魚骨頭跟鋼骨似的，很硬很大，但是小刺幾乎沒有。

魚肉就順著魚骨剖出四條，顏色發灰，但肉整齊，無小刺，做為能加工肉食材，這也是一個極大的優點。

原文瑟還是生吃了薄如紙的一小片，嘔……

她強壓住內心嘔吐的欲望，這東西，腥膻味很重，還帶著鐵銹味，那是血腥氣，和豬羊的腥膻完全不同，和一般的魚的腥膻也不太一樣，非常的難聞，肉質非常的粗，硬，柴，還帶著酸澀的口感，集所有肉類的缺點於一身。

原文瑟將整個魚身棄之不用，先去研究魚腮這兩片肉。

肉質嫩滑，但仍舊是腥膻味很重。

用開水燙完再試一下，腥膻味仍舊很重，煮過之後，比生肉更澀嘴了。

開水燙完，再用沾點麻辣醬料，能進口，但不好吃，吃完之後，回味有腥膻感覺，非常不舒服。

原文瑟又拿了自制的去腥腥三件套，蔥姜蒜侍候，還有副三件套，黃酒胡椒加花椒，加入之後腌制十分鍾，再燙，吃起來味道仍舊腥膻，或者是這腥膻味復雜了一些。

口感……

更加難以形容。

呸。

這腥膻味道是從地獄里帶來的吧，這么難以去除。