</br>陳桂枝點點頭道：「娘知道了，呆會就讓你爹去盛。對了，言修這孩子沒事吧，還是上次沒養好，他身子才這么虛。等過幾天，我讓你爹每天殺只雞給言修和小寶補補，好好的養養他們的身子。不然，開春乍冷乍熱的，他們這個樣子可叫人放不下心來。」
不得不說，陳桂枝和宋添財不愧是母子，病後處理後續都神同步。宋添財像找到知音般道：「娘，我也是這樣想的。不過，也別老說吃雞，也要弄些鴿子，鱔魚什么的過來，給他們換著吃。把身子養壯了，以後就不那么容易生病了。」
把飯端給趙言修，監督他吃完之後又喝了兩大碗葯才讓他睡下。這一晚宋添財不放心，干脆在趙言修的屋子里鋪了張鋪睡下，晚上起來看了三四次，確定趙言修沒再發熱，才松了口氣。
等宋小寶活蹦亂跳了，趙言修也沒事了。不過，心有余悸的宋添財和宋家老夫妻，可算是看牢了這兩個人。家里的湯湯水水就沒斷過，陳桂枝更是改良了她的姜糖水，現在下鍋熬的都是半鍋姜三碗水，連糖都不放了。喝的眾人愁眉苦臉，特別是趙言修，有事沒事就被宋添財拉著灌一碗，都快把這當水喝了。
而宋家茶攤子也重新開業了,林小滿按時來報道了,告知宋添財藕田那兒已經准備好了，就等放苗了。早先林小滿和陳大石就已經把那十五畝泥地的地契給宋添財送來了，還找人挖深了，引了水，只等開春就開始放魚和藕苗了。
而陳大石也不准備打獵了，除了自己家的田地，時間就都耗在了藕田上面。他和林小滿過年也沒閑著，從山上砍了些竹子回去，用了半個月的時間把這藕田邊上都圍了一米多高的圍欄，既防著熊孩子們冒冒失失的跌進去，也是以防萬一以後會被人使壞。
宋添財去那兒看過，十分的滿意，深覺自己找對了人。瞧著陳大石和林小滿的用心勁，宋添財都在考慮是不是再給他們分些紅利，好好的犒勞犒勞他們。
過完年沒幾天就開春了，路邊山間的野菜冒頭了。宋添財走在路上，時常能瞧見村里的婦人帶著孩子在路邊采野菜。瞧著綠油油水嫩嫩的小野菜，吃了一個冬天的蘿卜白菜的宋添財也心動不已。
趁著宋家茶攤子客人不多，就讓宋大山看著。叫上陳桂枝，林小滿和趙言修一到去山腳下挖野菜回來吃。宋小寶想跟著的，不過，經過上次生病，宋家人也都不事事隨著他了。
開春氣溫也不高，大人們去外面呆上一個時辰無所謂，可要小孩子卻怕是要冷到了。所以，宋小寶就被留著給宋大山在茶攤子里自己玩自己的。甚至，連趙言修宋添財都想把他留下來陪宋小寶一道了。
開春的野菜滿地都是，隨手都能摘上一把。宋添財卻不想和村子里的人一道，他們這一行人,三個大男人,去和那群婦人孩子一起,說出去也不好聽。好在宋家有座自己的山頭，幾個人就去了那兒摘。
陳桂枝手腳最快，林小滿也緊隨其後，只有宋添財和趙言修笨手笨腳的，不是認錯了，就是摘得老了。兩人相互看看，都有些無語，宋添財前世小時候可是摘過野菜的。可去城市里面養尊處優了多少年，連野菜的模樣都快記不得了。他吃的野菜都是廚子處理好後的美味。這么原生態的，倒是多年沒見了。且除了一些常見的野菜，陳桂枝讓他和趙言修挖的他以前根本沒見過。自然也就手生，干不利索了。好在沒多久宋添財就發現了他和趙言修可以另外干的活計——挖春筍。
宋家這片山頭四周都種滿了竹子，當年是陳桂枝壓著宋大山用竹子圍起這座山頭的，可這么多年下來，竹子早就成了竹林。粗的竹子都快有成人大腿那么大了，高的見不得頂似得。
宋大山沒事的時候，沒少上山砍了竹子回去編籃子，席子，籠子。家里還有兩個竹子編的涼床，夏天睡得可涼快了，而其他時節也可以在上面擺東西，一般農戶人家在夏秋做酒席的時候，都要借上幾個回去，專門做餐前飯菜的擺放地方用。
每年宋家也能賣些竹制品添些油鹽錢，不過，宋添財卻眼睛卻不盯在竹子上面。到了山腳下，他才發現，他竟然漏掉了筍子這么好吃的玩意。太不應該了，他真是夠笨的，冬天天天念叨著沒蔬菜吃，可卻忘記了有冬筍可以挖，白白浪費了這樣一道好菜。
所以，今天一看見，他也不去挑那已經認不出多少的野菜了，而是拉著趙言修過來挖竹筍。他們又沒有帶什么稱手的工具，徒手挖肯定是不行的。還是趙言修在旁邊找了根尖尖頭的竹子，宋添財拿著看了看，發現雖然挖的費力，可也能挖動，於是指揮並示范，但忙了半天才弄出一個竹筍。
陳桂枝和林小滿已經摘了不少的野菜了，帶了的四個大籃子和一個大背簍裝滿了各種野菜。瞧著宋添財和趙言修累的要死還沒挖到什么竹筍，陳桂枝看不過眼了。上去三下兩下就挖了好幾個，看得宋添財眼睛里都是敬佩。
連忙出聲道：「娘，你可真厲害。我和言修兩個大男人都挖不過你。」
陳桂枝得意的說道：「那是當然，當年沒生你的時候，我和你爹想攢錢買田地。可又沒有別的營生，冬天賣柴，春天賣菜，哪樣沒干過。這筍在冬天可能賣個好價錢，一入冬，我和你爹每天一大早最少去扒百十來斤背到鎮上去賣。這么干了兩三年，才攢下了一畝地的銀子。不過，後來日子好了，挖筍的日子太累，我就不讓你爹干了。但這挖筍的手藝可沒丟，只是筍吃多了，就不大樂意挖了。」
其實陳桂枝還有話沒說，這做筍都得重油重鹽有葷腥才好吃。不然，燒出來也是寡淡無味的，下不了口，還不如咸菜來的好吃方便。往年有宋進寶一家子花用，宋添財又要讀書，陳桂枝也就不會弄筍回去燒。宋家瞧著殷實，可也沒多少銀錢，陳桂枝更舍不得在吃食上花銀錢。倒是讓宋進寶去賣過兩回冬筍，馮金花為那賣來的銀錢在宋家又鬧了一出，宋家也就沒再賣過筍，吃過筍了。
不過，現在陳桂枝倒是不會在吃食上節省了，就如宋添財說的那樣，這些都是吃到自己家人的肚子里，又沒糟蹋了。好好養好身子骨，少生病，不然，那些葯錢都能吃多少好東西了，人還遭罪。
所以，陳桂枝又挖了幾個，對著宋添財道：「我去給你們選那最嫩最鮮的筍子，回去用咸肉給燉了。保證你們吃的流口水，連小寶都可以吃幾塊。要是你們喜歡吃，等下午讓你爹來挖一筐回去。他挖筍子可比我還厲害，找那鮮甜的筍子眼睛尖的狠。」
林小滿在旁邊也笑著說道：「添財，我會做筍干，咱們這筍子要是做成筍干可以在茶攤子上賣。做得多，一年四季都是道菜。」
宋添財聽了來了精神，立馬扔下手里那拖後腿的竹子，越想越覺得林小滿的建議不錯。開口道：「小滿哥，你這主意不錯。這山上都是竹筍，要是做成筍干咱們茶攤子也夠用了。這樣，小滿哥，你做一斤筍干出來，我給你一文錢工錢，多做多得，你看怎么樣。」
林小滿沒想到做筍干還能再拿份錢，他想法簡單，他是宋家雇用過來的，幫著干活天經地義，再拿錢就有些不合適了。再說，宋添財幫他們不少，他也不能做事扣扣索索的，事事都談錢。
林小滿剛剛想推辭，就被宋添財截住了話頭，告訴林小滿，這筍干是要賣出去的，宋家不會虧的。這錢不多，就當是辛苦費，宋家給的獎金，不然，就不讓林小滿幫忙了。
話說到這個份上，林小滿也就不再說什么了。不過，做事卻越發的認真了，連挖筍子的活都和陳大石兩個包了，不讓宋家人費半點事。讓宋添財直感嘆自己找對了下屬，這么全能周到，太該加工資了。當然，那都是後話。
現在，宋添財和林小滿說完話，就提著竹筍野菜回去做好吃的了。開春了，樹綠了，花開了，嘴巴也有口福了。
、第51章 起死
宋添財剛剛到茶攤子,宋小寶就笑著跑出來迎接宋添財了。手上還拿著個雞腿,嘴巴油光油光的。自從宋小寶和趙言修生病以後,宋家就開始了燉湯日子,幾乎天天都要燉只雞或魚。
陳桂枝養得三四只留著下蛋的老母雞以人眼看得到的速度飛快的減少，弄得陳桂枝從村子里抱回去不少小雞仔養著。家里為此還在院子的牛棚羊圈那兒再加了一排小雞棚子，陳桂枝也不放出去養了,每天混了野菜米糠喂養著。
不過,宋小寶今天吃的這雞卻是萬氏送來的。開春宋家村這兒有種習俗,家里有孩子的人家會把未開鳴的小公雞殺一只，整只的燉下。燒好後，這只雞只能讓家里的孩子一個人吃完。當然，這樣的待遇在以往只有寶貝子孫的庄戶人家的孩子才能有。要是開春家里的孩子能吃到這么一只雞，在眾人眼里這孩子就是十分有福氣的。
宋家村重視子嗣，幾乎家家戶戶都會這么做，即使家境不好的，也會養上幾只小公雞開春了就給家里的孩子吃。從宋添財小時候到宋小寶，宋家每年都沒斷過這樣的童子雞吃。前兩年宋小寶還不能吃，今年陳桂枝早早的就准備好了，就等著開村就宰了給宋小寶吃。
沒想到宋家現在和宋大海一家走的近，萬氏也幫著宋小寶准備了兩只。因為趙言修剛剛到了十六，還未娶親，萬氏給宋添財面子也順帶著幫著趙言修送了兩只。和宋小寶一個待遇，弄得趙言修有些苦笑不得，這兩天連吃了兩只雞了。
而宋小寶才這么點大一只雞一天當三頓飯吃也吃不完，可陳桂枝愣是把這只雞分了三天，連頭帶尾的都讓宋小寶給吃了。宋添財十分的不理解陳桂枝對讓宋小寶吃下整只雞的行為，可想想也知道陳桂枝是為了宋小寶好，也就沒說話了。
這不，上午還沒吃飯，宋小寶就啃上雞腿了。
給宋小寶擦擦手，喂了口溫水，抱著他進了里屋。開春出門做生意的人並不多，宋添財的茶攤子里也只零零散散的坐著幾個人。和年底的生意是比不了，但一天幾百文大錢還是能掙的。
他們現在都是在茶攤子這兒吃午飯，弄了野菜回來，宋添財就全權交給了林小滿去做了。而他自己則是去幫著陳桂枝弄筍子，聽著陳桂枝說了咸肉蒸嫩筍，宋添財可是充滿期待。
趙言修沒事也跟著宋添財跑，兩人一進小廚房就被陳桂枝指使著洗姜洗咸肉。她自己則是去掉筍衣，把筍切成片用熱水焯過倒掉水瀝干。然後，又接過趙言修洗好的咸肉，切成極薄的肉片，把筍片放在底下，又碼上姜片，再鋪上肉片，倒上米酒，大豆醬兌的溫水和糖。然後，就放到飯鍋上蒸了。
而林小滿這邊則是切碎了薺菜裹了肉蓉和豆腐雞蛋，捏成了小圓子，下鍋做了薺菜圓子湯。又把嫩芽菜切碎混了咸肉丁和香菇丁一道炒熟，把豆腐包內里挖出個坑來，添上炒好的嫩芽菜，再走油鍋里過一遍，一塊塊的擺在盤子上，撒上些小蔥，看著就讓人食指大動。
還把一種大葉片的野菜裹上拌了素油和鹽的面糊，走油鍋走，炸成片狀，盛在盤子里。這玩意吃的就是脆和香，林小滿一炸好就端給眾人嘗了嘗，宋小寶最喜歡吃，趙言修也吃了不少。宋添財吃得覺得就像薯片似得，可又比薯片味道淡些，更香脆一點。
而陳桂枝的咸肉蒸筍也好了，剛剛掀開鍋蓋就有香味冒出來。這東西得趁熱吃，眾人也擺好了其他飯菜，等筍一上桌，沒過一盞茶的功夫就沒了。宋添財吃的意猶未盡，眨巴眨巴眼睛，很是遺憾。陳桂枝看著好笑，開口道：「當家的，等下午你去挑些筍回來，晚上咱們還做。多少日子沒做過筍了，看來這做筍的手藝還沒生疏了。」
林小滿也覺得好吃，開口笑著說道：「嬸子的手藝是沒話說，我還想跟嬸子學一學，回去好給大石也做的嘗嘗。」
陳桂枝難得能在林小滿這邊秀廚藝，立馬開口道：「沒事，呆會我就把這做筍子的竅門和你說說。對了，做這咸肉蒸筍，最主要的還是要選好嫩筍。這方面你宋叔倒是把好手，等下午你宋叔挖筍回來，讓他給你選些帶回去做就行了。」
而林小滿的做的各色野菜也十分的暢銷，薺菜圓子湯，幾乎都是宋大山和宋小寶包了。而那道釀豆腐包，就是宋添財吃的最多，他自己吃還不算，還幫著趙言修夾了不少，兩人算是包圓了這盤菜。
陳桂枝喊感嘆，吃了這么多年的野菜，沒曾想還能弄出這么多花樣來，味道還好，看來以後還得多摘些來吃吃。當然，又免不了和林小滿討論一下廚藝。
下午宋大山果然挖了很多筍回來，宋添財想想拿了筍和一盤子鹵肉給宋大海一家送去。