第756章 用觸覺代替味覺!(1 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1680 字 2020-07-06

北岡惠的父親名叫北岡斗,和流川鋼介師出同門,天賦比流川鋼介還要高。

他與流川鋼介走的是不同的廚道,流川鋼介學習的復制之術,任何菜餚,只要他見過、品嘗過,能輕而易舉地復制出原來的味道!

北岡斗走的是「三雅道」流派,將香、花、茶三道融入烹飪,吃飯之前,沐浴焚香,餐桌必有花藝為伴,餐後必須烹茶品茗,儀式感很強,在島國貴族人群中頗為流行。

北岡斗三十五歲之前,在島國貴族圈內極富盛名,貴族們想要請北岡斗烹飪食物不僅需要預約,還得看北岡斗是否能騰出行程。

一場病痛,使得北岡斗失去味覺,加上抗生素後遺症,喪失了勞動力,北岡惠在十二歲跟隨流川鋼介學習廚藝,十八歲精通復制能力,二十歲在島國名聲鵲起,成為皇室餐廳的女主廚。

對北岡斗而言,女兒不僅繼承了他的志願,而且還是他人生的延續。

北岡惠從多年起就承擔起了養家的責任,除了家里的開銷之外,還得支付自己的醫葯費,北岡斗知道自己欠女兒太多,所以當北岡惠選擇前往華夏學習中餐,他默認與北岡惠斬斷親情,如此也可以讓北岡惠減輕壓力,自己不再成為她的負擔和累贅。

然而,沒有了北岡惠的經濟支持,僅僅過了半年,家庭變得拮據,他經常會和妻子爭吵,至於小兒子的學業也受到了影響。

這個時候,多年未曾見面的顧先生來了,還每個月送上資助金。

盡管顧先生沒有說為何要資助自己,但北岡斗隱隱有種感覺,與自己的女兒北岡惠有關。

如今阿惠回來了,北岡斗應該感覺到高興,但此刻卻是潸然淚下。

「爸是世界上最無用之人!」北岡斗哽咽道。

「你千萬別這么說!」北岡惠忍住淚水,「今天的午飯,我來准備吧!」

北岡惠起身,北岡斗笑道:「讓你繼母做飯吧,你們是客人。」

北岡惠輕聲道:「師父是客人,我是家人。這么多年,一直都是她在給家里做飯,今天我難得回家,你也看看我的水平。」

北岡斗心想,自己都沒有味覺,無論吃什么都味同嚼蠟,如何能分辨廚藝如何?

「還是我來做吧!」喬智攔住了北岡惠,笑道,「阿惠,你陪著你爹說會話。北岡先生,請給我一個機會!」

北岡斗蹙眉道:「這個不合適吧!」

北岡惠見喬智的眼神清澈,與父親道:「今天請師父給我們准備午餐吧,師父的手藝很好,這是千載難逢的機會!」

喬智走入廚房,北岡惠與北岡斗聊起在華夏的見聞,北岡斗發現女兒發自肺腑地喜歡華夏料理,心里其實有些不舒服。

「阿惠,你最近惹上了一些麻煩。每個人都有自己的主見,我不想干擾你,但我希望你能夠尊重島國料理。」

「我一直尊重島國料理,但我覺得華夏料理也更值得尊重!」北岡惠比想象中中毒更深,並沒有意識到自己偏激。

「阿惠,我不想你背負賣國的

名聲。」

「難道喜歡華夏料理就是賣國嗎?未免太狹隘了!」

繼母在旁邊一直給北岡斗使眼色,北岡斗也知道女兒回家,幾句話還沒結束,就爭吵個不停,極為不合適。

但他忍不住,因為北岡惠將自己置身於社會輿論的對立面,很容易遭遇危險。

北岡斗的小兒子健次郎放學回來,緩解了父女間的分歧。

北岡惠和健次郎的姐弟感情很不錯,兩人私下一直有聯系。

「姐,今天准備的是中餐嗎?」健次郎從廚房走出,興奮地說道。

「你喜歡吃中餐?」北岡斗驚訝道。

「中餐還是島國料理不重要,關鍵別人做的,肯定比媽做的更好吃!」健次郎笑著說道。

繼母在旁邊沒好氣地瞪了他一眼,「臭小子,等你姐走了,看你還吃不吃我做的飯菜!」

「吃!但是捏著鼻子吃!」健次郎故意用手指捏住鼻子。

他的性格活潑,是這個拮據家庭唯一的歡樂之源。

喬智花費了一個小時,將准備好的菜餚端了出來。

北岡斗意外,喬智按照島國家庭用餐的習慣,每道菜放在陶瓷碗里,陶瓷碗放在食盒內。

北岡斗用手指觸碰了一下陶瓷碗,竟然有溫度,沒想到喬智采用了島國懷石料理的元素。

懷石來自於禪道,在長久聽禪中抵制飢餓,肚子抱石一塊,稱為「懷石」。