過去三年，關中的糧食結余，年年增長。

而且，因為糧食保護價政策的存在，使得百姓願意出售自己富余的糧食。

到去年為止，少府在關中的倉儲糧食數量達到了四百萬石的創紀錄新高。

雖然，其中三百萬石是小麥。

而在另外，大豆等豆類儲量，也在增加。

因為國家收購豆類，而且，鼓勵百姓套種大豆。

所以，現在在少府，庫存了過五十萬石的各種豆類。

此外，還有數十萬石的豆渣和豆餅等大豆榨油後的副產品。

這些豆渣和豆餅，都可以作為飼料，從而減少軍隊，尤其是騎兵部隊的糧食需求。

目前來看，關中至少可以抽調三百萬石以上的糧食（包括豆渣、豆餅）轉輸到前線的雲中、雁門和代北。

有了關中的糧食補充後，劉徹總算是勉勉強強，湊足了河套會戰所需要的基本糧食。

至少，高闕戰役的糧食，是不缺了。

只是……

一次河套作戰，就掏空了整個國家的糧食儲備。

這讓劉徹有些無語。

「必須加快小麥的推廣和種植面積了！」劉徹在心里對自己說。

小麥取代粟米，成為北方主要種植作物，在歷史上，曾經用了一千年。

這是巨大的傳統的慣性在作用。

想要加這個進程，劉徹就只能用出絕招提價！

現在，少府的小麥收購價格，大約是每石小麥四十錢，有些時候甚至三十五錢。

比起粟米價格，低了十錢以上！

對農民來說，種植小麥和種植粟米，在經濟上，其實是一樣的。

甚至，種植粟米比種植小麥，獲利更多一些。

而且，小麥比粟米，需要更多的人力物力來照顧。

所以，哪怕在關中，除了上林苑，是因為少府在強力要求種植小麥外，其他地方，百姓一般是用上田來種植粟米，作為家庭的食物，而用下田，種植小麥，來繳納賦稅和賣給少府。

老百姓可聰明的很。

自己家，當然要吃最好的食物！

哪怕，雖然現在，有著面食和各種饅頭、包子的出現，使得小麥在口感上勝過了粟米。

但，麥粉研磨，需要時間和人力。

除了地主，誰能有那個閑工夫呢？

自然，百姓會用腳投票，依然堅守著粟米為主食的傳統。

要改變這個困境，就需要國家承擔更大的責任。

甚至，吃上一定的虧。

必須要讓百姓種植小麥的利益，多於種植粟米，他們才會選擇多種小麥。

「今年的小麥收購價格，給朕提高與粟米一般的水平！」劉徹對著汲黯吩咐。

後者微微愕然。

搞不清楚劉徹的意思。

要知道，小麥提價，必然會導致少府的支出增加。

一百萬石，就要增加一千萬錢！

而關中去年的小麥產量，接近了四百萬石。

換句話說，天子眨眨眼，就要將至少四千萬錢，丟到水里。

只是，這少府的錢，就是天子的錢。

天子愛怎么揮霍，就怎么揮霍。

哪怕他要耗資數十萬萬去修個宮室給自己當游樂場，大臣們也只能干瞪眼。

更何況，這種讓利於民的事情？

汲黯只能選擇點頭領命。

劉徹看著汲黯，解釋道：「天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往，是故，老子曰：上善若水，水利萬物而不爭！欲導民之俗，必以利之，百姓得到利益，自然就會遵循國家的意志，反之，則不然！」

這是自然，在中國，無論什么時期，只要有錢賺，有利可圖，大家就都會一窩蜂的去做。

後世的太史公做史記，寫貨殖列傳，就能清晰的看到，幾乎所有的大賈，都會帶動一地的商人取向。

某地有人冶鐵致富，當地，就會出現大量的冶鐵作坊。

靠販賣致富，販夫走卒隨之增多。

畜牧致富，則人人競相養殖。

這種國民性格，甚至延續了兩千多年，到了後世是如此。

提起溫州，大家第一反應就是皮鞋、皮包。

義烏，是小商品批。

廣州，是貿易公司扎堆。

甚至於，連非法的產業也是如此。

走到大街小巷的電線桿下，老軍醫，十之**是莆田的，辦證，無論天南海北，都是一口湖南腔，就連詐騙，一通電話，基本也能知道，是那幾個地方的。

對於中國人來說，只要能賺到錢，養活自己的妻小兒女，他們才不在乎，到底是做什么行當。

這個道理，古今皆然。

汲黯則是一愣一愣的聽著，仔細想想，還真是那么一回事。

於是，汲黯就道：「伏唯陛下能明見萬里，臣等皆萬萬不能及也！」

這既是拍馬屁，也是佩服和崇敬。

能不佩服和崇敬嗎？

翻開史書看看，為了自己享樂，而加重百姓負擔的君王，一抓一大把。

但為了讓百姓能聽話，順著自己意思去該種糧食，或者改變習慣，而寧願自己大出血的，卻是少之又少。

在汲黯的認知里，大抵也就只有陳氏代齊時，用小斗進，大斗出的政策了。

但劉徹卻是苦笑了一聲，搖了搖頭。

用錢和利益，來引導百姓，這個策略，自然是有用的。

但，用處到底有多大，劉徹現在還不得而知。

畢竟，傳統和慣性的力量，是無比強大的。

特別是在這種飲食習慣上。

後世的北方人或許有很多人愛吃大米，南方人也或許有不少喜歡用包子饅頭當早餐的。

但是，其主食，卻依然會是面食和米飯。

這就跟你把一個湖南人丟到兩廣和蘇浙，沒有辣椒吃，估計那個湖南人，半個月都受不了。

沒有個幾代人的時間，粟米作為北方主食的習慣是根本扭轉不了也改變不了的。

但，劉徹很清楚。

粟米，單畝產量太少，營養也不如小麥豐富全面。

小麥取代粟米，是歷史的必然，也是展的必然。

想要養活這天下越來越多的人口。

劉徹不僅僅要給他們更多的可耕作的土地，還得給他們提供更先進的技術，更好的農具，和更高產的糧食畝產。

「前途是光明的，道路是曲折的……」沒有辦法，劉徹也只能這樣安慰自己。(未完待續。)8