第一卷:網紅食堂 第040章 獨一無二!(1 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1762 字 2020-05-31

「單日銷售達到二十三萬六千八百九十六元!」

扣除基本運營費用,毛利在十五萬左右!

這個數據實在太可怕了!

丁嬋琢磨自己父母當時承包食堂的時候,一年的利潤恐怕也達不到這個數字,但僅在開業第二天,便實現了這么可怕的成績。

「給每個人發放兩百元紅包,今天大家都辛苦了。」喬智得到這個消息,立即宣布嘉獎。

喬智共聘請了三十多名員工,獎金在七千元左右,直接從賬上領取。

「大家不要覺得錢少,咱們食堂才正式運營,等到年終如果生意一直能保持這么好,到時候肯定不會虧待大家。」喬智解釋道。

「謝謝老板。」食堂的大媽和大叔們紛紛感謝。

對於以前月收入只有三千的大媽大叔,兩百元的獎金不算少了。

他們今天的確也很辛苦,以前工作節奏很慢,大家甚至還有時間聊聊天,但今天的工作強度不一樣,不少人在最忙的時候連喝口水的功夫都沒有。

「不出意外,明天的生意不會比今天輕松多少,所以大家今晚回去要好好休息,保持充沛的精力,明天如果能超過今天的業績,獎金依然還會發。」喬智微笑著鼓勵。

員工心里開始算一筆賬,如果老板天天發兩百元獎金,加上底薪,一個月收入豈不是有機會破萬?

頓時大家的士氣水漲船高,企業管理最簡單、霸道、有效的方法,其實所有的老板都知道,那就是給員工發錢。

看到員工們臉上洋溢著興奮喜悅的笑容,喬智徹底松了口氣,一種疲倦感也襲來。

盡管准備充足,人員安排也很充分,但喬智還是低估了今天的繁忙,幾個大冰櫃的食材全部被賣光,便可以知道網絡的影響力有多么可怕。

「大家都走了,你不回去嗎?」

丁嬋給雜毛比熊喂好食物,放了干凈的水,見喬智找了一個長桌躺下,閉上眼睛,給喬智倒了一杯溫水。

喬智沒有回答丁嬋,丁嬋走近才發現喬智累得睡著,發出輕微的鼾聲。

丁嬋和其他人一樣,一開始都不看好喬智承包食堂,誰能想到喬智竟然扛住壓力,第二天完成近二十倍的增長。

幾百份的套餐是由喬智提前配置原材料,原本食堂的廚師按照制定工序炒制完成,雖然稱不上完美,但至少還原了理想中百分之八十的水平。

數百道價格昂貴的菜餚,全都是由喬智親力親為烹飪而成,每一道菜無論從食材選擇還是火候把控再到最後的裝盤,都像是一道道工藝品。

喬智不僅烹飪出來的食物很美味,而且效率還極高。

以至於覺得喬智就是一個怪物。

六口鍋一起上陣,平均兩分鍾上一道菜,從十點到下午兩點,四個小時上了七百多道菜!

起碼十多名廚師才能辦到,但喬智卻一個人完成了。

而且質量奇高!

盡管那些客人排隊排得很辛苦,但當品嘗到食物的那一刻,一種物有所值的感覺會因為食物的美味油然而生。

天氣有點涼,丁嬋從辦公室里找到一條毛毯,給喬智蓋上,望著喬智平靜地面容,竟然有點走神。

她意識到不對勁,連忙提醒自己,不要胡思亂想!

喬智的臉型有些圓潤,眼睛很大、鼻梁高挺,嘴巴不算大,但嘴唇有點厚,眉毛沒有鋒利的棱角,沒有強烈的殺氣。

丁嬋原本喜歡那種成熟一點的大叔風格,但她突然發現其實像喬智這種「奶萌」類型的男人也挺有味道。

丁嬋望著喬智的面龐,突然有種沖動,伸出手輕點喬智的嘴唇。

門外傳來滴答滴答的腳步聲,讓她趕緊縮回手,順著聲音的方向望去。

只見陶茹霜穿著正紅色v領長裙,踩著至少十七厘米的紫色高跟鞋,俏麗婀娜的身影從朦朧變得清晰。

陶茹霜遠遠地看到喬智躺在長桌上,丁嬋趴在他的身邊,加快了步伐,等走近之後,才意識到自己眼花,喬智酣睡如死豬,丁嬋沖著自己比劃手指,讓她不要出聲。

陶茹霜心里還是有些不舒服,現在都晚上十點了,怎么丁嬋還跟姐夫湊在一塊,孤男寡女的,難免招人懷疑和遐想。

「老板今天太累了,忙活了一天,剛剛才有機會休息。」丁嬋靠近陶茹霜低聲說道。

陶茹霜不屑地嘀咕道:「一個破食堂能有多累?」

丁嬋知道陶茹霜的性格,口是心非,嘴巴雖然歹毒,但心腸不壞。

她連忙笑著告知,「今天流水超過二十萬,他給大伙都發了二百元的紅包。」

「什么?二十萬?」