第694章 我看那心細的,另有其人……(1 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1677 字 2020-06-19

盡管電視越來越少人看,但央視新聞依然還是有話語權的欄目,收視率和忠實觀眾有一批人,這批人和喬幫主原有的粉絲群體幾乎不重合。

而央視新聞也有背書的功效,宣傳過後,給喬幫主增加的是正面屬性。

喬智第二天清早剛上班沒多久,陳雪華匆忙敲開辦公室,瓊金電視台新聞頻道和淮南衛視綜合頻道的新聞記者,兩組人趕到了。

經過協調,兩組人在會議室架起了機器,決定對喬智進行共同采訪。

「喬先生,請問你為何考慮和瓊金職業技術學院合辦烹飪精英班?」瓊金新聞頻道是一名女記者,她輕聲問道。

這是一個簡單的問題,也比較難回答。

簡單的問題,簡單的回答,會顯得自己不夠優秀,不夠專業,沒有深度,缺少內涵……

喬智想了想,才道:「烹飪精英班是為喬幫主的人才儲備考慮,喬幫主食堂如今在全國雖然只有四家門店,但對於廚師人才極為渴求。我們要求的廚師,需要經過層層篩選,錄取之後,還得經過培訓,因此成本比較大,而且流失率很高。

所以我就考慮為何不自己培養符合喬幫主食堂的人才。我們有職大這么好的平台,按照我們的需要對人才進行定向培養,可以少走很多彎路,減少許多成本。」

淮南衛視的記者提問比較犀利,「如何能避免烹飪精英班不會成為一個噱頭?」

喬智笑了笑,「如果央視新聞不報道此事,不廣為人知?烹飪精英班會變成你口中的噱頭嗎?

央視報道此事,是對我們工作的認可,在我的意料之外。我們和學院從籌建一開始,就沒有想過烹飪精英班會變成眾人關注的焦點?。在我們看來,這是一個對企業和學校都有好處的合作模式。

如今大學生畢業之後就業難的問題凸顯,並不是沒有那么多的崗位,而是很多企業欠缺的崗位,沒有適合的人才可供選擇。簡而言之,坑多蘿卜少。我們通過定向培養的方式,可以根據企業的需求,定制人數。我們第一屆招募了六十人,第二屆招募的人數會波動,根據我們企業發展到明天這個時候,對人才需求量進行評估,可能會是一百人,也有可能是三十人。

我們尊重發展的現況定向培養人才,而不是招搖過市,博取大家眼球。這一點,在三年之後,當第一批人畢業時,可以對社會作完美的解釋。」

「瓊金精英班又被稱為花瓶班,你如何看待這個稱呼?」淮南衛視的記者提問很刁鑽。

喬智喜歡這樣的提問,比起中規中矩的問題,這樣的提問才有內涵,才能引起觀眾的興趣。

「花瓶班對他們現在而言,是一個非常恰當的評價。他們剛接觸烹飪,對我們這行一無所知,但花瓶至少肯定了他們的優勢,他們都很好看。廚藝可以通過長時間鍛煉和專業指導而擁有,但顏值這東西是無法改變的。我們的目標是,通過三年時間,在好看的花瓶里種出百花爭艷的鮮花,讓花瓶變得更有內涵。」

淮南衛視的記者

微微動容,佩服喬智的口才。

盡管自己的提問銳利,甚至還有些不禮貌,但喬智都能從容應對,將話題變化得更利於自己。

記者采訪結束之後,院方打來電話,半個小時之後,上面會有領導過來調研和考察食堂。

喬智微微一怔,與陳雪華叮囑道:「?我晚點要去師大食堂那邊,你負責接待好那些領導吧。」

陳雪華愕然,苦笑道:「你是靈魂,若是不在,豈不是會很尷尬?」

喬智像在開玩笑:「就是要制造的尷尬,不然這幫領導三天兩頭來考察調研,咱們這生意還做不做了啊?」

陳雪華忍不住笑出聲,「原來是這樣,放心吧,我會好好接待的。」

盡管喬智的意思是,不太喜歡這種考察調研,但陳雪華還是得做好與相關部門對接的工作,畢竟企業運營過程中,難免要政府協調一些事情,場面上弄得太難堪,對企業沒有好處。

不過,喬智的意思,陳雪華也得跟院方溝通一下,只此一次,下不為例,不太現實,但要明確表示,希望政府方面考慮到企業的難處,不要過多地來干擾正常運營。

接待活動結束,陳雪華找到梁德才,表達了自己的意思。

梁德才沉默許久,感慨道:「要有敢說真話的勇氣,在這一點上,我比不上喬智啊!」

梁德才絕對算得上干實事的人,瓊金技術學院在他手中,生源一直不錯,而且就業情況也遠超同級別學校,但多年在系統內摸爬滾打,處理問題還是太圓潤,也失去了一些赤誠。

梁德才隨後吩咐屬下,以後參觀喬幫主食堂之事,盡量在學院這邊就擋掉。

人家是經營謀生的場所,又不是遛馬、耍猴、逗狗的馬戲團!

……

沈冰在醫院已經住到第六天,畢竟年輕,體質不錯,所以各項指征已經正常,她要求出院,但被喬智給否定了。

既然是養病,那就一定要痊愈才行,肺炎是一種反復性比較強的大病,容易斬草不除根,春風吹又生。