當然對於下屬，那就不需要這么細致了，只大概了解下，下屬是有錢沒錢的，有錢的送錢求官的，看能不能辦到，沒錢的能辦實事的，那就要看看下屬家里缺什么，回禮的時候回些實在的物資就行了。

樣樣都是學問啊，而且是在外面你拿錢也買不到學習的地方，哪怕是原文瑟這樣的頂級情商，沒有教導，那也是很多事無法考慮到的，好在她在清朝當了十年皇子福晉不是搞笑的，確實是學了不少東西，手下的人也是得力，家里不差錢不差事兒，倒也是很快將事情辦得井井有條。

到了正日子，阿哥們前廳，妯娌們後院，一切都是井井有條的。

原文瑟現在明白了，一個好的宴會就是得有新奇特的東西，讓人驚艷，但一個正常的宴會，什么事都不出，四平八穩的，才更重要。

當然在這四平八穩里，又有些新意。

比如菜，就是大家常吃的那些菜，可是味道卻是特別的鮮美。

比如花，就是大家熟知的一些花，可是長勢特別的生機勃勃。

比如景色，就是一些普通景色，可是到處都特別干凈整潔。

連三福晉那樣挑剔的人，都贊美道：「十弟妹家的菜是怎么做的，怎么如此的鮮美。」

原文瑟也不藏私：「蝦米香菇醬，這東西做出來就特別的鮮美，素菜里放一點，完全不用放肉，就已經是鮮的讓人舌頭都要掉了。還有就是三鮮湯，天上飛的地上跑的水里游的，三種鮮味放在一鍋里煮出來的高湯，素菜豆腐菜什么的放點進去，也是鮮到極致。」

這兩種都是起到味精的效果，只是這個時代，沒味精，所以人們沒有人意識到味精的重要性。貴族多半都是吃得起肉菜，肉本來就是很鮮美，沒有味精也沒啥。

可現在原文瑟就讓人知道，哪怕是肉菜，也是需要提鮮，才更好吃。