最後收場時的賓主盡歡讓費盡心機想要雞蛋里挑骨頭的一些特殊媒體也沒了辦法。為了這場宴會嘔心瀝血步步如履薄冰的策劃部門領導在晚宴完美結束的那一瞬間忍不住在監視器後狂歡蹦跳，從心底宣泄出吶喊。
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後場，邵衍炒了西紅柿飯給徒弟們吃，大伙或蹲或坐，只有他一個人筆挺矜持地坐在凳子上小口吃飯。
西紅柿飯是用燙去皮的西紅柿做的，切成碎沫後和准備完晚宴剩下的碧粳米飯炒在一起，加一點切碎的臘肉叉燒和鵝肝末，賣相紅彤彤的不太好，味道卻無可挑剔的棒。西紅柿微微的酸解決了燒臘鵝肝濃香外的油膩，酸咸鮮爽，連邵衍那群吃多了好東西越發挑嘴的徒弟們都吃的毫無形象，小豬似的把頭埋在盤子里拱，稀里糊塗的聲音聽得邵衍越來越倒胃口。
其他廚房平常來往的近的，看得實在嘴饞，就湊過來厚著臉皮蹭一碗回去躲著吃。大領導歡呼完挨著後廚的走廊想通知大家出來辦慶功宴，打開每一個門，里頭的人都在低著頭西里呼嚕吃飯。
太可憐了！太辛苦了！忙到現在，大家居然可憐兮兮地只能吃炒飯！
領導漆黑的良心中冒出一束聖母光輝，想到這些天來大家跟自己一起為這場也晚宴付出的努力，一時間自己把自己感動的涕泗橫流。他敲了敲門，動容地看著這群朴素艱苦伙伴，抹了抹眼淚道：「辛苦大家了，這些天來大家的努力都得到了回報，歡迎晚宴舉辦得很成功。都先別吃了，後場那邊擺了自助餐，菜色很豐富，就當是犒勞大家這段時間付出的汗水了！」
搶飯的眾人抬起眼皮瞅了眼門口講話抑揚頓挫的家伙，看了兩秒鍾，不理他。
余光掃到有不要臉的居然趁此機會去拿飯勺，頓時大怒收回視線大怒：「你個哈劈！你把我的飯都搶完咯！」
「哪里是你的啦！？又沒有寫名字，你要吃，再去御門席那邊盛好了嘛！」
「找打！」
「你抓不到我！」
「……」領導頓了頓，關上門朝下一個廚房走，一群男人端盆的端碗的抓筷子的打成一團。
第三間，冷高的西點廚房眾人保持著死一般的寂靜各占山頭安靜地吃炒飯，領導張嘴說了去後場吃工作餐的邀請，一伙人盯著他看了半天，只有領頭那人趕鴨子似的擺了擺手。
滿腔沸騰的熱血遭受冷遇，領導的腳步遲緩了起來，越走越慢，終於打開最後一個廚房。
吭哧吭哧吭哧……
年輕男人們蹲在地上一邊吃飯一邊抬起眼來看他，目光滿滿都是食欲。
邵衍衣著整潔，戴著自己看不出一點污漬的綉了金龍的廚帽，眯著眼睛拿余光看他，咽下了嘴里的飯，才慢吞吞問：「干嘛？」
「……後場……」領導想說後場有非常非常豐富的自助餐犒賞大家balabalabala，一路上積極的情緒已經被打擊的不剩多少了，估計也沒幾個人會去。他嗅到西紅柿和燒臘的香氣，長嘆一聲踏進廚房順手關上門，目光在廚房里搜尋，「那啥，飯還有么？」
「……」又是吃白食的。邵衍撇開頭，手指朝灶台方向一指，懶洋洋道，「鍋里，要吃自己盛。」
、第七十章
「酒？真沒有了,下一批得排到八月份出窖，現貨已經預定到七月末了。」
「麻煩留個地址吧，明天我讓人把訂酒的卡片給您送到府上……什么？國賓館？您這邊是哪個國家的代表呢？」
「好的好的,明白了，剛好y國和f國剛才也派人來訂了酒,明天上午御門席會把預訂卡寄給接待部門,讓他們轉交到您手上的。」
「那么到時候出貨了給您送到哪里呢？郵國際快遞嗎？」
「……艾……艾斯塔宮嗎？郵寄酒水確定不會被攔截嗎？」
「好的好的，您回國之後麻煩和貴府保衛處打好招呼啊。御門席郵寄酒品之前會電話給給您通知的。」
「非常榮幸,歡迎您來c國,祝您玩的開心。」