看過了酒樓，衛知暖帶人去了城南，那里還有一家八方酒樓，生意倒是不錯，它對面也是一座酒樓，是金家開的，明顯的在和八方酒樓打擂台。

酒樓的掌櫃姓徐，也是新京的老人了，幾年前，城北酒樓出事後，他帶人弄好了城南的酒樓，這酒樓有他一部分股份，徐掌櫃是個能力很強的人，如今正是飯點，衛知暖一來，徐掌櫃便讓人帶她上樓。

吃了飯後，徐掌櫃才過來道：「大小姐久等了，實在是太忙了走不開。」

衛知暖搖頭表示不介意，她知道酒樓這個點正是最忙的時候。

「小姐來怎么不一聲，酒樓這邊也好提前安排。」

徐掌故這話說的十分客氣，乍一聽很是周到，可是衛知暖明白，徐掌櫃是擔心自己這個大小姐來指手畫腳亂指揮，也擔心她來了，要影響徐掌櫃的地位。

生意人都很精明，而徐掌櫃這種精明中也帶著幾分圓滑，衛知暖早就跟著她娘學做生意，好多東西她看都看會了，

於是衛知暖把此行的目的說了：「我娘是讓我來鍛煉的，城南酒樓經營的這么好，自然用不著我。」

她這么說，徐掌櫃松了口氣。

衛知暖便把城北酒樓的事說了，還不忘了說：「我初來乍到，好多不懂的，以後要麻煩徐掌櫃了，等這里做起來了，讓我娘看到我的成績，到時候我也好回新京交差。」

衛知暖的話有兩個意思，第一個，我要經營的是城北的酒樓，不動城南的。

第二，我是來鍍金的，等城北酒樓起來我就要走，到時候這就樓說不定誰管，可是需要你徐掌櫃幫忙，你幫忙了，手就伸過去了，我走了，這酒樓說不定就又要你管著了。

徐掌櫃徹底的放了心，態度比剛剛熱絡了幾分，他也是生意人，明白什么人不該得罪，衛知暖打消了他心底的疑慮，他就沒什么好顧忌的了，滿口答應說大小姐若是有幫忙的盡管說。