第29節(1 / 2)

</br>「不用不用,這點力氣我還是有的,等會你們打糍粑的時候,我先給你們打兩窩出來。」安建國看著安逸信和書碸現在這模樣,完全不是是力氣活的人,所以反過來想要幫安逸信他們。

「我們等下自己來就是了。」安逸信推辭道,其實他現在有的是力氣,可不比寨子里這些長期做力氣活的人差。

「來,這是土豆,這是肉丸子吧,嘗點糍粑。」村長的老婆,安逸信叫大婆婆,在他們打糍粑的空隙,捏了一塊打得差不多的糍粑,分給了土豆和肉丸子吃。

「謝謝。」有吃的不管是啥,土豆和肉丸子都有嘗試的精神,兩人接過糍粑,順便道謝,這一點安逸信還是教得很好。

「這兩小娃子就是有禮貌,而且白白胖胖的長得有福,也不和寨子里的那群泥猴子瘋,看著就是有出息的。」大婆婆這年齡的人,都是喜歡小孩的,特別是想肉丸子和土豆這樣白白胖胖的小孩,那是打心坎里疼的。

「兩個貪吃的小鬼。」安逸信笑罵道。

「土豆給婆婆家打糍粑。」土豆咬了一口,這種黏黏的軟軟的口感,還帶著一點q勁,他很喜歡。想到自己不能白吃人家給的東西,於是禮貌的說道。對於打糍粑這點力氣他還是有的,雖然打糍粑的棒子大了些,長了些。

「哈哈哈……這孩子真是懂事啊!」在場的其他人都當是童言童語,不過這三歲娃子說這話,卻是讓人喜歡,而且還是那一幅我很認真的模樣,更是惹得大家都笑了。

「好吃,這個糍粑好吃,比白米飯好吃多了。」q黏的口感也收服了肉丸子,幾口吃掉了自己手上的,眼睛還直直的看著那一團黏在木棒子上的糍粑。

「來,肉丸子和土豆再吃一塊,不過不能吃多了,這個不好消化。」大婆婆又給兩只捏了一塊下來。不過糯米這個東西不好消化,所以也沒干多給。

「好消化的。」土豆一邊吃著一邊說道,他們可以直接把食物化作可以吸收的靈氣,雖然只有那么一丁點,至少他們不會因為吃多了東西而吃撐了。

「看來逸信你這點還真不夠撐到中秋節。」村長也是開著玩笑的說道,雖然不知道安逸信家里的那幾個小孩是從哪里來的,但是被安逸信收養了,戶口都上在安逸信家,村長也當他們是自己寨子的人了。而且幾個小孩都很懂事,也不惹麻煩,安逸信對他們更是好得沒法說,家里的零食寨子里的其他小孩是見都沒見過的。

「這個可別由著小孩吃,特別是肉丸子和土豆,糯米可不好消化的。」大婆婆認真的給安逸信交代到,怕年輕人不懂得帶孩子。

「我知道了。」安逸信點點頭。

「逸信,也不是大婆婆說你,你看你一個人拖著這么幾個孩子,家里每個女人也不成,下次你那些個嬸嬸嫂嫂再給你介紹女娃子的時候,也多留個心眼了。」大婆婆語重心長的教導到。

「……我,我會的。」安逸信覺得自己怕是再這么單身下去,自己的個人問題得變成寨子里的老大難了。

「哎喲,這么大個小子了,這還害羞呢,我這么大的時候,都帶著娟子了。」安建國也打趣道。

「好了好了,人家逸信也是有主見的,我們這邊也打完了,逸信你們來吧。」村長將自家已經全部黏在了木棒子上的糍粑給扒下來,放在直徑一米五大小的竹制的籃子里。這種籃子其實就像是竹席一樣,淺淺的,平時就是用來曬東西用的。

石窩里面很干凈,糯米都粘成團了,一點也沒有剩到石窩里,安逸信直接將自己帶來的飯往里面倒就好了。因為他准備得太多了,至少得分成三次來搗才行。

安逸信自然不好意思讓別人幫忙了搗,自己和書碸一人拿一根木棒子開始搗。大婆婆就幫他們翻一番,讓所有的米飯都能受力 比較均勻。這個開始搗的時候,米飯還不算黏,一起一落干凈利落,不費力,越是到後面,米飯搗融了,越來越黏,最後黏在木棒子上,更是費力了。不過還好,安逸信和書碸經過修煉後,力氣倒是還有一把子的。

「大婆婆,你們別去張羅米面了,我家里打多了的,我等下給你拿過來。」安逸信見著村長這邊准備著普通的大米,准備來炒,連忙說道。

「對了,你家里有打粉面的機器,這倒是省事了。」村長也不推辭了。

這個糍粑不但要把米飯給大融合成一團,要帶著q勁,還得做成一個個圓圓的來保存。而米面就是用普通的大米,直接放在鍋里面炒,然後炒得將熟的時候,就舀起來,然後放進搗辣椒面的小石窩里,搗成面。把糍粑弄成了圓形後,再滾上一層厚厚的米面保存著就好了,不容易壞。

要吃的時候,把糍粑切片用油炸,或者直接放鍋里蒸軟了,就可以蘸著糖吃。如果家里講究的人,還會炒芝麻、黃豆,和著糖一起搗成面,然後用糍粑蘸著吃。

「年輕人到底是不同,看著不像是做力氣活的,但是這勁頭可不是我們老頭子能比的。」村長見安逸信和書碸都已經搗了兩窩了,不由得說道,這可是費勁的活。

「呵呵……」安逸信和書碸對望,傻笑帶過去。要是以前,真讓安逸信搗這個,他搗一窩出來都不行的。

「我炒了芝麻和黃豆也到你那里去打面,也不去費事再搗鼓了。」大婆婆想到安逸信家有打面的機器,很好用,准備多最做點蘸面出來。

「好,等會你拿過來打就是了,寨子里誰家要打米面,打蘸面,都拿到我這里來就是了。我買那個機器,平日也沒用,這再不用一下,得生銹了。」安逸信說道。

「還可以打土豆味的面嗎?」土豆睜大雙眼,期待的問道。

「凸!」安逸信覺得自己的智商遲早有一天得被這兩只拉低。

「不過要說能打成面,核桃、花生、瓜子啥的應該可以。或者弄些肉松,水果?」書碸提議道,看來吃貨的傳染,是很快的。

「那不是變月餅了?」安逸信也思考了一下,貌似真的可以。

「回去試試唄。」書碸說道,他比較喜歡吃水果味的,逸信家的水果也特別好吃。

於是,由安逸信帶了個頭,安家寨子今年的糍粑蘸著的料是最豐富的了,讓各家的小孩也是拿著自己的蘸料到處炫耀,看看誰家的更好吃。所以,吃貨的帶頭作用是不可低估的!

62第六十二章 熱鬧中秋

安家寨子的流水席辦在曬谷場,那里地勢平坦,又寬敞,今天可是整個安家寨子的人都發動起來了。昨天開始各家都湊足了東西,在曬谷場上擺好了桌凳。另一邊,做飯好的婦女開始殺雞宰鴨的,收拾好需要的食材,然後把需要花時間的涼菜、蒸菜、燉菜都給下過了,一直用小火煨著。

那些個小媳婦可就沒這么好運氣了,離得近的安家寨子的人都被叫回來幫忙了。小媳婦除非是個別廚藝特別好的,在廚房幫忙,其她的都在洗完,擦桌子板凳,里里外外的忙活著。那些個男人也沒空下來,力氣活得他們做,還要山上山下的跑著,接待客人。

這次安家寨子辦流水席,不但是清了附近有頭有臉的人,而且鎮上的領導也是請了來的。後面鎮里干脆再撥了一點款,讓安家寨子主辦了這次開工的啟動儀式。這樣的儀式也就是塗個熱鬧,然後長長面子,花錢卻落不著時間的東西,鎮子上本來救窮,干脆覺得搞點特殊的模式出來。

安逸信作為現在寨子里唯一的大學生,村長交給了他一項光榮而又堅決的任務——搭台子!於是安逸信帶著一家五口,准備搭一個稍微看得過去的台子。他家里面有一套家庭影院,這會兒的音響和話筒正好拿來用,再用電腦,下點背景音樂,活躍氣氛的歌曲啥的,就算完美了。

而領導的坐席用的是安逸信家的書桌,因為以前每間房都不止有一個書桌,正好現在全部搬來用,再擺上幾把像樣的椅子,主席台算是搭好了。村長對著主席台表示很滿意,已經超出預期了,特別是村長拿著那話筒試音的喊了「喂喂喂」,聲音在整個安家寨子上空響起後,村長更加滿意了。

「不得不說,這不是我見過最熱鬧的動土儀式,但是絕對是我見過最特別的一次。」書碸穿著一身休閑服,雙手插在褲兜里,斜倚在曬谷場邊上的一顆大樹上,對著忙完了的安逸信說道。

現在的書碸雖然不在軍營里,但是背脊一直挺立,看上去很嚴謹。一身休閑服,也絲毫無損他的氣質,而且軍人的氣勢並不因為他換下了軍裝或者換了地方有所折損的。

「我剛剛看到有好多吃的!」

「還有好多的土豆!」

肉丸子和土豆沒有去幫安逸信搭主席台,一到這里,就往哪臨時搭建的廚房里面跑。兩只幾百歲的家伙毫無壓力的賣萌,自然獲得無數投食!要不是兩只特殊的胃,這會兒安逸信得忙著送兩只去醫院了吧。

「等會兒那些個領導按著講話,還有得折騰呢。我們先回小旅店里,這里聽著無聊。」書碸現在越來越討厭那些例行公式的場面了。

「就在這里等著唄,馬上就開始了,這是流水席,馬上就會往桌上端東西了。」安逸信看看時間,馬上十點了,一般這個時候就差不多擺上點心瓜果、糖啊堅果什么的。

直到十一點的時候,開始擺涼菜,十二點的時候准時擺上熱菜,一直到下午兩點的時候才會撤菜。撤完熱菜之後,又會送上小吃,然後泡上茶水,讓大家隨便聊聊天什么的。

如果在飯點之後再有客人來,一般就是等等湊成一桌,或者有幾個人了,都給上熱菜,好好的招呼。這樣的流水席是很浪費的,因為要准備的材料和熟食得很多,一般情況下都是不會這邊辦的。

果然,十點整的時候,大家都端著木質的打托盤,開始往桌上放點心了。當然,今天以為是中秋節,點心就以糍粑為主了。